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水晶
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  • 标签: 美食DIY
  • 帖子:113 成员:10 阅读:2.9万
jc9186
圈主:jc9186

创建于 2012-12-26

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「祺宝家厨」家常小炒——韭苔春笋炒腊肉

2天前 收录

「祺宝家厨」家常小炒——韭苔春笋炒腊肉
不知不觉,感觉冬笋的价格还没有压下去,春笋(这个品种应该是雷竹笋吧,泛指春笋的一种)居然已经悄然上市了。而且价格还跟冬笋的价格持平,我们这里 查看详情>>

阅读:2110回复:6

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做

1个月前 收录

连海底捞的卫生都被曝光, 裹油条的芝麻葱香鸡蛋煎饼还是自己做
小朋友有时候会想吃鸡蛋煎饼,天气这么热,出个门的时间,还不如宅在空调自己做,另一方面,自己做的总比外面流动摊点上的卫生安全上相对的有保障一些 查看详情>>

阅读:1.5万回复:23

老北京西红柿打卤面~京味十足

1个月前 收录

老北京西红柿打卤面~京味十足
打卤面不同于普通西红柿鸡蛋面,对于卤要求比较讲究,凭着记忆,并不能做到完全地道的老北京风味,但却可以解解馋,也分享给大家,换个方法吃面条。打 查看详情>>

阅读:3.3万回复:90

闻到香气就流口水的咖哩鸡翅,一点也不会输给可乐鸡翅

1个月前 收录

闻到香气就流口水的咖哩鸡翅,一点也不会输给可乐鸡翅
喜欢吃咖喱,又喜欢吃鸡翅,怎么办,其实很简单,二合一就可以了,烤咖哩鸡翅烤出来的美味,咖哩溢香,鸡翅嫩嫩的好吃得流口水哟! 材料:鸡中翅8只 查看详情>>

阅读:1.4万回复:19

芝士鲜虾方便面

1个月前 收录

芝士鲜虾方便面
好久没吃方便面了,突然特别馋,京东上农心买了四包,女儿指明要鲜虾味,里面不会真的有虾,于是我就加了大虾仁,一家人吃过瘾了,顺便试下新锅 查看详情>>

阅读:1.5万回复:33

椒盐泥鳅

1个月前 收录

椒盐泥鳅
来自安徽定远县的野生泥鳅,要分两餐吃了。 查看详情>>

阅读:2.3万回复:28

2017年迎春家宴----金鸡起舞

1个月前 收录

2017年迎春家宴----金鸡起舞
2017年迎春家宴----金鸡起舞 最近很流行这样的话:“你的家就是你灵魂样子,你的房间就是你生活状态,你的餐桌就是你对美食热情”。特别喜欢这个理 查看详情>>

阅读:3.4万回复:40

【雪妈厨房】美味卷起来——酱肉卷饼

1个月前 收录

【雪妈厨房】美味卷起来——酱肉卷饼
酱肉是将猪肉用酱油、料酒、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品,具有色泽美观、风味浓郁的特点,入口鲜美甜咸,清香生津,肥而不腻 查看详情>>

阅读:9.1万回复:51

【子瑜妈妈】--天寒,来碗姜汁撞奶!

1个月前 收录

【子瑜妈妈】--天寒,来碗姜汁撞奶!
天冷,来碗姜汁撞奶吧!寒冷天气食之,顿有通身暖和之感!百度来的知识点:姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使 查看详情>>

阅读:6.6万回复:30

红糖刀切馒头———冬天吃补气暖身

1个月前 收录

红糖刀切馒头———冬天吃补气暖身
红糖对咱女人是非常好的一种食物,冬天吃一点可以补气暖身子材料:红糖150克、开水100克、酵母4克、普通面粉500克、温水160克左右1、用100克开水把红糖 查看详情>>

阅读:4.9万回复:24

*臻妈美食厨房*3大要点煮好西米做经典甜品---杨枝甘露

1个月前 收录

*臻妈美食厨房*3大要点煮好西米做经典甜品---杨枝甘露
杨枝甘露是一种热卖的经典港式甜品,酸甜,浓郁,清凉,爽滑,可以带给品尝者无限的甜蜜滋味。杨枝甘露也可以称为芒果柚子西米露,因为最重要的三种食 查看详情>>

阅读:5.1万回复:124

【么小幺厨房】有夏天赶脚的饮品 椰汁芒果西米露

1个月前 收录

【么小幺厨房】有夏天赶脚的饮品 椰汁芒果西米露
西米最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。最大的功效是:健脾、补肺、化痰。有治 查看详情>>

阅读:5.0万回复:74

【子瑜妈妈】冬日暖身必备--水果羹

1个月前 收录

【子瑜妈妈】冬日暖身必备--水果羹
暖暖水果羹做法材料:苹果1个, 橙子1个,玉米淀粉8克,清水500克,冰糖30克(可以按水果的甜度来增减)做法:1、将水果切成丁2、淀粉放入小杯中,冲入15ML清水搅拌好; 2、水果和500克清水倒入锅中; 3、加入冰糖; 4、大火烧开后撇去浮沫 5、改小火煮15分钟,然后开大火,冲入淀 查看详情>>

阅读:7.7万回复:30

【私房烘焙】暖粒粒の玫瑰奶茶3部曲完成

1个月前 收录

【私房烘焙】暖粒粒の玫瑰奶茶3部曲完成
天气越来越冷,手捧一杯热乎乎的奶茶,多么惬意温暖,玫瑰奶茶具有养胃,养颜,改善皮肤缺水的功效,乃爱美女性喝下午茶时必备之佳品。 材料:红茶一包 查看详情>>

阅读:3.7万回复:20

【咖喱鸡肉饭】保证你会爱上这口咖喱香

1个月前 收录

【咖喱鸡肉饭】保证你会爱上这口咖喱香
具体制作方法   第一步:准备食材。鸡腿两个、土豆两个、胡萝卜1根、洋葱半个、葱1段、咖喱块适量、牛奶20毫升。(也可以用咖喱粉,效果是一样的。值 查看详情>>

阅读:3.9万回复:20

【无肉不欢】酱香焗肋排

1个月前 收录

【无肉不欢】酱香焗肋排
新鲜的肋排最适合与香甜的酱汁搭配 浓郁的酱油、酸甜的番茄酱配上适量的红糖在烧烤时就散发浓浓的香味这足以让吃货垂涎三尺 材料猪肋排 6根耗油 查看详情>>

阅读:3.7万回复:39

巧搭酱料,让八爪鱼更美味【酱烧八爪鱼】

1个月前 收录

巧搭酱料,让八爪鱼更美味【酱烧八爪鱼】
八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含 查看详情>>

阅读:3.1万回复:29

【楚家私房菜】系列之五---去湿养胃的养生米糊

1个月前 收录

【楚家私房菜】系列之五---去湿养胃的养生米糊
今日寒露,喜欢露脚露肩的女性朋友得注意了,寒露后阳气开始慢慢下降,在家里不可赤脚走路了,寒气从脚生,脚底保暖很重要,今天开始可以泡脚驱寒,艾 查看详情>>

阅读:3.7万回复:23

9种早餐鸡蛋饼简单易做(源自网络)

1个月前 收录

9种早餐鸡蛋饼简单易做(源自网络)
9种早餐鸡蛋饼简单易做(源自网络) 查看详情>>

阅读:1.1万回复:16

懒人美食之芝士热狗 你造吗?

1个月前 收录

懒人美食之芝士热狗 你造吗?
我在微博上看到芝士热狗的做法,马上就操起来啦哈哈!经改良版 一口咬下去,还是流出软香的奶酪,配上脆皮与香肠无法低档呢! 所需材料:香肠3根、 土 查看详情>>

阅读:2.1万回复:23

蜂蜜薄荷茶——酸甜清凉的感觉

1个月前 收录

蜂蜜薄荷茶——酸甜清凉的感觉
种的一盆薄荷枝条抽出老长,一直垂挂到地,可是整体却显得有些单薄,所以看了花友们的经验后,把那些长的枝都剪了。果然,才不到一周,就有很多小芽发 查看详情>>

阅读:1.5万回复:14

薇妮小厨--开胃的红烧凤爪

1个月前 收录

薇妮小厨--开胃的红烧凤爪
这道红烧凤爪曾经是我的最爱,后来因为看到报纸上报道很多凤爪用药水浸泡的,慢慢就吃的比较少,这道菜非常下饭,不但富含丰富的胶原蛋白可以美容,而 查看详情>>

阅读:8.2万回复:60

暖心糖水—陈皮银耳绿豆沙

1个月前 收录

暖心糖水—陈皮银耳绿豆沙
又到了一年中最炎热的季节,炎热的气温会严重影响人的食欲,这个时候不妨来一碗冰镇绿豆沙,口感绵软,清凉,解暑,开胃,今天我就做了,有别于绿豆汤 查看详情>>

阅读:3.3万回复:30

【小葵麻麻】夏日清凉凉粉

1个月前 收录

【小葵麻麻】夏日清凉凉粉
每次做凉粉就想起第一次做凉粉时的情景,小葵爸爸平时很难得会说想吃什么,偶尔说个想吃凉粉也算是给了我启发,终于不用自己想吃什么了,爱做饭的人有 查看详情>>

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白切肉红油拌面——虽然辣但是吃起来很香

1个月前 收录

白切肉红油拌面——虽然辣但是吃起来很香
忘记是在哪家店吃到的,好像是第二乐章,很好吃,但是忘记叫什么名字了,回来后就自己凭着感觉做,刀功什么的当然没有人家厨师那么好,店里切的很薄类 查看详情>>

阅读:3.0万回复:32

简单冰桔茶自己动手——带来夏日里的一丝清凉

1个月前 收录

简单冰桔茶自己动手——带来夏日里的一丝清凉
冰桔茶——夏日里的一丝清凉 每次去饭店吃饭,我家人就喜欢点冰桔茶,只要我家人爱吃的,我就会研究怎么做,在家实践了几次,成功了和大家分享一 查看详情>>

阅读:3.6万回复:79

嘟妈——最最淳朴的传统面食——刀切馒头

1个月前 收录

嘟妈——最最淳朴的传统面食——刀切馒头
刀切馒头,是中国家庭的经典早餐品种!尤其是我们小时候,早餐享用白白胖胖的刀切馒头是一件幸福的事情!尤其是家里做的馒头,闻起来是淳朴的面香,咬 查看详情>>

阅读:7.9万回复:97

【王梓妈】一个菠萝整三样果冻

1个月前 收录

【王梓妈】一个菠萝整三样果冻
天气一热就想吃些冰冰凉凉的东西,现在又是菠萝大量上市的季节,酸酸甜甜的菠萝非常好吃,做个果酱果冻的也特好吃,今天我用菠萝尝试了三种果冻,一种 查看详情>>

阅读:4.1万回复:86

【王梓妈】自制放心果冻——木瓜果冻

1个月前 收录

【王梓妈】自制放心果冻——木瓜果冻
外面买的果冻有防腐剂不说,还没有多少真正的果汁,给孩子吃实在不放心,自己在家做就不一样了,真材实料,好吃看得见。加点果肉的果冻口感更佳!当然用琼 查看详情>>

阅读:9.5万回复:279

别样风味吃鸡翅——沙茶酱焖鸡翅

1个月前 收录

别样风味吃鸡翅——沙茶酱焖鸡翅
沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。一般是先将虾米、洋葱进行油炸,花生仁进行焙炒,然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉,生油和少 查看详情>>

阅读:1.2万回复:25

厨房的故事—蚂蚁上树

1个月前 收录

厨房的故事—蚂蚁上树
今天我做的是一道四川名菜蚂蚁上树,这个菜在四川几乎家喻户晓,主料为粉丝和猪肉末,本菜以形取名,将肉末比作蚂蚁,粉丝比作树皮,形象逼真。本菜粉 查看详情>>

阅读:3.8万回复:34

厨房的故事—宫保鸡丁

1个月前 收录

厨房的故事—宫保鸡丁
今天我做的的是四川名菜宫保鸡丁,传说宫保鸡丁是由清咸丰年间的丁宝桢创造,据说在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆鸡丁”及类似菜肴,很合胃口,但 查看详情>>

阅读:2.6万回复:35

小月姐的家常菜--蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1个月前 收录

小月姐的家常菜--蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
现在的季节菜场里面卖小鲍鱼的很多,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼做法简单又很鲜美,自己动手享受饭店美食吧~~~ 查看详情>>

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【小帅の瞎折腾】菠萝还是那个菠萝~却又不是那个菠萝~

1个月前 收录

【小帅の瞎折腾】菠萝还是那个菠萝~却又不是那个菠萝~
好久没来发帖啦~因为都没有时间做东西吃~难得的5·1假期怎么能放过呢!!早早的就准备好叻一个香香的菠萝~在这个菠萝当季的日子、果断选择菠萝不要凤梨~可是做什么好呢?~菠萝油条虾?木有油条、菠萝咕咾肉?木有新鲜的肉、菠萝炒饭?这个好像比较合适、虽然冰箱里的料不是很够多? 查看详情>>

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【萌萌家】个个都鲜美无比——葱油蚝鲜小鲍鱼

1个月前 收录

【萌萌家】个个都鲜美无比——葱油蚝鲜小鲍鱼
最近这段时间小鲍鱼,特别便宜,超市里是2.99元一只,农贸市场里应该会更便宜。鲍鱼营养价值高,属于单壳软体动物,是一种名贵的食材。中医认为:1.夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效;2.痛风患 查看详情>>

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【蔡家小菜】咖喱盐焗鸡

1个月前 收录

【蔡家小菜】咖喱盐焗鸡
自从女儿住校之后,平时基本上只有周末才回家,因此每逢周末,咱家的伙食都会稍稍地丰盛一些。周五的晚上,做了一只咖喱盐焗鸡,味道超棒的,一家三口? 查看详情>>

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大手牵小手,暖宝游台湾——史上最接地气,最详尽吃住行攻略

1个月前 收录

大手牵小手,暖宝游台湾——史上最接地气,最详尽吃住行攻略
§前记§ 台北之行应该说早就在近期出行的安排中了,但是却又一直未付诸现实,其实,旅游很多时候就是想走就走起,就那么简单。于是在明确了寒假放 查看详情>>

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【煮妇生活】人人都爱的韩国脊骨解酒汤/韩式土豆汤

1个月前 收录

【煮妇生活】人人都爱的韩国脊骨解酒汤/韩式土豆汤
韩国这么多饮食中,觉得最符合中国人胃口的就要数脊骨汤/土豆汤了!因为它里面不仅有大块大块的肉,而且汤的味道也特别的鲜美!所以很多来韩国的中国人 查看详情>>

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嘟妈——益气补血进补膳食之二——四红汤

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嘟妈——益气补血进补膳食之二——四红汤
四红汤版本很多,嘟妈今天推荐的四红分别是 :红枣 红豆红糖 龙眼干 。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利水消肿、通气除烦等功效中医营养学认为,性温的 查看详情>>

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嘟妈——冬令进补——御风寒滋身体的秘制羊肉煲

1个月前 收录

嘟妈——冬令进补——御风寒滋身体的秘制羊肉煲
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性 查看详情>>

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