炖排骨

开这个贴的目的是，我每天早上送完孩子都去菜场买菜，然后去上班，我经常听见周围人抱怨说，不知道该买什么菜，不知道晚上吃什么，买不好菜，我就在想，我应该把我自己每天做的菜发出来，给大家做个参考，我的菜都是普通家常菜，材料也都是菜场里能买到的，都是比较容易实现的，因为我每天还要上班，家里也有很多家务，所以并没有很多时间去写制作过程，希望大家能见谅！每天，我们都在钢筋水泥的城市里打拼，当华灯初上的那一刻，

欧阳含静 2018-03-14 10:41:17

290527 675

排骨配上它，飘香十里！又解锁了一道冬日滋补好菜！

guanbaek 2023-12-19 19:49:33

17540 1

小猪盖被，谁吃谁流泪

今天要给大家分享一个最近爆火的硬菜——小猪盖被！虽然说现在天气有点热了，再给小猪盖被子有点不人道，但它实在是太好吃了，我们可以在空调房给它盖被子啊！！我帮你们验证了可行性，这周末我整了一大锅小猪盖被子，吹着空调干了半锅，又有菜又有肉又有主食，这真成了超简单版的“一锅出”了！排骨炖到可以脱骨的程度，土豆入口即化，配上沾满了汤汁的面饼，天呐，这才是生活！！喜欢吃炖菜的朋友们今天千万不要错过了，和我一

向阳苑 2023-05-25 14:25:56

24853 30

小猪盖被来啦～

肋排一斤土豆一个豆角适量葱姜蒜干辣椒适量花椒八角桂皮适量面粉适量黄豆酱老抽生抽蚝油冰糖适量首先备菜环节~ 把排骨清洗干净，用清水泡一会洗干净，土豆洗净去皮，用刀锛成大块，锛就是刀插进土豆一点点，然后往一边撇，相当于把土豆掰开，这样土豆的断面是不规则的，跟汤汁接触面积更大，更容易入味也容易炖烂，豆角洗干净备用，切好葱段、葱花、蒜末、姜片、干辣椒段（怕辣可以去掉籽）、花椒、八角、香叶

今天开心了么 2023-05-28 21:03:36

7369 26

非常时期宅家做菜，这道蔬菜囤得住｜吃春天，芋艿炖排骨

这疫情是第三年了，记得2020年的春节，当时真的一点思想准备都没有，就进入了每日抢菜的游戏！凌晨，早晨，闹钟一个个开好，各个平台抢过来，每天最大的纠结和欣喜就集中在几颗蔬菜上了，当然重点是绿叶菜！经过了那次折腾，倒也稍稍积累了点点经验，这不今年年后的这波疫情没想到这么严峻，这菜多少还是囤着些，比如这芋艿、土豆之类的时下还是可以囤个一周左右，春天了嘛，很快也就会发芽，如果是冬天真的可以囤更久。

添喜lucklily 2022-04-05 17:46:42

21325 71

6月第三周6.13-6.19

严格来说，我和小姐姐都是属于轻度挑食者。比如小姐姐因为有一回吃河鲫鱼卡刺后，对鱼一直很排斥，除非是确保没刺的那种。蔬菜只吃叶子不吃梗。她能吃点内脏，吃点臭豆腐啥的。喜吃肉。而我不爱吃任何内脏，不爱吃那些很有味的食物。喜海鲜、蔬菜。所以，每天晚餐吃什么，是我8小时工作外的重要工作。6.13# 红烧大排、黄瓜腊肠炒鸡蛋、没水果了，黄瓜来替。6.14# 红烧瘦肉、炒山药、小番茄6.15# 山药炖排骨

林下风致001 2022-06-20 08:10:39

1891 19

3.23晚餐

香煎多春鱼玉米炖排骨蒜泥菠菜

丢丫丢 2022-03-23 18:51:04

2022 9

今日份的暖意，来自鲜甜可口的玉米排骨汤！

如果说酸辣汤的灵魂在于那一股让人胃口大开的酸辣劲儿，那么「玉米排骨汤」的关键即在于一口鲜甜所带来的的别样温暖。炖煮得无比软烂的排骨搭配水果玉米特有的脆爽与香甜，使汤汁鲜香的同时又味美无比。 “咕嘟咕嘟”喝几口清甜的汤，再来上一块已熟透脱骨的肉肉，幸福感爆棚～用料排骨 500克甜玉米 1根胡萝卜 1根料酒 2勺姜 6片盐 5克白胡椒粉 1克小葱半根做

影子的梦想 2022-01-15 23:00:18

27000 42

板栗炖排骨，把秋天一口一口吃进肚子里

走在路上，凉爽的风呼呼吹过。 “爱秋～”，连打喷嚏都是喜爱秋天的模样。紧接着糖炒栗子的甜香踏着风儿飘到了我身边。 “老板，给我来份糖炒栗子。” 呼哧呼哧地吹着热气，褪去壳，扔到嘴里，仿佛把秋天一口一口地吃进了肚子里。栗子和落叶，都是秋天的出生证明。栗子除了当作零嘴小吃，还可以融入到家常菜中。如板栗烧鸡板栗靓汤香菇烧栗子。今天想和大家安利一款不一样的板栗排骨，除了菜名提到的“板栗”、“排骨

枸杞红枣水 2021-11-02 14:28:33

29732 36

炖排骨

唇齿留香

谷寒83868386 2021-07-15 08:41:53

2124 4

一碗幸福的糖醋小排，是如何诞生的？

糖醋小排，是特别有幸福感的一道菜。还记得我初次学做菜，就是因为思念这一碗酸酸甜甜的味道。通常，餐厅出品的小排，色泽红亮，吃起来酸中带甜。为了能让这份酸更活泼，带上一点果香，有的餐厅会用柠檬去腌制排骨，有的则会在炖煮的过程中放入话梅。原料集合猪肋排，1 斤红曲米，1 把葱，2- 3 段姜，6 片冰糖，30 - 40 克（一小酒杯）梅酒，40 毫升（一小酒杯）香醋，20 毫升（梅酒一半）

50292762 2021-03-01 17:36:56

2224 9

这种冬季必吃的养生食物，这样做更美味！！

春生、夏长、秋收、冬藏。冬天，万物收藏，人体内新陈代谢相对缓慢，消耗相对减少。因此，现在正是冬季食疗养生的黄金时期。那么冬天该吃什么补补呢？俗话说：年年吃羊肚，八十照样满山走。大家可以尝一尝羊肚菌的美味啊。怎么做？今天就给大家好好说说。羊肚菌烧肉原料：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉适量。做法：1.羊肚菌干品用

50348700 2020-12-05 15:34:47

4383 7

明天的早餐就做它！又香又鲜的萝卜丝馅饼，孩子也爱吃！

说起萝卜，家常萝卜的做法也就这几种，炖啊炒啊放汤啊清蒸啊，怎么样变个花样变个口味让小朋友也爱吃呢？马上告诉你！萝卜丝馅饼原料：白萝卜肉末鸡蛋小葱虾皮调料：盐低筋面粉制作步骤白萝卜切丝小葱切末加适量盐腌制萝卜丝，用手抓捏直至萝卜丝出水，把水倒掉起油锅把鸡蛋直接在锅里打散炒碎炒老盛出在炒过鸡蛋的锅里放入肉末炒香出锅将肉末鸡蛋萝卜丝和小葱放在一起加上虾皮，再加点盐

白瓷青瓦 2020-11-09 14:41:08

22711 53

5道秋冬最火炖菜，看完整个人都暖和了！

冬天来了，这个节气在养生上以温阳御寒为主。生活应早卧晚起，保证睡眠充足，穿着注意保暖。饮食上宜多吃温补性食物和益肾食品，适当吃些保护心脑血管的食品。一：鸡腿炖茄子土豆食材：鸡腿、土豆、茄子、葱、姜、蒜、老抽、盐、料酒做法： 1、鸡腿，土豆，茄子切成方块2、鸡腿肉用料酒、胡椒粉、盐、色拉油、酱油腌制15分钟3、葱姜蒜切片备用4、热锅凉油下葱姜蒜片，炒出香味之后下鸡腿肉滑散5、变白后放入土豆块炒几

49717037 2020-11-04 10:09:08

1974 2

霜降过后就吃它！吃完一身暖，胃口都舒坦~

关于秋天的吃吃喝喝，都该知道的一句：“秋天不喝酒，人生路白走“。不必深究这句话的具体来源，因为是我顺嘴说的。体感秋风一天凉过一天，倒真的急需一点酒精来调动下御寒因子，暖暖身子也暖暖胃。能喝酒的就温上一壶柿子酒，酒气没那么烈，温热之后辣度减弱，绵柔适口，女生也能接受。喝不了酒的我也有招，随便准备黄酒还是啤酒，配着肉菜做成锅煲，暖呼呼的下肚也是散寒气的良方，关键是味道还一绝。今秋第一份御寒锅煲

50292763 2020-10-26 13:57:09

9876 13

土豆炖排骨

土豆炖排骨的做法1.将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右2.土豆去皮切块备用3.锅中加热油，油热后将土豆炸一下4.炸至外皮焦黄。（炸过的土豆在炖煮的过程中不会变成泥，但是这一步我有点失败）5.将排骨也过一遍油（这步也可以省略）6.铸铁锅中放入少许油，油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味7.加入排骨迅速翻炒，加入生抽、料酒、老抽、少许糖和适量的盐，加入少量的水

50172003 2020-08-13 10:35:42

1145 3

时令菜的季节，鲜美可口

隔离在家真是烦，娃上网课家长陪。小学文化太深奥，不如加班到明早。学校开学心花放，美食佳瑶庆解放。手艺不好别嫌弃，先发一桌子镇楼！都是家常菜，也没啥特别的哈。为了拍这些照片让家里人推迟了一个小时开饭澳洲蓝龙虾、羊肚菌炖排骨、炒莴笋、煮河鲜、炒土豆条、炒豌豆玉米粒、花菜炒肉片。还有我自己做的榴莲酥。榴莲酥做法可以分享给大家先上成品照自制榴莲酥我用了两种馅，一个是芒果，一个是榴

49910728 2020-05-19 16:24:43

4234 10

香糯下饭的芋头炖排骨，上到九十九岁下到三岁的都喜欢！

香香糯糯的芋头，谁不爱吃呢，富含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁，营养丰富，不管蒸煮炖炸，总有一款能收获大家的喜爱，我最喜欢的就做法就是搭配排骨，做成入口即化的香芋炖排骨，香芋充分吸收了排骨的汁水，入口鲜美粉糯，上到九十九岁下到三岁的都喜欢哦~芋头最好要用粉糯香甜的荔浦芋头哦，口感更好~下面就为大家献上香芋炖排骨的步骤，一起来学一下呀~原料：荔浦芋头、排骨、生粉、盐、生抽、料酒做法：1、荔浦芋头去皮

*** 2020-04-21 12:55:28

12244 50

菌菇之王，五花肉烧灰树花

今天做个大餐，至从某吃货在我家吃过一回，灰树花炖排骨后，就一直念叨吃不够，于是老爹直接寄了10斤过来，自己就迫不及待的去烧了，这道菜的重点就是猪油要多，再放上酒糟，巨香灰树花干焯水洗干净煸炒猪肉猪肉烧灰树花

48650610 2020-03-27 22:01:58

1789 2

【添喜的厨房】这道汤是百家的经典，却又有各家独特的醇香和味道

萝卜炖排骨是一道常见的中式菜肴，多半会出现在回家的饭桌上，在高端酒店或是餐厅里反而不可见的，虽然是百家的经典，但是在烹饪的过程和食材的择选搭配上，还是各家有各家的不同。这道汤酝藏了浓浓的中国家庭的味道，是很多人关于祖母味道、童年味道的儿童记忆。汤色诱人，口感咸鲜中带着微甜，猪骨熬汤的醇香，萝卜的自然的回甘。这排骨，如今价格还真不便宜，一斤都要50几了。特别想说说的是这萝卜，这也是标

添喜lucklily 2020-02-28 17:07:36

11085 29

简单好吃的排骨炖萝卜

自制美食名称：排骨炖萝卜需要的材料：萝卜，排骨若干，香菇，葱，红萝卜少许难易指数：2星。（5星：非常难 4星：有点难 3星：一般 2星：简单 1星：手残党都会）制作注意点：萝卜切大块，排骨焯水，小火慢炖这几天家里每天收成萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的营养价值与美味不用多说，冬天的萝卜更是应季好食材，，所以每天做萝卜的菜，萝卜炖排骨是我家少不了的一道菜，简单好做又好吃简单介绍做法，取萝卜一颗，其他

37950524 2019-12-12 13:36:59

8567 13

有了它，什么都能变成超级下饭菜！

无论什么菜，在酸菜的映衬下，都特别的开胃下饭。比如光闻到酸酸的味道，就足以令人沉醉的酸菜鱼；又比如既解馋又不油腻的酸菜炖排骨；还有酸菜饺子馅，酸菜炒芸豆...所有的下饭菜，一包酸菜通通帮你搞定~ 酸菜羊肉末by 天山可可酸菜300g、羊肉200g、植物油15茶勺、盐1g、洋葱30g、胡椒粉1茶勺、鸡精2g、味级鲜2茶勺、青椒3个、红尖椒3个 1.把洋葱切末，羊肉切末，把洋葱和羊肉末、胡椒粉拌均匀

46705029 2019-11-06 09:31:02

6156 7

今天女儿回来，一家四口

女儿最喜欢吃虾油鸡了山药炖排骨光炒茼蒿菜盐水河虾虾油鸡

42951239 2019-03-30 19:48:22

3509 7

想囤一堆火腿香肠，每天一道菜重样……

海带用来炖煮那是别有一番风味的，热乎乎的汤汁经过海带、火腿的增鲜提味之后，会在清甜之外，有添加一种多层次的鲜味。最近一直在推荐火腿菜，火腿产品的保存比较简单，存放期也很长，我特别偏爱金字火腿，舌尖上的中国系列拍摄地，大家都懂的。又到了一年之中囤火腿的时刻了~因为年货节来了，你也可以趁机拿下团购下，找下旗舰店的客服问问就可以了。海带结 150g藕带 150g金字火腿 100g排骨 200g生姜 1

36714810 2018-11-30 14:13:09

674 1

暖到心头里的火腿芋头炖排骨

无论南北，芋头总会在秋冬的季节里占据一个重要的位置。芋头不但是一种好吃的食材，也是吉祥的象征。有些地方还有秋食芋头的食俗，寓意着辟邪消灾。趁着芋头上市，赶紧买回来和排骨、火腿炖一锅热气腾腾的汤煲，一碗下肚，对胃又暖身。火腿芋头炖排骨用料金字火腿 100g芋头 150g排骨 200g胡萝卜 1根姜 1块葱 1根黄酒适量火腿芋头炖排骨的做法1.金字火腿切成小块。2.芋头去皮切块，胡萝卜去皮切小块。3

36714810 2018-11-03 16:22:48

1611 0

中午做个！三菜一汤（附教程）

咖喱土豆: 先用油爆炒姜和蒜然后加入咖喱块煮化，然后加入土豆和水煮烂土豆，水快干加入牛奶继续煮，煮的差不多收汁加入盐和鸡精清炖排骨汤:洗净排骨加入砂锅，砂锅倒水放入姜片，煮烂排骨加入香菜和盐红烧虾和青椒烧肉片比较简单，都会就不教了哈

青优儿 2018-07-12 13:01:28

3299 6

平常人家平常菜

好久没晒了继续，和我一起解决晚餐，今日土豆炖排骨、毛豆炒蕃茄、清炒南瓜叶

46096499 2018-05-29 18:34:34

2207 6

家常美食 -- 山楂炖排骨

山楂炖排骨以排骨，山楂为主料，配花生油，醋，黄酒等辅料烹饪而成的一款美味菜肴。山楂中含有柠檬酸、苹果酸、蛋白质、脂肪、果糖、山楂酸等营养成分，其中的柠檬酸、苹果酸能够提高胃液中胃酸的浓度，起到提高食物消化的功效;排骨含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁等营养成分，能为人体提供充足的营养。①山楂清洗干净;将葱、生姜切成末;排骨清洗干净，切成块，放人碗中，加入黄酒、味精、食盐，腌渍1小时。②

10578445 2018-03-31 11:04:19

5928 4

懒人菜

我觉得一般如果家里有个电压力锅会很方便，你看，晚上是芋艿炖排骨，青菜是爸爸自己种的,拿回来快两个星期了不吃要烂了，还有好多.....今天特别开心，因为微博经常有广告推送，大牌化妆品领了券都只要几十块，玩了这么多年微博今天我忍不住下单了一个，好兴奋啊我知道是假的，但我就是兴奋

45659377 2018-03-16 17:28:03

1844 4

10款热乎乎的炖菜，让吃货的你爱不释手

??? 白菜肉渣炖粉条?材料：大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法：1. 粉条用温水泡软，大白菜改刀，白菜帮与白菜叶分开放置。2. 锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒，猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒，滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。3. 冲入开水炖制，将泡软的粉条放入锅中炖制，加入适量的盐。4. 转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继

46606265 2018-01-25 09:44:17

6049 7

美食俱乐部

19楼私房菜

旅游先遣队

钓鱼俱乐部

宠物讨论区

商家自荐

美食俱乐部

19楼私房菜

旅游先遣队

钓鱼俱乐部

宠物讨论区

商家自荐

精选推荐

19楼私房菜