来农村景区,有几种古老的美味,周末很多开私家车的人们来这里,这里店铺林立,作坊之内,原始制作。
孩子们可以免费体验打糕。大姐把糯米放到槽子里用大木槌捶打。
小姑娘在做农家柴火炒鸡,120元一只。
用的是木柴。小姑娘说,这样炖出来的味道香,火软,火候均匀,出现的是混合味道,香气持久,鸡肉不老不嫩,吃到嘴里感觉极佳。
小姑娘说出锅后再等待客人到来,然后根据客人口味再配料,再下入青椒、红椒翻炒约10分钟,这样客人就能快速吃到炒鸡,不至于排队。小姑娘说,配料有葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、白芷、黄豆酱、老抽、料酒、盐等。
我看到大哥拉的非常的细。
大哥说,你免费品尝一个吧,10元一盒,绵酥化渣。