阅读数: 28360 | 回复数: 17

发表于: 2018-07-11 08:39
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 餐桌美味海沙子面,大家经常吃,但是食材用的小蛤蜊如何从海里捞出来端上餐桌,您也许不知道!下面我通过几组照片来看一下扒蛤蜊的过程。
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 每天的海水涨退潮时间是不固定的,有时间限制。海水退潮后,农村大哥跪在海水里,用一种漏斗状的工具,当地土话谐音扒网子,把身前的淤泥、沙子挖到网子里,然后用力摇晃,淘去淤泥沙子,把淘洗出的蛤蜊再装到身后的袋子里。
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 这位大哥用的工具是耙子,利用腰部的力量,后退带动耙子同时用手左右晃动泥沙,将沙子里的小蛤蜊捞到网兜里。
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 拉动耙子后退过程。
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 晃动网兜筛出蛤蜊
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 待涨潮时,他们会将把这蛤蜊装车运到岸上,交给岸边的养殖场老板,而作为回报,得到每斤1.5元的劳动报酬。
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 这些淘洗好的蛤蜊,会很快运到各个海鲜市场或者酒店,卖给消费者,他们一天的劳动所得在100元-180元不等。
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 他们一天要在海水里浸泡四五个小时,长时间的弯腰劳作,累得腰酸背痛,皮肤晒脱皮。
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 
【打卡+美食】知道这大叔在干嘛吗?很美味的东西哦
 

0人已打赏

TA共获得: 威望:9|评分共:5

发表于: 2018-07-11 11:33

我爱吃
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-11 14:49 iPhone客户端

比较喜欢
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-11 21:41 Android客户端

蛤蜊喜欢
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-11 23:39 iPhone客户端

最近不太敢吃了,每次都要冒着牙被崩的危险
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-12 10:49

三连冠了解到
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-12 12:00

是辛苦的,但是海鲜还是那么贵
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-12 12:58 Android客户端

TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-12 13:12

这画面有点像《伏尔加河上的纤夫》
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-12 13:23 iPhone客户端

我喜欢
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-12 13:38 Android客户端

带点海鲜的菜仍旧贵,可他们的收入却很少
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-12 13:52 Android客户端

喜欢吃
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-12 18:28 iPhone客户端

不少了吧,普通人一小时多少?
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-13 07:57

辛苦
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-13 08:34

带点海鲜的菜仍旧贵,可他们的收入却很少
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-13 11:27

钱塘江里叫黄蚬儿
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-13 12:37

带点海鲜的菜仍旧贵,可他们的收入却很少
TA共获得: 威望:0|评分共:0
发表于: 2018-07-13 13:00

好吃好吃好吃
TA共获得: 威望:0|评分共:0

快速回帖 使用(可批量传图、插入视频等)

表情
写好了,发布  Ctrl + Enter 快速发布