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哺乳期能吃胡萝卜吗？改善哺乳期便秘

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更新于2016-08-08 18:01:26

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哺乳期能吃胡萝卜吗？哺乳期妈妈身体负荷比较大，由于要喂奶和照顾婴儿，缺乏休息时间，需要补充营养来保证奶水的质量，胡萝卜就是一个非常不错的选择。胡萝卜被称为“小人参”，可见它营养价值丰富，而且口感脆爽，可以直接煮着吃或者炒菜吃或者榨成汁，选择多多。我们一起来看看吧！

哺乳期能吃胡萝卜吗？改善哺乳期便秘

一、哺乳期吃胡萝卜有什么好处

胡萝卜味道清甜可口，而且食用非常的方便，可以直接煮着吃或者炒菜吃或者榨成汁，并且胡萝卜的营养还非常的丰富，可以调节免疫功能、预防心血管疾病、预防便秘、促进新陈代谢。

1、抗氧化，调节免疫功能

胡萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能;胡萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。

2、预防心血管疾病

荷兰曾针对胡萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低哺乳期妈妈罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。

3、预防便秘

其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，胡萝卜也不例外。如果你不喜欢胡萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。

4、促进新陈代谢

胡萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分!

哺乳期能吃胡萝卜吗？改善哺乳期便秘

二、哺乳期怎样吃胡萝卜才安全

胡萝卜热量低、口感好，还可以增强免疫了，哺乳期食用胡萝卜可以从两个方面下手，第一方面胡萝卜可以炒着吃，因为胡萝卜素属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收，还有一个方面胡萝卜直接炖煮，这样胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。

1、胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对β胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥，胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口，还能滋养肌肤。

2、直接炖煮胡萝卜，可以使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。炖煮胡萝卜时可以与其他食材一起炖煮，如牛羊肉，就是不错的选择。但是也可以，先把胡萝卜整根煮熟后，再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。

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