4
更新于2020-04-10 15:26:31
2687
阅读
1
回复
绿茶是春茶为贵,对于爱茶之人来说,都希望能够品茗到最为新鲜的春茶,对于名优绿茶品的上市时间大家也比较关注。那黄山毛峰什么时候采摘呢?
黄山毛峰采摘时间
黄山毛峰茶一般是在清明前后才能开始采摘,采摘时间比西湖龙井晚,但是比六安瓜片要早一点。
黄山毛峰的采摘时间及保存方法?
 
黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。
黄山毛峰什么时候采摘?
 
黄山毛峰保存方法
喝到好茶就像和一位很好的朋友聊天,怎样喝到好茶,在开头就要就需要有个好的开始,因此黄山毛峰采摘时间不容忽视,其的储存很是很讲究的,好的开始就需要好的结尾,所以茶的保存也是一门学问,要想几年后自己的茶更加清口,就要好好对待那些茶。
黄山毛峰的采摘时间及保存方法?
 
1)茶叶的吸水性强,想要延长黄山毛峰的保质期,保存时切记要密封好,放置在干燥、防潮防水的地方,过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。
 
2)茶叶吸附气味的能力也很强,为避免串味,影响茶叶品质,保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。
黄山毛峰什么时候采摘?
3)在低温或常温的贮存条件下,可延长黄山毛峰的保存时间,而过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧,茶叶更容易变质。
 
4)黄山毛峰保存时要防止阳光的照射,放置在阴凉的地方为佳。太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用,改变茶叶中化学成分,降低茶叶品质,影响茶叶的口感
黄山毛峰属于不发酵的绿茶类,为了喝到最鲜爽的茶叶口感,一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存、方法得当的情况下,黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。
黄山毛峰的采摘时间及保存方法?
 
而判断黄山毛峰是否过期变质,可以从茶叶的表面,茶汤颜色,滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉,是否有异味;茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛,都是可以继续饮用的,只不过放置时间长了,可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。
黄山毛峰的采摘时间及保存方法?
 

  • 人赞过
查看更多
回复(1)
V17
勋章
发表于2020-04-10 15:26:31

多谢多谢分享

快速回帖 使用(可批量传图、插入视频等)

发现更多

 

 19



闁诲孩顔栭崰妤€煤濠婂牆鏋侀柕鍫濐槸閻愬﹪鏌i幇顖氱毢闁荤噥鍨堕弻銊モ槈閾忣偄顏�

闂備礁鎲¢崝鏍偡閵夆晛围闁兼亽鍎抽々鏌ユ煕閳藉棗骞樼紒鈧径鎰厱婵炲棙鍔曢悘銉х磼閺冩挻瀚� Ctrl + Enter 闂傚⿴鍋勫ù鍌炲磻婵犲洤鐒垫い鎺戝€搁弸鎴犳喐妫颁胶鍔嶇紒鍌氱Ч閺佹捇鏁撻敓锟�