湖源乡新绿村花园堂自然村有家壹心红茶行，由本村村民童力鑫创办。这是一家原生态零添加秘法制作纯手工红茶。鲜叶采摘于高山密林，从5月采摘至7月底，每年制作500斤红茶，销往上海、杭州、宁波等地。
古村花园堂红茶是一种以适宜制作本品的高海拔茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、天然发酵、完全阳光干燥等典型工艺过程精制而成，保存了茶叶的天然灵性和能量，外型均匀，条索紧结重实，色泽一致并带金毫，泡出来的茶汤呈通透金黄色。相对机制红茶具有无涩味，香气物质纯正比鲜叶明显增加。内含多种维生素，有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨胳的功效与作用。古村花园塘红茶以“甘醇蜜韵，黄金圈”的独特品质获得国家农产品有机产品认证书，开启了湖源本土茶产业振兴之路。
