时隔一个月又去上海,吃了当时超级火的山万山。
店名:山万山贵州酸汤牛肉火锅
地址:上海市静安区常熟路83号
五点我们到的时候还没什么人,六点不到门口已经排满了。
吃酸汤火锅是容易上瘾的,这可能是这家店生意这么好的原因之一。
看店名就是做贵州酸汤的火锅店,一进门就能闻到很香的酸汤味。
主打就是酸汤+牛肉,还有各种云贵特色的食材。酸汤好吃+食材新鲜,涮出来味道都不会差。
不用涮的有手撕豆腐、烤小肠等。
丝娃娃的亮点在于推着一个小车到你面前做,还会根据你的口味决定里面包什么不包什么。虽然味道很一般,但这个仪式感是够了。
点了个烤小豆腐,结果他们炉子不知道是坏了还是怎么,烤了好久好久,最后也没吃上。
晚上好像有表演,有几个服务员穿着表演服。
津威冰浆好像是招牌,但我们一致认为花生酱冰浆更好吃。

喜欢吃酸汤火锅的话可以一试,服务也比较好。