超级入味，好吃到爆，浓香的排骨被软糯的土豆包裹，口感超级无敌赞，一盘不够吃，喜欢的你不妨试试
用料
排骨 500克
土豆 2个
冰糖 6粒
葱姜片 适量
香叶 2片
八角 3个
桂皮 1块
生抽, 老抽, 蚝油 各1勺
盐 适量
做法1. 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水。捞出冲洗干净，沥干水分。
2. 起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀。
3. 放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，翻炒均匀。
4. 加入没过排骨的热水，水开转小火，盖盖煮25分钟。
5. 加适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右。
炖至土豆熟透，大火收汁即可。
汤汁别收太干，拌米饭也超级好吃！
超级香的排骨土豆就做好了~
土豆软糯入味，好吃！
