难得回家乡,心心念念了很久的广东粥城!赶紧过来吃到爽!
「羊骨头」羊骨头绝对是心头好!这里的羊骨头只要22,可以选择香菜放不放。一整碗都是羊排肉!这个跟其他地方的羊骨头不一样的是,这里用的是羊排,不是羊筒骨。所以相对来说不会很油腻,然后有很松爽的脆骨,非常落胃。整个会有点点辣味在里面,还是蛮不错的。
「生煎豆腐包」生煎豆腐包真的是超级好吃!整个豆腐包是用死面包起来的,皮非常的薄,可以想象饺子皮的厚度,用小铁盘烤的非常酥脆可口。对了,里面的馅除了豆腐,还有肉丁,增加了很多香味还有鲜味。
「广味烤年糕」用料是宁波线板糕,非常好区分,和新昌比较硬挺的年糕不一样,宁波线板糕非常柔软细腻。然后用小铁板炙烤,外表金黄酥脆,里面是年糕柔软的质地,层次比较分明。然后比较关键的是还淋了鸡蛋液,还增加了很多鸡蛋的香味,超级满意了!
另外店里比较出名的是各种各样的粥,非常新鲜好喝,但是最近40多度的高温,实在吃不消喝滚烫的粥,最终选择了冰的饮料。这个就得夸夸小时候很喜欢的绿力冬瓜茶,不是很甜,超级解渴消暑提神!但是在杭州好像没咋看到,不知道大家有没有喝过。
总之家乡的小店总是承载了满满的乡愁,每次回家都能品出超级亲切的味道。