像老狼、羽·泉和张楚等音乐人,每次来杭州,也都会自己打车去慧娟,完全不需要人带路。据传为了吃到这碗虾爆鳝面,老狼在杭州足足转悠了40分钟,耗去打车费70元,在当时可以买4碗虾爆鳝面。
周杰伦来杭州则点名要去涮羊肉,有次演唱会结束后,周杰伦横扫两大盘羊肉,看得服务员目瞪口呆。
现在最火的“再就业男团”,在2007年还是“快男”选手时,来杭州开演唱会,曾在满觉陇举办庆功宴。演出当天,有几位选手向下塌的百瑞四季酒店点名要了乌鸡煲、西施豆腐羹和笋干鸭煲,光是西施豆腐羹,王铮亮一个人就吃了三大碗。吉杰常光顾梅家坞的茶楼,在演唱会前后一周内,这家茶楼被粉丝“扫”了5次。
曾志伟、谭咏麟、张纪中……则偏爱虎跑路上的香樟雅苑,这曾是杭州第一家私房菜馆,每天只开5桌,招待亲朋好友。松茸菌煲野生鱼头和秘制野生大黄鱼都是大家的心头好,曾志伟还曾笑着说:“超补”。
有次谢霆锋去香樟雅苑吃了两个小时的饭,带了8名保镖,喝了一碗松茸菌汤。
现在,香樟雅苑停止营业,原对面有一家“食神家宴”家宴”,大众点评显示,双人套餐仅需199元。有网友吃了之后评价:“门店冷清,本来没啥期待,但老板娘推荐的几个菜都特别惊艳。”
位于杭州君悦酒店后面,白傅路上的天天旺酒楼,也是不少艺人来杭州最喜欢去吃的餐厅。像《最近比较烦》歌词里唱的“老段”——台湾滚石唱片老总段钟潭,就很爱这家。
2012年滚石30周年杭州演唱会,老段来杭州,就蹲上了天天旺。他表示里面的梭子蟹番茄豆腐汤、笋干尖椒东坡肉、毛豆炒臭豆腐等,都是一绝。
2013年,《宝岛一村》来杭州大剧院演出,在好友华少的推荐下,主演屈中恒去了杭州的新荣记,喝到的鸡汤让他至今难忘,“我走过那么多地方,也喝过很多不同做法的鸡汤,但杭州的这碗鸡汤,是让我最难忘的。”
杭州的新荣记主打温台地区的海鲜,在小红书等社交平台上,网友称其:“出品稳定,没有一道菜是踩雷的。望着竹林和亭台楼阁,小溪潺潺,入座窗外美景相伴,景美人吃得也美。”也有人表示新荣记火到提前两个礼拜都约不到。
位于凤凰山脚下的“老懂茶食”私房菜,则是“情歌王子”张信哲的最爱。
2014年,张信哲来杭州开演唱会的时候,专门去“老懂茶食”吃过,油焖春笋和剁椒炸臭豆腐都给他留下了深刻的印象。这不,他马上又要在杭州开演唱会了。
“老懂茶食”还原的是地道的临安菜,张信哲之外,谢霆锋也专程来打卡,推荐椒香鱼头、脆皮大肠、笋干炖鸭,评价其:“非常朴实,非常有自己风味的一家很地道的杭帮菜。”
薛之谦来杭州,则一定要去吃黄龙体育馆附近的安徽料理小摊。有一次薛之谦演唱会结束之后本来要开车回上海,因为太想吃小摊的炒粉,在街边等人家出摊并表示:“我一定要堵到这家,真的太好吃了。”
吴克群想在杭州住一阵子的原因,就是这里除了有他念念不忘的炒鳝鱼面外,还有半夜才开的包子铺——小红帽。
这是一家即使凌晨3点也依旧排队的包子铺,包子有鲜肉馅、粉丝馅、韭菜馅和豆腐馅,人均15-20,据说有人一次性买过200个。
喜欢杭州的戴军,现在已经在杭州定居和工作,住在烟火气满满的小河直街旁。小河直街靠近湖墅北路那家荣儿面馆的大馄饨,是戴军最爱的美食之一,很多时候中饭不知道吃什么,戴军就会跑到楼下,来一碗荣儿面馆的大馄饨。
除了这些老牌菜馆外,社交平台上一些网友们爱打卡的网红菜馆,也是大部分明星来杭州的最爱。
位于满觉陇的桂语山房,是近几年杭州偶遇明星次数最多的餐厅之一。
网友爆料,之前曾见过黄晓明、杨幂、鹿晗、周冬雨等明星去二楼包厢吃饭。在陈赫老婆张子萱过生日的vlog里,她身后的背景也被网友认出是在桂语山房。主打浙菜的桂语山房,推荐菜品有泉水牛肉、西湖醋鱼、桂花山药等,人均消费过千,价格偏贵。
女明星们则会偏爱一些景美的餐厅,例如梁静茹来杭州便选了靠近西湖边的柳莺湖上湖景餐厅。坐在室内靠窗的位置,便可以看到西湖波光粼粼的落日。六和塔公园内层层森林掩映的秘密花园餐厅,之前也被迪丽热巴打卡过,在餐厅的菜单中,既有红酒烩羊膝、战斧牛排等西式菜,也有温州鸭舌、温州黄鱼面等江浙菜,口味比较混合。
台湾乐队告五人去年来杭州,分享了一系列他们喜欢的餐厅。之前他们去灵隐寺附近的江南驿吃过椒麻鸡,对此赞不绝口,并表示米酒味道也很好。去年他们去吃了海量好食堂和蚝无抵抗的蒸汽生蚝,并兴奋地分享到了社交平台:“这是粉丝在信里面和我们推荐的店,真的很好吃。”
“大嫂”高叶也在B站上,上传了自己的杭州美食打卡vlog,虽没说地名,但是一眼就看出也是江南驿。
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