距离第一次去丹粤阁已经快两年了，2022年应该是杭州餐饮最难的时候。
很多店都撑不下去了，老板娘也说，终于能撑到现在，是真的不容易了。期间还经历了运营经理的离开。幸好厨师都一直坚持着。
丹粤阁真的是在杭州很用心做粤菜的店了！
炸鲜奶，是潮汕口味了
每次必点的桑拿鸡！底汤是鸡架汤，配有胡萝卜、马蹄、玉米，蒸完鸡之后，非常鲜了。
桑拿鸡，掌握好蒸的时间，配上底下的桑叶，再蘸上店里特调的蘸料，真的一个字”绝“！
鲜嫩多汁就是这么用的！
虫草花和一些红枣的鲜甜，也能把鲜味提出来！
鸡汤来一碗，鲜到眉毛掉！
平时在家不太吃甲鱼的，丹粤阁的甲鱼三吃可以来试试的
腐皮炆鳖肉裙边
香葱沙姜煎焗甲鱼腿
药膳鳖骨煲汤
我们这只是2斤5两的甲鱼，10个人吃，还不够一点
这道菜，当我们超过5个人，一般都会点，补补！大家都二阳结束了，补补的！
桑拿黄蚬，哇，养得非常干净，没有一只有沙子的，很鲜嫩，肉质饱满
啫啫煲 牛蛙
这个水准，在杭州，算是很棒的，不会过咸！
两个蔬菜。
潮汕菜真的能很好地展现出食材原本的风味！
btw现在的丹粤阁周末，五点就要等位喽！人多可以提前预约！
