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更新于2021-10-01 18:10:30
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如果有机会在雨天去到茅家埠,你会因为它的美挪不动脚步。

烟雨朦胧中的茶田,溪水莲花畔,雨滴落下的时候,会泛起层层涟漪。苏东坡写过这样一首诗:自古涟漪佳绝地。绕郭荷花,欲把吴兴比。

扎根茅家埠十多年,老食客不断,这家草堂该被人看见了!扎根茅家埠十多年,老食客不断,这家草堂该被人看见了!

而这番景色,原本我也是没有特意去看的。那天朋友邀请我去自家的饭堂,我才发现,原来茅家埠深处还有这样一家家族草堂,在这扎根开了十几年。不仅味道不错,有自家独特研发的硬菜,而且价格也不贵,足够接地气。

有这样一个在西湖景区开“饭堂”,遛鸟,养花,真正懂得生活的父亲,可真是幸福。吃完之后,我最大的感觉是真的要带家人来,父母会非常喜欢这样的馆子的。

扎根茅家埠十多年,老食客不断,这家草堂该被人看见了!

下面,不卖关子了,就来具体聊聊这个特别的家族馆子:五峰草堂。
探店:五峰草堂
地址:龙井路70号

五峰草堂的位置很好,对面就有一片湖,我就被溪水吸引了,看雨都看了好一会,为此还错过了喝茶的时间。

附近的饭店很少,五峰草堂的牌匾尤为醒目。饭馆里还有一个小院子,从院子进入上下两层,下面是大厅,楼上有一些包间。

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包间之间可以打通,作为宴请也是合适的。包间的风景很好,大片的落地窗,可以直接看到窗外的绿林,听到鸟叫,有一些吃客们会提前一些到,这样还能看风景,在里面喝一杯茅家埠龙井茶。

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如果要订包间,真的要提前预订!因为周末基本都会订完。

店里的布置比较古朴,老板在院子里养花、养了两只会说话的八哥,还有一只肥到惊人的三花猫。一看就是会生活,很懂吃的人。这样本土的家族菜馆,其实还挺难得的。

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接下来,来看看店里的菜。

我是真心觉得这里的菜不错,完全不输各类打着“私厨”旗号的餐馆,价格又还算是优惠,又很接地气,来店里很多都是老食客,味道也是属于吃一回,还是有记忆点的。所以,值得推荐,才来认真写。

冷菜,凉拌菜,粉丝有劲道,入口特别清爽。酱汁也是香,拌匀吃舒服。

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醉肚尖 ,这个我觉得也很棒。我不是爱吃内脏的人,但是这个特别有韧劲,而且没有一丝骚味,黄酒味道浓郁,是好闻的醇香的那种,肚尖也很入味。

江南的卤味尤以糟卤出名。我们夏天就爱吃醉三鲜,猪肚,鸭胗,醉鸡,这种都算是很地道的下酒菜。

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马兰头拌豆干,很清爽的野菜,适合搭配肉吃,解腻。

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白切鸡,新鲜,色泽艳丽,肉质紧实。蒜泥味的酱油香气足,吃的主要是食材的原味。

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第一道招牌硬菜:牛气冲天。

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据说,第一个在杭州做牛头烹饪的就是五峰草堂。不少食客都是冲着这道菜专门来吃,两个人有时候就点一个牛头。

上面的肉其实挺丰厚的,而且煮的有一种糯香的口感。牛脸肉和牛舌尤其嫩。搭配牛肉,有几碟不同的酱料,分别是蒜香,椒盐,辣椒酱的。稍稍蘸一些,就很香。

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好吃是好吃,就是会一点点负罪感。

油爆虾,这个季节全是带籽的虾,虾的品质就很好,外皮有一种脆感,底下还铺了一层香菜,香气足。

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另一道硬菜就是野生桂鱼汤。这个汤超级鲜,用料也很足。野生桂鱼、虾、鱼圆、湖蟹、羊排,这样组合的汤,不多喝几口都很难。

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还有一道黄鳝蒸臭豆腐也很绝,我是不太能忍受臭豆腐的味道的,但这里的汤汁很浓郁,黄鳝个头大,和臭豆腐的汁水搭配,却是恰到好处,有一种清奇的香味。

吃起来是很有层次感的,有点刺激。

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还有一些应季的蔬菜。总体的味道都很好,点心里面,要推荐大家来点梅干菜炒饭,特别香。

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这里出品的菜就有一种家的味道,每一道都很用心,也没有什么雷区。

早几年的时候,姑娘的父亲真的完全懒得做营销,因为老食客本身就很多,店也不大,也足够热闹了。我还是挺喜欢这种家庭馆子的,有一些温情,环境又舒服,也有自己特色的菜。

人均也就在150左右,完全不会有那种过度营销和收费的问题。

扎根茅家埠十多年,老食客不断,这家草堂该被人看见了!

这次试的不算多,感觉下一次可以带着家人一起,接着来探索。

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V16 发表于2021-09-09 15:44:00

这环境也太棒了
V16
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发表于2021-09-09 16:32:17

哇哦
V14
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发表于2021-09-09 17:54:44

不错
V14
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发表于2021-09-09 18:41:58
1#

不错不错
V15
勋章
发表于2021-09-09 21:17:07
2#

不错
V16
勋章
发表于2021-09-09 21:39:57
3#

不错
V16
勋章 勋章
发表于2021-09-10 07:33:32
4#

种草啦
V13 发表于2021-09-10 07:38:50
5#

哎呦,好几年没去了。
V14
勋章 勋章
发表于2021-09-10 08:55:42
6#

不错不错
V14 发表于2021-09-10 09:57:09
7#

菜看着很清爽
V14
勋章 勋章
发表于2021-09-10 10:51:17
8#

只要不排队,我愿意去吃
V16
勋章 勋章
发表于2021-09-10 11:14:50
9#

这个臭豆腐
V16
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发表于2021-09-10 11:29:12
10#

感觉不错
V16 发表于2021-09-10 12:51:15
11#

不错
V10
勋章 勋章
发表于2021-09-10 14:25:54
12#

种草
V14 发表于2021-09-10 15:23:50
13#

不错
V10 发表于2021-09-10 20:24:11
14#

喜欢这种餐馆
V15 发表于2021-09-10 22:19:45
15#

种草了这家!
V17
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发表于2021-09-11 20:41:11
16#

真的很不错
V16
勋章 勋章
发表于2021-09-14 15:15:36
17#

目测又是要大长队了
V15 发表于2021-09-14 16:45:01
18#

收下了
V15 发表于2021-09-14 18:01:31
19#

刚好在我家这边诶,码了
V16 发表于2021-09-14 18:33:22
20#

不错
V16
勋章 勋章
发表于2021-09-15 09:40:03
22#

种草了这家!
V15
勋章
发表于2021-09-15 15:55:40
23#

古色古香,可以喝茶打牌再吃饭么?
V17
勋章 勋章
发表于2021-09-21 20:39:23
24#

V16
勋章
发表于2021-09-21 20:54:50
25#

流口水,拍的好有食欲哦
V14 发表于2021-09-21 20:56:41
26#

这家店很火啊

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