仙人掌富含碳水化合物、纤维素、蛋白质和脂肪。有行气活血、祛湿退热、养颜护肤、抗氧化的功效。仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。那么如此有营养的仙人掌果应该怎么吃呢？
仙人掌果怎么吃
仙人掌果长的如火龙果相似，都能通红的，不过，它上面会长有刺，仙人掌果实是具有药用价值与实用价值的，所以说，仙人掌果是可以吃的。那仙人掌果怎么吃？
①切条当水果吃,一天一片；
②榨汁当饮料喝,一天一小杯；
③制作美味菜肴,请参考仙人掌菜肴；
④自制掌茶：烧开水时放一些较老的仙人掌薄切片或鲜榨汁，待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可；
⑤榨汁洗澡，国外很流行。
但是要吃仙人掌果实也不是易事，因为它长有刺，所以削皮的时候一定要小心 ，不小心就会被刺给刺到。削皮的时候，需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具，戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，然后就可以先用夹子夹住仙人掌果身，将其两头给切掉，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。