来自：美食俱乐部

: 八八美食

楼主
2021-07-01 2.4万 9

对不起，又要你们排队了...杭城zui会“玩火”的店，我服！

如果说餐桌是一场仪式感的舞台

玩妹今天想邀请大家看一场圆舞曲

以铁板为舞台，刀铲为道具

铁板上跳跃的火焰为舞，

美食滋滋的香气伴奏

食物的身姿在铁板妖娆转动

就此拉开一场视觉、味觉、嗅觉的盛宴

吃出仪式感

自带桌边火焰秀

高温、猛火、热辣

才能激发出食材原始的“野性”

快来和玩妹一起玩火吧~

黑椒牛排
没有牛肉的铁板烧，没有灵魂

特级黑椒牛排是店里明星款，必点

牛排被师傅细心切成小方块，方便食用

滋滋的煎肉声和浓郁肉汁，从内而外涌出

加上油、酱料、洋葱翻炒

解腻经大火煎烤侵入牛排内里

混炒后的牛肉外焦里嫩，汤汁浓郁

轻咬一口，口腔满满都是肉香味

火焰烤虾小心，这个男人在“玩火”

比起常见菜品，玩妹强烈推荐这道火焰烤虾

白色烟雾从铁板上蔓延开来

虾的水分被牢牢锁在里边，

香味扑鼻而来

加上些许盐胡椒调味

待到大虾露出羞涩红脸，

装盘端桌齐了经过火炙后的虾肉，

更鲜美了肉质Q弹，

带着烈焰炙烤的酥香

香芒鳕鱼胶原蛋白王牌选手，请求出战 肉质紧实细腻的鳕鱼，

也是招牌之一选取鳕鱼鲜嫩部位，

通过高温紧锁肉汁黄油和特调酱汁慢慢淋上，

瞬间香气扑鼻铁板煎后的鳕鱼轻抿即化，

简直嫩到我心坎

咀嚼鳕鱼的肥美时

搭配香芒酱酸甜口感让鱼肉更鲜美，

层次感蹭蹭蹭上涨

金针菇肥牛卷金针菇×肥牛卷，王炸CP

薄薄的牛片，

卷着韧性十足的金针菇煎炸中，

酱汁包裹住金针菇每一个缝隙

已经能想象入口爆汁的feel

出锅后，撒上孜然、香葱

每一卷送到嘴巴里那感觉真的只应天上有！

贼满足~

就吃豆腐不是肉胜似“肉”的TOFU

融化后的黄油，

滋滋作响软fufu的嫩豆腐被奶香味包裹

爆炒后的蒜蓉酱，喷香扑鼻

一铲子浇到煎炸后的豆腐上

哧溜哧溜，不是亲眼所见

还以为是肉肉嘞~

培根卷心卷心配培根，好吃又上头

嫩滑的培根配上清爽的卷心菜

荤素搭配，油而不腻

简直是下饭神菜

同行小伙伴怒吃两碗白米饭

例汤+冰淇淋+自制饮料夏日冰镇饮品，

永远滴神到店，

一碗绿豆汤解暑就餐，

一杯柠檬水解腻餐后，

一颗冰淇淋解辣是玩妹夏天期待的样子

summer day

传统厨房搬到前厅大堂

一人食也不再孤单

日常找不到饭友的宝，别担心

这顿铁板烧对单身人士无敌友好

多个宽敞明亮的环饰铁板烧吧台区

一人就是一位

到店赶紧找个好观赏位，

大饱眼福

店内装修融合日本元素的设计概念

整体木质材料的运用和暖光的晕染

一人也足够温馨

快准备好眼睛和空空的胃

来这里感受一场视觉与味觉的双盛宴叭~

「今日互动话题」
#你zui喜欢哪道铁板烧料理#

评论区来聊聊~

店名：立方铁铁板烧地址：杭州市拱墅区大悦城L6-01号

编辑/排版：天天都在长胖的z商务：17302277871

▼更多吃喝玩乐福利请添加助手号微信：ms19lou

只看楼主

: 懵懵小熊沙发

好久没吃铁板烧了

2021-07-01

: 咖啡奶冻板凳

金针菇肥牛YYDS

2021-07-01

: 比巴卜是气泡地板

可以的这动图

2021-07-01

: 乌龟养在下水道 1#

绝了想吃牛肉

2021-07-02

: CLP721 2#

这个不错哦

2021-07-05

: 乌克兰核弹头17 3#

都是冰箱里放了几年的外国货

2021-07-05

: 爱上巴厘 4#

好吃

2021-07-05

: 飞越大江南北 5#

不去赶闹忙

2021-07-05

: 大衍虫 6#

不错不错

2021-07-20

上19楼,查看更多精彩

圈圈推荐

: 孩爸孩妈聊天室
帖子：4.9万成员：8.2万

: 结婚大本营
帖子：1.2万成员：5.1万