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来自:美食俱乐部

八八美食

楼主

2021-07-01 2.4万 9

对不起,又要你们排队了...杭城zui会“玩火”的店,我服!

如果说餐桌是一场仪式感的舞台
玩妹今天想邀请大家看一场圆舞曲
以铁板为舞台,刀铲为道具 
铁板上跳跃的火焰为舞,
美食滋滋的香气伴奏 
食物的身姿在铁板妖娆转动
就此拉开一场视觉、味觉、嗅觉的盛宴

吃出仪式感
自带桌边火焰秀
高温、猛火、热辣

才能激发出食材原始的“野性”
快来和玩妹一起玩火吧~
黑椒牛排
没有牛肉的铁板烧,没有灵魂
特级黑椒牛排是店里明星款,必点 
牛排被师傅细心切成小方块,方便食用 
滋滋的煎肉声和浓郁肉汁,从内而外涌出
加上油、酱料、洋葱翻炒
解腻经大火煎烤侵入牛排内里
混炒后的牛肉外焦里嫩汤汁浓郁
轻咬一口,口腔满满都是肉香味
火焰烤虾小心,这个男人在“玩火”
比起常见菜品,玩妹强烈推荐这道火焰烤虾
白色烟雾从铁板上蔓延开来
虾的水分被牢牢锁在里边,
香味扑鼻而来
加上些许盐胡椒调味
待到大虾露出羞涩红脸,
装盘端桌齐了经过火炙后的虾肉,
更鲜美了肉质Q弹,
带着烈焰炙烤的酥香

香芒鳕鱼胶原蛋白王牌选手,请求出战 肉质紧实细腻的鳕鱼,
也是招牌之一选取鳕鱼鲜嫩部位,
通过高温紧锁肉汁黄油和特调酱汁慢慢淋上,
瞬间香气扑鼻铁板煎后的鳕鱼轻抿即化,
简直嫩到我心坎
咀嚼鳕鱼的肥美时
搭配香芒酱酸甜口感让鱼肉更鲜美,
层次感蹭蹭蹭上涨
金针菇肥牛卷金针菇×肥牛卷,王炸CP
薄薄的牛片,
卷着韧性十足的金针菇煎炸中,
酱汁包裹住金针菇每一个缝隙
已经能想象入口爆汁的feel
出锅后,撒上孜然、香葱
每一卷送到嘴巴里那感觉真的只应天上有!
贼满足~
就吃豆腐不是肉胜似“肉”的TOFU
融化后的黄油,
滋滋作响软fufu的嫩豆腐被奶香味包裹
爆炒后的蒜蓉酱,喷香扑鼻
一铲子浇到煎炸后的豆腐上
哧溜哧溜,不是亲眼所见
还以为是肉肉嘞~
培根卷心卷心配培根,好吃又上头
嫩滑的培根配上清爽的卷心菜
荤素搭配,油而不腻
简直是下饭神菜
同行小伙伴怒吃两碗白米饭
例汤+冰淇淋+自制饮料夏日冰镇饮品,
永远滴神到店,
一碗绿豆汤解暑就餐,
一杯柠檬水解腻餐后,
一颗冰淇淋解辣是玩妹夏天期待的样子

summer day
传统厨房搬到前厅大堂

一人食也不再孤单
日常找不到饭友的宝,别担心
这顿铁板烧对单身人士无敌友好
多个宽敞明亮的环饰铁板烧吧台区
一人就是一位
到店赶紧找个好观赏位,
大饱眼福
店内装修融合日本元素的设计概念
整体木质材料的运用和暖光的晕染
一人也足够温馨
快准备好眼睛和空空的胃
来这里感受一场视觉与味觉的双盛宴叭~

「今日互动话题」
#你zui喜欢哪道铁板烧料理#
评论区来聊聊~
店名:立方铁铁板烧地址:杭州市拱墅区大悦城L6-01号
编辑/排版:天天都在长胖的z商务:17302277871
▼更多吃喝玩乐福利请添加助手号微信:ms19lou
回复(9)
好久没吃铁板烧了

2021-07-01

金针菇肥牛YYDS

2021-07-01

可以的这动图

2021-07-01

绝了 想吃牛肉

2021-07-02

这个不错哦

2021-07-05

都是冰箱里放了几年的外国货

2021-07-05

好吃

2021-07-05

不去赶闹忙

2021-07-05

不错不错

2021-07-20

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