采好的茶叶,一部分直接被茶农们的老客买走,另一部分则被茶商收走流向了市场。昨天下午,志玲来到杭州解放路茶叶市场了解情况。
在市场3区的凯汇茶叶,老板娘毛姐正忙着打包新茶,她笑着告诉志玲:
“这几天一直忙得停不下来,喝水的工夫都要没了。”
因为疫情的缘故,今年很多外地客户没法来店里亲自品尝,便让毛姐改发快递。“喏,门口那些都是等会要发出去的,我全都包得严严实实。”
除了客户订购的大货,毛姐还会附一包茶叶小样。“很多人都是买来送人的,我放一包小样也是为了让他们自己尝尝看,我们的茶叶品质都是如假包换。” 也是考虑到疫情可能会影响线下人流,毛姐今年还开始尝试着用起了小红书等社交软件,希望更多人了解到西湖龙井的最新消息。
正说着,两位来自义乌的客户走进了店里。毛姐手脚麻利地为对方泡起了试喝的茶,客户边喝边感叹:“瞧这茶汤,再闻这香气,这就是西湖龙井啊。”
如何分辨正宗西湖龙井?一方面可以通过看颜色、闻香气、品味道来判断,一般来说,西湖龙井的颜色偏黄绿,带有豆香,口感醇厚,而乌牛早等茶叶则更偏向于青草气息。
另一方面,一定要认准防伪标签。毛姐提醒,正宗西湖龙井都有根据产量分配的茶农标,大家购买时可以通过扫码追溯茶叶产地。
至于今年的新茶价格,毛姐说,狮峰等一级产区的要贵一些,一些老师傅手工炒制的明前茶单价要上万,龙坞等地的二级产区,价格在每斤1000到2000元不等。
志玲又在市场里逛了一圈问价,发现一级产区的价位普遍在2000-3500元不等,具体价格与茶树位置以及炒制手法有关;二级产区的价位则是在800-2000元都有。有店家甚至透露,再等等说不定会有500元以下的龙井。
而在线上,龙井新茶的价格浮动更大。在狮峰茶叶官方旗舰店,明前精品西湖龙井还在预售,价格为680元/50克,并在简介里写道“第1泡,微带花香;第2泡,清新豆香,第3泡,清香持久。”
在卢正浩旗舰店,志玲注意到,店里最贵的一款为“梅家坞核心产区西湖龙井”,标价为1139元/150克,也就是3797元/斤。而销量较好的“狮峰山核心产区西湖龙井”,标价为599元/150克,也就是1997元/斤。 你喝上今年的新茶了吗?多少一斤你会愿意下手?欢迎在评论区说说!