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厨房里的千金菜,通便堪比开塞露
莴笋,也叫“千金菜”,因为略苦的口感,导致很多人不爱吃。但它低钠低热量,还有较高的膳食纤维,使其可以帮助通便,被叫做“天然开塞露”。 用料 火腿肠 1根(160g) 莴笋 1根 淀粉 1勺 盐 适量 做法 1. 莴笋火腿切大小均匀的条,准备一碗淀粉水(1勺淀粉大半碗水)油热下莴笋条翻炒2分钟。(油一定要少放一点,多了就没
影子的梦想 2024-07-12 13:5623027 2
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空气炸锅水果吐司
今天要做的是一个超简单美味~ 空气炸锅十分钟就能搞定的美食,一个好吃又好做的小甜品,这颜值真的没sei了嗷 口感吃起来是酸甜可口,奶香味浓郁,土司还有一点脆脆的边呢,一口下去,那可真是直接拿捏味蕾!!来吧,洗洗小手我们开动吧~ 空气炸锅水果吐司 我们需要准备好喜欢吃的吐司切片,我用的是玉米切片,口感会比较丰富,大家这一步就选择自己家里有的/自己爱吃的就好 然后就是果酱,纯牛奶,鸡蛋,糖和水果,果酱
向阳苑 2024-04-08 16:5330030 3
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水煮鱼好吃的秘诀竟然是这个
拯救夏天没有胃口,今天我们做一个家常水煮鱼 下班路上直接去火锅超市买两包黑鱼片,回家一解冻就可以开始做,都不用等时间腌肉,15分钟就能吃上饭了,还色香味俱全 家常水煮鱼 从超市买回来的鱼片,解冻好之后可以加两勺料酒,两勺盐,一勺胡椒粉,一勺淀粉,一勺食用油抓匀备用就好啦,然后顺手把豆芽菜洗干净,沥干水分 酱料部分就是两勺郫县豆瓣酱,几个干辣椒段,还有一片香叶,辣椒的量就按自己的口味来就行,鱼鱼实在
向阳苑 2024-07-24 16:575714 5
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荠菜豆腐羹!随手一煮就是清肠神器
挑拣出最嫩的荠菜,加入豆腐、胡萝卜和鸡蛋,做出一碗营养超高的汤羹,入口的那一刻,就知道幸福是什么~ 用料荠菜 150克嫩豆腐 1块胡萝卜 0.5根鸡蛋 2个盐、鸡精 2小勺胡椒粉 1勺淀粉 3勺香油 0.5勺 做法 1. 准备好新鲜的荠菜,挑选出最嫩的,洗干净备用。 2. 把荠菜焯水
影子的梦想 2024-02-28 15:4832564 4
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肉炒扁豆丝,换个切法下饭1000倍
扁豆角富含各种维生素和膳食纤维,很多人夏天都喜欢买来吃。但每次炒出来都不够脆嫩多汁,也不够下饭。其实只需要简单一步,把扁豆斜成丝,就秒变下饭神器,口感更是提升超多倍~ 用料扁豆 一大把五花肉 适量 做法 1. 扁豆切丝,焯水控干水分备用,五花肉切片。 * 我喜欢用五花肉炒菜,也可以换成里脊肉,切成丝,但是要用生粉和酱油提前腌制十分钟左右。 2. 用葱、姜、蒜呛锅,爆香后放入
影子的梦想 2024-05-28 14:2429438 8
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我做的晚餐集锦(七)
我做的晚餐集锦(七) 黑椒牛柳、什锦虾仁、黄焖鸡、爆炒鱿鱼、板栗焖饭、蒜蓉粉丝虾、蒜苔炒肉、金钱蛋、红烧肉、松子桂鱼、蒜香鸡翅、西葫芦炒虾仁、板栗烧鸡、洋葱炒蛋、金针菇酸汤肥牛、西芹百合炒腰果、鸡翅年糕煲、白灼菜心、赤小豆冬瓜生鱼汤、蒜蓉空心菜(一百二十一)黑椒牛柳 这道汁香味浓的菜真的是我的大爱,去意式餐厅吃饭时总喜欢点黑椒牛柳意面,吃不腻啊。黑椒和牛柳真是天生一对,黑胡椒的椒香浓郁包裹
箫琴xq 2024-07-15 13:5920116 20
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学会这个万能捞汁,拌什么海鲜都好吃
哈喽朋友们~今天来给大家分享一道又清爽又鲜美的菜,过程也是嘎嘎简单,开火的部分也只需要烧水就好啦 就是这道芥末捞汁小鱿鱼,真的老鲜美啦,而且学会这个芥末捞汁,还可以凉拌别的海鲜,大虾,鲍鱼,花甲,都可以哦! 芥末捞汁小鱿鱼 盘子里是一斤的小鱿鱼为了口感我就把皮撕下去啦,其实不撕皮也可以,用一勺料酒,腌制5分钟,再切两刀方便入味 需要的蔬菜部分就是黄瓜丝啦,还可以再加点魔芋丝,木耳之类的,但是不建议
向阳苑 2024-07-12 13:4828924 14
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有点丑但好吃!做个松饼迎接圣诞
这不圣诞节了么,我寻思给你们来点节日氛围感,结果做了一盘丑东西!!!但是丑归丑,好吃还是很好吃的! 图个节日的气氛,今天给你们分享的是——圣诞松饼姜饼人! 你别说,你还真别说,是那种丑中带着萌的感觉哈哈哈哈哈哈。其实我做了一大盘,但是成功的只有三个(这三个是长的最好看的了!!!)边煎边吃都给我吃饱了!!最后面糊没剩多少,又做了两个小熊头凑数! 不过我这个配方你们一定要自己试试!这个做法我自己做了两
向阳苑 2023-12-22 14:4823796 10
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我做的小吃集锦(四)
我做的小吃集锦(三) 芝士培根三明治、芝士土豆饼、香煎土豆饼、葱香鸡蛋饼、时蔬鲜虾饼、山药西多士、土豆丝鸡蛋饼、肉松吐司卷、手抓饼芝士火腿蛋盒、酸辣粉https://www.19lou.com/forum-47-thread-44261719196237004-1-1.html我做的小吃集锦(四) 电饭煲蛋糕、雪媚娘、午餐肉滑蛋吐司、芒果糯米饭、椰汁西米糕、酱香饼、海蛎煎、驴打滚、芝士火腿
箫琴xq 2024-07-22 13:0011668 25
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公公做的一日三餐
晚餐我的公公是个地地道道的杭州本地人,出生在下城区的刀茅巷,厨艺特别好,身高180cm。他这辈子最大的成就就是追到了婆婆,刚结婚那会,本来是婆婆做菜的,后来婆婆去延安路那边工作了,离家比较远,就由公公下厨了。他本来就会做菜,后来做得多了,厨艺越来越好。 公婆都已退休,平时都是公公负责买菜做菜,给我们准备好一日三餐。婆婆负责打扫卫生,给我们创造一个良好的生活环境,还常做点小吃,我把她做的小吃都放在了
箫琴xq 2020-05-26 13:47254041 422
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杨梅多到吃不完?试试这些方法!
杨梅大年,看到不少楼友在吐槽家里杨梅要吃不完啦 杨梅酒、杨梅冰粉、杨梅干、冰杨梅荔枝饮、杨梅烧鸡翅、杨梅汁、杨梅冰沙、冰糖杨梅……花式吃法快快get起来! 》》》留不住新鲜杨梅的美好!自制冰糖杨梅走一个 @星扒克摘的水口杨梅,太好吃了,虽然个头不大,但是味道真的好,只要是紫色,就是甜的!但是留不住几天啊,然后想试试比较喜欢吃的冰糖杨梅 冰糖先用水熬开,然后放入杨梅水开后,中火慢熬熬到杨梅汁快收汁,
超爱吃小熊饼干 2023-06-21 14:0073990 36
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疫情宅家,来份自制虾仁薄底披萨吧~附教程步骤(吃胖我不负责)
最近几天每天早起核酸核酸核酸 宅家总想搞点好吃的,看到冰箱的马苏里拉芝士便想做点披萨来吃吃 首选做饼皮,我做的是2个10寸的量,人少吃不完可以冷冻。如果想做2个8寸的,材料除于2.两个10寸披萨饼皮部分(饼皮我做的比较薄)高粉130g中粉 130(没有高筋面粉可以全部用中粉代替,就是中筋面粉260)水130g砂糖18g盐6g干酵母4g黄油活玉米油 15g 1、所有材料全部一起混合揉成光滑面团(酵母
wshic 2022-04-26 14:2671829 56
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寒冬里存储的腊肠搭配时令的鲜笋,成就一道美味“煲仔饭”
煲仔饭懒人早餐电饭锅版:鲜五花肉、冬天自己做的腊肠、香菇干、胡萝卜、土豆、春笋全部切丁,适量酸菜小葱备用,热锅冷油下五花肉煸炒焦黄,放腊肠和香菇干翻炒出香味倒一点点料酒,继续放笋、胡萝卜、土豆丁、少量盐、酱油翻炒均匀,再倒香米伴匀直接倒电饭锅加比平时煮饭少一点的水,按煮饭键即可,出锅前再撒葱花不喜欢的可以不放哦。孩子的美味营养早餐出锅啦。从视觉到味觉一定不会辜负你早起的时光。
冰封的心923 2024-03-28 09:2517581 6
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雪花酥
过年的年货小点心,一般你们都会准备什么呢? 我每年都会准备自己做手工小点心,在过年期间招待亲朋好友。主要是真的很喜欢看大家吃到嘴里之后喜欢的样子!做美食的意义就在这里了! 今天想给你们分享一个很简单的小糖果——雪花酥 喜欢雪花酥真的是因为它简单好看又好吃,看起来就很让人心情愉悦。口感也很奇妙,棉花糖柔软但还有嚼劲,完全不会难嚼。层层叠叠包裹着的饼干和果干口感酥脆。而且奶香味真的很浓郁!! 口感多变
向阳苑 2024-02-01 15:0116414 3
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杭帮菜|酱爆蚕豆:春天里的好味道,餐桌上的诱人下酒菜
春天,是万物复苏的季节,也是味蕾绽放的时光。在这新芽初绽、绿意盎然的季节里,各种春日的好食材纷纷亮相,在酱爆蚕豆亦是一道春天特色的佳肴。这是添喜lucklily的美食随笔,跟我一起享受舌尖的小确幸。 春季新摘的蚕豆,其鲜嫩的口感和独特的豆香让人回味。酱爆蚕豆的做法简单,是杭州人餐桌上的一道经典春菜。 首先,我们需要准备新鲜的蚕豆剥去大壳; 然后,起油锅(注意蚕豆并不怎么吃油,可以根据家人用油量的
添喜lucklily 2024-04-09 00:2018727 6
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锦上添花,过年露一手得有它
今天这道菜我给它取名叫——锦上添花~希望你们新年喜上加喜,好运多多! 软绵绵的山药泥搭配红艳艳的草莓可以说是过年气氛十足!看起来就眼前一亮的感觉。山药泥绵密细腻,口感也十分清爽,入口即化!再搭配上酸甜的草莓,一口下去草莓的汁水包裹着山药泥,绝了嗷家人们!完美融合! 我还撒了蜂蜜和桂花,多加了点不一样的味道,甜滋滋的吃起来很上头。吃进嘴巴里香香的,怎么会有这么好吃的东西!! 做法超级简单,会烧开水就
向阳苑 2024-01-24 09:5414656 1
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好吃到舔手指,这口灵魂鸡翅
今天要给大家分享的是一道歪瑞歪瑞鲜美的下饭菜 蒜香口蘑鸡翅 这个菜蒜香浓郁,鸡翅也吸收了口蘑的鲜香,汤汁拌饭真的好吃到爆啦 蒜香口蘑鸡翅 我们需要准备的就是下面这些啦,都是常见的食材,却能做出不一般的美味 把鸡翅对半切开,加入很多的蒜末,还有一勺胡椒粉,两片姜,一勺蚝油,两勺淀粉,还有少许的盐,如果家里有大蒜盐那就更好啦这个要腌20分钟以上,方便鸡翅充分的入味 然后就是口蘑切片,我这里为了拍照不氧
向阳苑 2024-07-24 17:144646 1
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绝对镇得住场子的大硬菜,新手也能完美复刻
临近跨年,头疼做些什么好吃的来犒劳辛苦了一年的自己。琢磨透这道酱大骨,比任何硬菜都好使,家庭聚会可以直接拿出来镇场子~ 用料食材:大骨头 1.5kg大酱 100g配料:姜 2片冰糖 少量老抽 适量生抽 100ml八角 2个香叶 2片桂皮 1块料酒 少量花椒 少量盐
影子的梦想 2024-01-15 16:4720651 5
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清肺润喉好帮手,比冻梨更多汁味足
“不食千年粟,唯餐两颗梨。”梨子可以说是最适合冬天的水果,烤梨更是温暖香甜,还具备清肺润燥的功效。寒冷的冬天在家来上一颗烤梨,就俩字:“舒服~” 用料梨 两只锡纸 适量* 梨最好选择汁水丰盈的品种,烤出来会更美味~ 做法 1. 两只梨洗干净,用锡纸包好,要包严实。 2. 烤箱提前预热好,选用上下火180度烤40分钟,再用200度上下火烤20分钟。 * 也可以用空气炸锅做
枸杞红枣水 2024-01-19 14:1717762 8
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冬至吃羊肉
今天是冬至,就是冬季的开始。在北方,人们通常会在冬至这一天吃羊肉,这一习俗一直延续‘吃羊肉的寓意在于保暖和养身。由于冬季气温低,人们需要摄入更多的能量来保持身体的温暖。而羊肉是一种高蛋白、高能量的食物,能够提供足够的能量给人体使用。羊肉中含有多种营养物质,如维生素B、铁、锌等,能够促进人体的免疫力和新陈代谢。 今天教大家做一道手抓羊肉,用料简单,做法简单。主要就是选对羊肉。要选用绵羊的羊羔肉制作才
mixianxiaozi 2023-12-22 16:159168 7
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