空气炸锅水果吐司

今天要做的是一个超简单美味~ 空气炸锅十分钟就能搞定的美食，一个好吃又好做的小甜品，这颜值真的没sei了嗷 口感吃起来是酸甜可口，奶香味浓郁，土司还有一点脆脆的边呢，一口下去，那可真是直接拿捏味蕾！！来吧，洗洗小手我们开动吧~ 空气炸锅水果吐司 我们需要准备好喜欢吃的吐司切片，我用的是玉米切片，口感会比较丰富，大家这一步就选择自己家里有的/自己爱吃的就好 然后就是果酱，纯牛奶，鸡蛋，糖和水果，果酱

肉炒扁豆丝，换个切法下饭1000倍

扁豆角富含各种维生素和膳食纤维，很多人夏天都喜欢买来吃。但每次炒出来都不够脆嫩多汁，也不够下饭。其实只需要简单一步，把扁豆斜成丝，就秒变下饭神器，口感更是提升超多倍～ 用料扁豆 一大把五花肉 适量 做法 1. 扁豆切丝，焯水控干水分备用，五花肉切片。 * 我喜欢用五花肉炒菜，也可以换成里脊肉，切成丝，但是要用生粉和酱油提前腌制十分钟左右。 2. 用葱、姜、蒜呛锅，爆香后放入

我做的晚餐集锦（十五）

我做的晚餐集锦（十五） 蒜香排骨、白菜炒木耳、红油萝卜丝、口蘑冬瓜汤、牛肉滑蛋、豆芽炒香干、萝卜炒腊肉、小白菜烧豆腐、白灼大虾、萝卜青菜炒肉末、豆芽炒蛋、海带排骨汤、钱江肉丝、韭黄炒蛋、生菜土豆泥沙拉、菠萝油条虾、清蒸鳕鱼、海带丝拌土豆丝、鲫鱼豆腐汤、蛤蜊酿虾滑（二百八十一）蒜香排骨 酥脆可口、蒜香浓郁的蒜香排骨啊，凡是带蒜香二字的菜肯定费蒜，而且还得油炸。先在排骨上撒点盐和面粉揉匀并清洗

鸡蛋新吃法

今天分享用空气炸锅来做韩剧同款烤鸡蛋，QQ弹弹的那种，吃起来有种五香蛋的味道 前期的准备工作很简单，把鸡蛋洗干净，放进能没过鸡蛋的水，加入3勺醋，泡30分钟就可以啦，这样可以让鸡蛋比较好入味 还需要准备一些食盐，里面加一些花椒粒搅拌均匀。我用的是竹盐，所以颜色偏深，大家只要不用粗粒盐就可以啦，还可以加入一些自己喜欢的香料，比如掰碎的八角，桂皮 然后把鸡蛋在盐里滚一圈，锡纸里面也放上一勺香料盐，把鸡

日常一菜:水蒸蛋

近日刷自媒体，经常刷到水蒸蛋的一个火爆新做法，即开水直接打蛋。能做出漂亮的水蒸蛋。开水打蛋，大概十年前开始用这个法子了，当然也不是我自创的，不知道是在哪扫到一眼某位默默发声的大神说了这么一嘴。当时也很纳闷，但是回家之后直接实操了一把，非常完美，布丁一样细腻的水蒸蛋，解决了我之前不是针眼孔就是塌的老大难问题。这十年来偶尔有人问咋做我也如实告知，但没人信，总是回应“怎么可能，那不烫熟了啊？”谢天谢地当

有点丑但好吃！做个松饼迎接圣诞

这不圣诞节了么，我寻思给你们来点节日氛围感，结果做了一盘丑东西！！！但是丑归丑，好吃还是很好吃的！ 图个节日的气氛，今天给你们分享的是——圣诞松饼姜饼人！ 你别说，你还真别说，是那种丑中带着萌的感觉哈哈哈哈哈哈。其实我做了一大盘，但是成功的只有三个（这三个是长的最好看的了！！！）边煎边吃都给我吃饱了！！最后面糊没剩多少，又做了两个小熊头凑数！ 不过我这个配方你们一定要自己试试！这个做法我自己做了两

拿捏小朋友利器~超可爱的手抓饼小章鱼

手抓饼香肠做的小章鱼，可爱又好吃 做法超级简单！ 酥酥脆脆的手抓饼包裹着美味的香肠花～都快点试试！

脆皮黑椒蒜香鸡腿

这次给大家分享一个超级超级好吃的脆皮黑椒蒜香鸡腿的空气炸锅食谱！不需要复杂的调味就能做出超级香的味道，而且去掉鸡皮就是低卡餐 准备好一个鸡腿，可以选择鸡大腿或者是琵琶腿，洗干净之后要记得擦干表面，这样才容易腌入味 把鸡腿中间切开或者剪开，这一步挺简单的就是沿着骨头操作就可以啦，之后在用厨房纸擦干里面的血水就可以调味啦 加入蒜末，这里可以不用切的太碎，三个姜片，黑胡椒碎或者黑胡椒粉，一勺麻辣鲜，一勺

公公做的一日三餐

晚餐我的公公是个地地道道的杭州本地人，出生在下城区的刀茅巷，厨艺特别好，身高180cm。他这辈子最大的成就就是追到了婆婆，刚结婚那会，本来是婆婆做菜的，后来婆婆去延安路那边工作了，离家比较远，就由公公下厨了。他本来就会做菜，后来做得多了，厨艺越来越好。 公婆都已退休，平时都是公公负责买菜做菜，给我们准备好一日三餐。婆婆负责打扫卫生，给我们创造一个良好的生活环境，还常做点小吃，我把她做的小吃都放在了

我做的晚餐集锦（十一）

我做的晚餐集锦（十一） 莴笋烧鸡、蛏子滑蛋、肉末毛豆、茄汁豆腐、马蹄炒肉片、清炒莴笋丝、红烧大排、糖醋樱桃肉、冬阴功汤、莲藕炒肉、莴笋炒牛肉、毛豆炒蛋、葱烧鸡、爆炒花甲、酸菜炒肉、莴笋拌藕片、花甲冬瓜汤、莴笋炒虾仁、菠萝排骨、椒盐虾（二百零一）莴笋烧鸡 对于爱吃莴笋和鸡肉的我来说，这个组合真的太棒了。川味的经典吃法，我没放火锅底料，放了豆瓣酱、干辣椒、小米辣和花椒，很开胃很下饭。会做菜后才

不加一滴油，零失败酸奶松饼

不用加一滴油 鸡蛋酸奶面粉拌一拌煎一煎就搞定 真的就是零失败 食材：鸡蛋2个、酸奶160克、低筋面粉60克、白糖15克（食材可做9块松饼的量） 做法： 两鸡蛋倒入碗中加入15克白糖 倒入酸奶拌开再倒入面粉继续搅拌 拌至稀糊状 锅烧热开小火（记住不用加一滴油）舀一勺放入锅中煎至表面微微凝固翻面煎10-15秒即可！ 特简单 松软可口duang duang的 越吃越香！！可以把喜欢吃的果酱、水果啥的夹

寒冬里存储的腊肠搭配时令的鲜笋，成就一道美味“煲仔饭”

煲仔饭懒人早餐电饭锅版：鲜五花肉、冬天自己做的腊肠、香菇干、胡萝卜、土豆、春笋全部切丁，适量酸菜小葱备用，热锅冷油下五花肉煸炒焦黄，放腊肠和香菇干翻炒出香味倒一点点料酒，继续放笋、胡萝卜、土豆丁、少量盐、酱油翻炒均匀，再倒香米伴匀直接倒电饭锅加比平时煮饭少一点的水，按煮饭键即可，出锅前再撒葱花不喜欢的可以不放哦。孩子的美味营养早餐出锅啦。从视觉到味觉一定不会辜负你早起的时光。

鳊鱼的吃法。

葱油鱼的做法，一，鱼洗净，在背部厚的地放改花刀，二，烧一锅水（量大点），加盐，生姜，黄酒，待水开后放入改刀后的鱼，三，开小火把鱼养熟后装盘，四，另起锅烧油，五，同时在鱼上加生抽（蒸鱼豉油），加葱花，淋上热油，再撒上胡椒粉，这是江南做鱼的味道，也是鱼最嫩的吃法。热锅冷油煎鱼，将两面煎黄，加黄酒，生抽，蚝油，姜葱蒜，加糖，加大量热水没过鱼，待水开后开小火，等汤汁少时加入胡椒粉开大火收汁即可。

杭帮菜｜酱爆蚕豆：春天里的好味道，餐桌上的诱人下酒菜

春天，是万物复苏的季节，也是味蕾绽放的时光。在这新芽初绽、绿意盎然的季节里，各种春日的好食材纷纷亮相，在酱爆蚕豆亦是一道春天特色的佳肴。这是添喜lucklily的美食随笔，跟我一起享受舌尖的小确幸。 春季新摘的蚕豆，其鲜嫩的口感和独特的豆香让人回味。酱爆蚕豆的做法简单，是杭州人餐桌上的一道经典春菜。 首先，我们需要准备新鲜的蚕豆剥去大壳； 然后，起油锅（注意蚕豆并不怎么吃油，可以根据家人用油量的

你绝对想不到的空气炸锅用法

熬葱油！没有油烟，不会蹦油，很安全，做出来也非常好吃~ 我们需要准备好新鲜的小葱，把葱白和葱绿分开，有条件再准备一把海米，没有的话不加也行，也可以根据自己的口味加点小米辣，这样拌面的时候就不用放辣椒啦 选择一个耐高温的容器，放入足量的食用油和葱白，要保证葱白每一个部分都浸到油哦，空气炸锅185度20分钟 这时再放入葱绿和海米或者小米辣，一定要进行一次搅拌，这样让葱绿都粘到油才不会被热风吹起来，继续

锦上添花，过年露一手得有它

今天这道菜我给它取名叫——锦上添花~希望你们新年喜上加喜，好运多多！ 软绵绵的山药泥搭配红艳艳的草莓可以说是过年气氛十足！看起来就眼前一亮的感觉。山药泥绵密细腻，口感也十分清爽，入口即化！再搭配上酸甜的草莓，一口下去草莓的汁水包裹着山药泥，绝了嗷家人们！完美融合！ 我还撒了蜂蜜和桂花，多加了点不一样的味道，甜滋滋的吃起来很上头。吃进嘴巴里香香的，怎么会有这么好吃的东西！！ 做法超级简单，会烧开水就

绝对镇得住场子的大硬菜，新手也能完美复刻

临近跨年，头疼做些什么好吃的来犒劳辛苦了一年的自己。琢磨透这道酱大骨，比任何硬菜都好使，家庭聚会可以直接拿出来镇场子～ 用料食材：大骨头 1.5kg大酱 100g配料：姜 2片冰糖 少量老抽 适量生抽 100ml八角 2个香叶 2片桂皮 1块料酒 少量花椒 少量盐

冬至吃羊肉

今天是冬至，就是冬季的开始。在北方，人们通常会在冬至这一天吃羊肉，这一习俗一直延续‘吃羊肉的寓意在于保暖和养身。由于冬季气温低，人们需要摄入更多的能量来保持身体的温暖。而羊肉是一种高蛋白、高能量的食物，能够提供足够的能量给人体使用。羊肉中含有多种营养物质，如维生素B、铁、锌等，能够促进人体的免疫力和新陈代谢。 今天教大家做一道手抓羊肉，用料简单，做法简单。主要就是选对羊肉。要选用绵羊的羊羔肉制作才

芋泥奶酪月饼

掐指一算，马上就要到中秋佳节）~赶紧给大家分享一个超级简单，不用烤箱就能做的月饼教程！ 传统的月饼需要烤箱来烤制，相对来说可能对材料和制作方法要求比较严格。 现在越来越多的免烤箱月饼出现在了我们的视野里，各种冰皮月饼、奶酪月饼等等。 今天想要给大家分享的是一个连冰皮都不用做的芋泥奶酪月饼～ 大家都喜欢的芋泥和香浓的奶酪搭配在一起，放到冰箱里面冷藏一下，凉凉的超级好吃！ 关键是它简单呀，你再也不用担

冬日限定｜热红酒的零失手配方在这里

气温一低，人就很容易emo，这个时候，除了甜食，一杯热酒就能治愈身心。周末，叫上几位好友，在家里煮上一锅热红酒，肉桂、丁香的奇异香味，水果的清新香味，混合红酒的醇香，碰杯间都带着节庆的气息，寒冷氛围立刻转暖。食材：普通红酒一支（750ML）、丁香5-8颗、八角2朵、肉桂棒2根、迷迭香2支、香叶4片、草果1颗、橙子1个、苹果1个步骤：1、苹果切片，橙子2/3切片，留1/3个用来插丁香。丁香不需要多，