一人食，今日晚餐香辣蟹+香肠蒸蛋，贼香！

天气越来越冷了下班回到家也要吃好喝好今日分享香辣蟹+香肠蒸蛋简单好做，一个人也要好好恰饭~ 香辣蟹原料：河蟹 西芹 大葱 洋葱 啤酒 香菜 芝麻 生姜 大蒜调料：湿料 制作方法：1.锅中倒油20克，放入配菜煸炒出香味；2.倒入啤酒，放入湿料，河蟹，大火烧开，改中火3.中火烧2分钟左右，大火收汁，撒上芝麻香菜，即可出锅。 香肠蒸蛋原料：广式香肠 鸡蛋 葱制作方法：1、将香肠放于碗中，中间打入2个土鸡

抖音学煮菜灵性不够

[ej=1F923] 家里正好有茄子 想着茄子煮菜还是第一次 就抖音学习啊 成品出来真是叫我想说什么鬼 黑不溜秋的 好闲好酸[ej=1F602][ej=1F602][ej=1F602]还好两个菜其中的肥牛金针菇还能勉强入口 学做菜真的需要灵根的

鱿鱼这么做秒杀路边摊，做少了根本不够吃

香辣鱿鱼须在家做真的太好吃了，香辣过瘾，好吃到停不下来 用料鱿鱼 500克青椒 半个红椒 半个洋葱 半个葱姜 适量干辣椒 适量花椒 适量豆瓣酱 1勺米酒 1勺生抽, 蚝油 1勺孜然粉 1勺盐, 鸡精 少许 做法 1. 青红椒、洋葱各

自己在家做12斤小龙虾三个口味，测评小龙虾底料1

昨天看到了热搜#医生建议吃小龙虾1个人不要超过1斤#个么今天就来个龙虾宴吧。下午早早来朋友家一起去菜市场买小龙虾，买了俩种小龙虾一种红壳一种青壳，区分来烧的果然青壳小龙虾更肥也更干净好洗。拎上桶子去买虾，老板娘杀的生无可恋哈哈哈哈自己在家吃小龙虾图个干净，之前有个卖虾的老板娘教过刷洗前泡上白醋和小苏打更好洗青壳小龙虾，泡一泡随便刷下就很干净了红壳的就难洗一点了重头戏来了！准备了三个品牌的三种口味小

会爆浆的包菜虾仁芝士蛋饼，管饱你的肚子

会爆浆的包菜虾仁芝士蛋饼附教程 今日早餐爆浆包菜虾仁芝士蛋饼 食材：虾仁｜鸡蛋3个｜芝士碎｜包菜｜卷饼 做法： 1??锅中放少许油，把虾仁炒熟2??倒入包菜一起翻炒，加入盐，调味3??淋上蛋液4??盖上卷饼5??盖上一个盘子辅助翻面，一半的面撒上芝士碎6??折叠起来，煎一会再翻面 不久前我刚把一包卷饼给放过期，忍不住吐槽这卷饼的保质期也太短了吧！！！！但是看姐妹们用它做出来的饼都好馋人，忍不住又买

米饭杀手之小炒黄牛肉，这么做完全不柴哦

小炒牛肉好吃谁不知道，我们内心咆哮的是，“怎么样才能让肉不老！！” 瘦牛肉容易柴，一旦炒废就会觉得难于上青天；而一旦掌握技巧就会觉得，这色香味俱全的下饭菜竟然如此简单快手，从此纳入家庭保留菜单。让牛肉片嫩滑不柴的小技巧，记得看食谱后的小贴士~ 小炒黄牛肉 用料牛里脊肉 200克香菜/芹菜 3根蒜 适量姜 适量小米辣 适量泡椒

鲅鱼饺子

自制美味花生话梅笋干+小番茄话梅汤

每年的春季，都很期待丈母娘亲手自制花生话梅笋干，不过今年没等到~那就自己动手做吧！（不安中······）准备食材，家里还剩几个鞭笋，就用这个吧（应该是要用毛笋粗大那种），话梅花生差不多就行；笋随意切片，把洗干净的笋干和花生话梅一锅炖，炖个一小时左右，再泡个三四个小时左右，然后拿出来沥干水分，一定要选个好天气做，太阳太重要了，晒干两三天，期间时不时翻晒一下，就坐等成果吧！（一定要用毛笋[ej=1F6

番茄流汁宽粉，吃完马上哭着煮了第二碗

这两天下雨，晚上一下班儿这个冷哟！回了家就特想吃点暖和的饭菜，自己用火锅料整上这么一碗真的太爽了，酸酸辣辣的超级开胃～而且咱们做的是番茄汤！！！用海底捞的那个番茄火锅底捞就能做，速度嗖嗖快！朋友们赶快来跟我试一试吧，不管是晚饭还是夜宵，这一碗都能够满足你饥肠辘辘的胃～ 1.首先我们来准备一个调料：碗中加入1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、浇2-3勺热油；再来给它加点味：2勺生抽、1勺醋、1勺芝麻酱

蒜蓉鱼片巨好吃！这种做法你肯定没试过吧

鲜嫩的鱼肉怎么做得好吃又没有腥味？你可能会说，水煮鱼呀、酸菜鱼呀、豆豉鱼……确实，这些都是好办法，但是这种做法你肯定没有尝试过——蒜蓉鱼片，也是从某书上看来的，亲测好吃！ 需要准备的食材有：1、黑鱼片2盒2、蒜末3、小米辣4、蚝油、香菜、盐和糖 先把黑鱼切成片，片鱼是个技术活，如果做不来的话，可以买鱼的时候让店里的老板帮忙片好；把水煮开后，鱼片放进沸水里烫半分钟左右捞出来，记得不要烫太久，肉老了就

酒酿馒头做上了馒头就有过年的气氛啦

小朋友要吃饼干索性来个手抓饼

第一次做， 前面两个都是焦的，[ej=1F644][ej=1F604]手抓饼一张， 加点油， 来个小鸡蛋， 弄根培根 ，就是这番茄酱为啥大家是连续的， 而我的就是一点一点有点不忍直视这人很赏脸 全吃完了 ，夜宵吃的有点多，不管了吃了再说[ej=1F92D][ej=1F92D]

面包手札

玩了挺久的烘焙，直到去年我依旧不喜欢做面包，因为相比较蛋糕和饼干，面包要经历的阶段太多，耗时耗力，而且只要其中某个环节出了错，肯定就会功败垂成，最后的成品就差强人意。 但是偏偏被一句“做面包是需要投入感情和耐心”的话给暖到。想到面包确实更适合做主食，可以增加早餐甚至午餐的选择，我就入了一堆的面包书。 先做功课的好处是，了解过程，对可能出现的状况未卜先知，实际操作中也能及时调整。 这段时间摸索下来

冷淘面，夏日限定

｜香辣茄子｜香葱藕片｜酸辣卷心菜｜

让人垂涎欲滴

"减肥？不存在的！毕竟…饿着肚子是对美食的不尊重！

辣妹子进！夏日炎炎来盘辣子鸡，“辣”上加辣！

杭州的天气可以说是一天比一天热但在炎热的天气也抵挡不住我想吃辣的心情辣子鸡吃起来！ 原料:鸡丁 花生米 白芝麻 葱花 干花椒 干辣椒调料:干料 麻油 1起锅倒入适量油，将鸡肉复炸炸热，捞出备用2锅内留油10克，倒入干辣椒，花椒，小火炒香3倒入鸡丁，撒上干料，倒入葱和花生米，白芝麻，翻炒均匀出锅即可（这里我是买了半成品菜做的，主要还是太懒不想出门买菜~）

番茄肥牛乌冬面get

国庆宅家没事的集美们，可以开始做饭啦～我最大的愿望就是能在厨房安个空调，这样我做饭的几率会大些[ej=1F60F]先准备下食材，我都是吃火锅剩下的，想着咋解决，这不就安排上了吗？有啥都放，看自己喜欢。不过肥牛、乌冬面、番茄这几个主角不能少……番茄划个十字，热水烫一下去个皮，这个颜色有点好看哦，完了切丁，汤汁一定很好喝～完了一顿操作，切切切，切菜还是很治愈的。至少我觉得是哈哈先焯熟肥牛还有乌冬面备用

空气炸锅花椒鸡翅

我们需要准备鸡翅中，我这个材料的比例是八个鸡翅的，大家可以根据实际情况进行增减哦，这个方法也可以用来做鸡腿排或者是鸡翅尖，亲测都很好吃 配料就是姜片，一勺盐，和很多的花椒，不用担心用量，这个量腌出来刚刚好，不会特别的麻，是衬托肉香的，喜欢吃麻的可以再加一些青花椒进去，效果会更好 把鸡翅和配料抓匀，建议带上手套把花椒和鸡翅捏一捏，按摩一下，这样更好入味，如果喜欢颜色深一点的可以少量加老抽调色 最后