杭州最好吃的公交路线图，一站一食界

杭州8路车，光看站点，8号线平平无奇，但是他却神奇地串起了一路的美食，一个站点就会有一个代表性的美食。 东新路德盛路口站 德泓面馆地址：拱墅区德新路41号“杭州最好吃的热干面”，卤汁打底，浓稠的芝麻酱混合花生酱的香气裹着碱面，剁碎的酸豆角、辣萝卜翻炒过后，往上一浇，再撒上些许葱花……堕落街最有人气的德泓面馆，主打面食和武汉特色小吃，随便怎么点都不会踩雷。强烈推荐杭州最正宗的武汉热干面和三鲜豆皮，让

开了二十年的浙大玉泉留食关门了！这里是很多人的青春回忆

昨天，斑斑朋友圈被一条消息刷屏了，浙大玉泉留学生食堂关门了！ 消息来自校内论坛上的一则留言截图，大意是：去浙大玉泉的留食餐厅，工作人员说以后都不开了，倒闭了，因为没有人。这篇文章的留言区是满屏的不舍：“能不能不倒闭，想念留食。” 有浙大校内的小伙伴拍了组留食的照片，现在留食餐厅的大门已经锁了，空荡荡的餐厅大堂桌椅还在，只是昔日熙熙攘攘的情景已经不见踪影... 【玉泉留食，食堂界的无冕之王】 说

西溪喜来登中餐行政总厨：不要高高在上的姿态，精致中带着烟火气

人生这一场游戏，一旦开始，就不能人为叫停我们每个人都是这场游戏的忠实玩家不同的是有的人呆板无趣，有的人风生水起千人千面，不戏精，不生活19楼和栖剧场一起联合打造共同寻找戏精美食家带你感受戏精本精的精彩人生 餐饮是一家星级酒店的重要组成部分，而酒店大厨，则往往是神秘的。 大厨往往不出现在前台，大多数时候也无需与客人面对面说话。客人们与大厨们能产生交流的最佳时刻，便是将面前的佳肴放入口中的那一瞬间。而

杭州冬腌菜怎么样才好吃！不是开玩笑，汗脚男人踩踩才最鲜

要说这冬腌菜，那可是老杭州人冬天的拿手好“菜”。老底子的杭州人家，家家户户少不了有两只“缸”，一个用来浸年糕，另一个用来腌冬菜。每年小雪节气过后，天气虽冷但有干净利落的阳光，老一辈会在这个时期开始忙活腌冬菜。 茅家埠、青芝坞、采荷农贸市场是杭城最能寻觅到冬腌菜味道的角落——别看这一颗颗腌菜看似普通，却是老一辈杭州人最爱的那味儿。相比年轻人疯狂追捧的网红“杭儿风”，冬腌菜大概是中老年人最痴迷又潜心研

里园.八角杯——排队半年，最难约的黑珍珠餐厅

杭州虎跑向来是藏龙卧虎之地，相比城站附近菜馆的江湖气，这里的餐厅多了份精细和雅致。 除去金沙厅等星级酒店餐厅，杭州排的上号的菜馆几乎都群聚于此。比如本地人熟悉的江南驿、桂语山房、叶马茶楼等。 而近一两年，这里多出了一家杭帮菜馆“里园.八角杯”，被杭州老饕们一发掘，迅速火起来了。每天就几张桌子，想吃得预约，而且现在的预约已经排到了几个月甚至半年以后了，被称作是最难预约的黑珍珠餐厅了，想吃到这家菜还真

大肠PK德明，这个美食宝藏小店在八卦田开了13年

杭州有个叫八卦新村的小区，听起来是个居民小区，却是个吃货们喜欢的好去处。自从德明饭店在这里努力打拼二十几年，把自己变成杭州餐饮界的传奇以后，来这里扎堆开饭馆的各路大神越来越多。有的人报着大老远开车过来怎么也要吃上一口的心态，甚至被贴条也在所不惜。每到夜晚，这条玉虎路上停满了各种汽车。 八卦新村虽然只有20幢不到居民楼，七百来户人家，饭店倒是相当密集。除了连年登上“杭州必吃榜”的德明，近几年来，八

2020杭州平价餐厅集合，人均50元内，好吃又便宜

除了“今天吃什么”“选哪家店”也是人生的一大难题 本期[杭州美食地图]整理了来自19楼网友力荐的平价餐厅集合中餐、烤肉、嗦粉、韩料、茶餐厅...人均50元以内，好吃又便宜来，收好这份杭州平价餐厅不完全地图觅食不发愁！ ↓↓↓↓↓↓往下拉

好食堂 西湖边的正宗老杭邦

地址：学士路45号(龙翔服饰城对面)营业时间：11:00-13:30 17:00-20:00 这家店常年躺在我的闪送地址单里他家的醉蟹钳是我的最爱！三天两头要叫闪送帮我买哈哈哈哈哈麻麻辣辣，小蟹脚里肉质饱满，爱吃生食的宝贝们一定不要错过！！ 去晚了经常吃不到喔！ 一品香芋煲造型不讨喜，尝一口确是别有洞天软软糯糯的芋头在汤汁里充分入味了，芋头软沙的口感竟让我感觉像在吃咸蛋黄！ 虾仁腰花搭配韭黄真的

这家新开「杭帮菜」，我每周都要来一次！

一家斗胆开在老杭帮菜馆周围却可以“俘虏”老、中、少三代人口味的这家店，一定要来看看用心做新式杭帮菜的「臻时鲜」。 地址杭州市水澄桥兰巷26号营业时间10:00-21:00 简约的木式桌椅，没有太多的装修，但干净接地气，灯光柔和地打在餐桌上，温暖骤升，不需要太多的做作，只需动筷子吃饭！透光影绰的小包厢以及搭配摆放整齐的餐具，尽显江南的韵味和静谧，整个人都会感到优雅舒适。无论家庭聚会还是商务宴请，分分

比前女友还难忘！开车20公里竟只为这重口味

作为一个走在美食前线的“新杭州人”要说杭州美食让我魂牵梦萦的不是西湖醋鱼，不是龙井虾米不是浇头满满的拌川也不是软糯香甜的东坡肉而是重口味的大肠！！！ 杭州老饕总有神秘魔法把“难缠”的大肠做的不腥又弹滑筋道那些在杭州响当当名气的老私房菜馆若是拿不出一道招牌大肠那可真是“失面子”分享这9家我收藏的“销魂”大肠（众口难调，不爱吃就别吃呗~）福缘居酒楼地址：河坊街35号脆皮大肠：￥75元 如果没吃过福缘

杭州这家黑珍珠餐厅，想订位？排队至少三个月

最字不能乱用，但要说杭州最难约的餐厅，一定是里园。这个是被公认的，不信大家可以试试看，能提前3个月订到，都算是运气好的。一开始，我以为是饥饿营销，有哪家餐厅会值得我等上3个月。后来自己吃过后才发现，值得等。那我为什么想要去里园呢？原因有很多。它是黑珍珠一钻，而且还是杭州那么多黑珍珠餐厅中比较神秘的一家。杭州其它的黑珍珠餐厅我都吃过了，但里园我想吃约不上！很多朋友圈的大佬都去吃过，评价一致好。大众点

赏桂更要吃桂，盘一盘杭城那些值得留在舌尖上的桂花味儿

又到了满城桂花香的时节啦，上周末好不容易天放晴，大家都去赏桂了吗？ 作为杭城的市花，桂花一直是杭州人心尖上的朱砂痣和白月光，除了用眼睛看，用鼻子闻，为了留住桂花那馥郁清甜的香气，还有很多商家将桂花融进了食物，从心尖到舌尖，细细咂摸上那么一圈，桂花儿成了当之无愧的杭州限定款。 那么杭城有哪些值得留在舌尖上的桂花味儿呢？ 兰轩村庄食坊地址：灵隐支路法云弄22号EX4幢安缦法云酒店内（近灵隐寺后门）这家

河坊街的特色杭帮菜，人均60吃到满足

店名：百家鲜位置：高银街135号人均：67元交通：地铁号线做到定安路站C出口环境：非常江南风韵，木制的桌子门窗，刷给人很亲切很婉约的感觉。一共有两层楼，一楼是大厅，二楼有靠窗的座位和圆桌包厢。服务：服务人员具有着杭州人独特的热情，周到细致，让人感觉很不错。推荐：「招牌油淋鸡」店里的招牌明星菜，每桌必点哦，是杭帮菜的风味，很有特色。「脆皮大肠」确实是功夫菜，炸程度刚刚好，入口脆脆的感觉，沾上酱汁美味

人均40元，上班族的下饭小馆

在华夏之心三楼最顶头，饭点去的不过人并不多，窗边的几桌风景还不错 锅仔飘香鸡没有图片好看，端上来的卖相蛮没有食欲的，里面有香菇马蹄莲笋干鸡肉，吃到马蹄莲还是蛮新鲜的体验，笋干还可以，鸡肉一般般 牛蛙爱上虾看上去还是可以的，虾子炸过的还蛮香，蛙块挺大不过分量好少啊，底下是很大条的藕和黄瓜，点的中辣一点儿也不辣 嫩滑鱼片他们家的大份菜摆盘真的不ok，作为杭州菜，摆盘个人觉得还是蛮重要的，烧鸡，鱼片，

人均三十的正宗杭帮菜！这家连锁店真是平价又好吃

新白鹿在杭州的地位就不多说了吧！杭州著名的“排队餐厅”～主要以杭帮菜为主，现在也开到了上海、南京、深圳等地，主要是价格亲民菜品也丰富啊 冰淇淋烤布蕾必点的招牌菜！白吐司裹上黄油烤奶香浓郁，配上香草冰淇淋，入口绵软甜香，还会撒上些葡萄干，是款很不错的甜品 蛋黄鸡翅也是必点招牌菜！鸡翅外面裹上咸蛋黄炸得酥酥的刚刚好 薄饼鼓油肉肉应该是煎过，肥瘦参半，不过不会腻[偷笑R]再加一片清爽口的黄瓜和带一点点甜

萧山宝藏杭帮菜，人均不过百我先冲了

上次还说萧山是美食荒漠的我，这次被啪啪打脸了哈哈哈哈，最近发现一家宝藏杭帮菜店名：食厘地地址：钱江世纪城b出口这几个月去了三次，妥妥的真爱了，到底有啥好吃的呢？容我一一揭晓1、花甲恋上蛙说是杭帮菜，这道菜的辣度跟川菜相比丝毫不逊色，顾名思义，牛蛙和花甲是主角，洋葱和土豆等是配菜，汤汁很浓，牛蛙和花甲都沾满了酱汁，真的很辣很入味，土豆稍软，吃到后面有点咸了，几乎是所有重口菜的通病。 2、菠萝咕咾肉在

新发现的红烧肉太绝了，全家都在夸

以前在大商场逛 都不知道吃啥什么胖哥俩 外婆家之类的都吃腻了和长辈在一起也很少吃披萨 烤肉之类的头一回吃新发现 真的打开了新世界 店名：新发现全国各地都有分店！！ 龙湖时代天街店/银泰城店 招牌红烧肉 本肉食主义者真的给满分！！瘦肉不柴 肥肉不腻 肥瘦相间 真的满昏！ 肉汁在浇到白米饭上 拌饭吃好吃到落泪了呜呜呜呜 豉油虾 有点像油爆虾 口感偏甜但是也很好吃！！虾的个头挺大的肉质也很新鲜！ 蛋黄

老牌杭帮菜～新白鹿

杭帮菜三巨头，绿茶白鹿外婆家，每一个都是超长排队，不敢相信周末下午四点多门口就已经排起来了??? 毕竟主要也就是家常菜，而且主打性价比，不求口味有多惊艳，不踩雷即可~ 说实话我觉得这三家都差不多而且开得还挺近，我建议每个店都取个号能排到哪个吃哪个哈哈哈哈哈 (◎｀?ω?´)餐品(´?ω?｀*) 这次主要是点了些之前没吃过的 菠萝牛柳 本人是熟菠萝的

人手晒一道家乡菜，让我们猜猜你是哪里人！

作为“鱼米之乡”的浙江美食小吃数不胜数，山珍海味、糕团点心一应俱全 浙江共有89个县区加起来有超过1000道美食！ 杭州菜历史悠久，是浙菜的主流宁波菜鲜咸合一，烹饪海鲜见长绍兴菜汤浓味重，富有乡土风味温州菜海鲜入馔，清鲜自成一体其余各地也是物产丰富，乡村小吃、生态美食各具特色。 千岛湖.米羹淳安口味感觉和杭帮菜相差挺多的更偏向安徽的风味，咸辣为主一放这张图猜千岛湖准是八九不离十 宁波.冰糖甲鱼甲鱼

人均50+，滨江的这家土菜馆，让干饭人的快乐回来了

古镇里的萧山土菜馆子，便宜、实惠，又给干饭人找了一家干饭食堂，实惠，量大，点了4菜一煲，全是荤的，结账时价格你猜多少？180元！ 运河土菜馆 地址 | 西兴街道古塘路98号 营业时间 | 8:00-13:00；16:00-20:00 菜有：杭椒炒臭豆腐、土鸡煲我让他加了辣鸡，还有4个千张包，腊肠和腊肉双拼，红烧野鲫鱼，韭菜炒蛋菜是老板早上去萧山菜市场买的，新鲜，备好了放在明档里，现点现炒，热腾又放