找到每种食材“最”好吃的做法:鸡腿→手撕鸡

至少目前哈，我感觉鸡腿这样做真的好吃冰箱冷冻层最里头剩了两个鸡腿，想到刷过手撕鸡视频，搜索出来试试看:大鸡腿两个，调料有什么扔什么吧。两个确实少了点[/11捂脸]鸡腿入锅煮二十分钟，捞出自然冷却五分钟，抓袋手撕入盆。小米辣、大蒜瓣（切片）、葱花、盐、糖、辣椒面，姜丝热油爆料，吱吱吱……先泼油再倒点生抽微微上色，拌入手撕鸡，入盆。没啦，吃完啦！看来以后不烧鸡腿吃了，吃过就知道:肉不柴、入味、凉拌口感

邻居老太老是说我家过得太苦了，来看看我家的晚饭算抠门吗

不知道你们有没有这种邻居，每天动不动对别人的生活指手画脚的，又不能直接怼，憋屈 邻居老太70多了，经常来我家串门，爱看着我家饭桌指点江山：菜也太差了，太省了，荤菜太少了她还和其他邻居们说，我们家每天吃得就跟解放前一样，因为吃得太差，我跟我弟都面黄肌瘦（我们整个家族都没胖子）。我邻居家确实吃得很好的，我妈说她家每天鸡鸭鱼肉。 但她经常这么说，所以我都怀疑自己家的生活水平了。我们家整体就不太爱吃肉，没

朝食日志｜第二百一十二周

最近每天喝巨多水、饮料、瓜果，看到饭菜都没啥兴趣，夏天还是凉凉的水水的东西吃下去才爽啊 周一：奶酪片烤吐司、纯牛奶、奶酪棒、蓝莓崽子：炒鸡蛋、小圆奶酪、无糖酸奶、水牛奶、香蕉 周二：黄米凉糕、水煮蛋、碧根果、鲜奶、陈皮绿豆汤崽子：香蕉、蒸南瓜、鲜奶馒头、水煮蛋、无糖酸奶 周三：黄金金枪鱼吐司、奶酪棒、纯牛奶、西瓜崽子：炒鸡蛋、拇指玉米、绿豆汤、纯牛奶、宝宝酸奶 周四：迷你肉扒包、奶酪棒、纯牛奶崽子

自制酸豆角

酸豆角美味又开胃，我是非常喜欢吃。特别是喝粥的时候配上这份咸菜，绝了。缸豆我基本不吃，觉得味道平平。所以我都是拿来腌制或者晒成干，我都很喜欢。在菜场外买的本地人自己种的缸豆，回家清洗干净晾干备用。准备一个玻璃坛子，清洗干净控干，一定不能有水。还要烧一大盆开水，开水不能掺杂任何油渍。开水放凉后加入适量的盐。将晾干的缸豆放入玻璃坛子里，加入凉开水，水基本与缸豆齐平即可。上面用石头压平就可以放入阴凉地方

传统菜面拖小黄鱼

面拖小黄鱼面拖小黄鱼当然是一道传统菜，曾几何时，也就是过年餐桌上才能出现！1、小黄鱼选中小号比较好，杀洗干净后剪去所有长在外面的鱼鳍和尾巴。薄盐和葱姜水、料酒、姜丝腌制入味！2、用一比一面粉和生粉，打入一个鸡蛋，盐和胡椒粉加入，调制一小碗挂糊备用，挂糊稠薄是技术活，我教了，你不自己调也调不好！[呲牙]3、油温不能太高，先小黄鱼第一遍挂薄糊油炸一遍，微微发黄可以出锅，注意要等炸定型后再翻动，一次不要

9.16晚餐记录～

视体重为无物，视美食为全部，台风天在家自力更生，晚饭：红烧羊肉，土鸡煲，韭菜花炒蛋，酱炒荷兰豆，一起日渐圆润～

日常一菜:海杂鱼烧河虾

减重二十斤后，如果问我六块腹肌有了没？这么说吧，它们就和峨眉山金顶的佛光，黄山的云海和大沙漠的海市蜃楼一样。倘若光线角度正好，眼睛瞪大，还是有机会若隐若现瞅见的呀！必须继续保持，多吃些优质蛋白。鲳鱼小黄鱼和河虾，除了锅里，它们仨估计这一生都不会遇上。不求同月同日生，但求同月同日烹。这道菜应该叫桃园三结义。虽然大哥和二哥已经先走一步进了冰箱[/11捂脸]这么一想，我简直功德无量[/11龇牙]

朝食日志｜第二百四十三周

突然大降温，杭州果然是没有秋天的，薄外套根本没有出场机会 周一：虾仁蟹柳越南卷、炒鸡蛋、山竹、绿豆乳崽子：虾仁蟹柳越南卷、炒鸡蛋、山竹、水牛奶 周二：鸡蛋烤肠手抓饼、黄西瓜、酸奶吨吨桶崽子：香菇鸡蛋面、鲜奶 周三：乌米八宝饭、黄西瓜、酸奶吨吨桶崽子：安格斯牛肉饼、奶酪棒、橙子、鲜奶 周四：芋泥虎皮卷、酸奶吨吨桶、西瓜崽子：芝士猪排可颂、桃子、鲜奶 周五：蒸玉米、山竹崽子：蒸玉米、水煮鹌鹑蛋、奶酪棒

朝食日志｜第一百八十五周

来了来了、一百八十五周来了，交完作业了，溜了溜了 周一：手工冬瓜猪肉水饺、无糖酸奶、西瓜 周二：酒酿米馒头、黑糯八宝饭、番薯干小米粥、西瓜 周三：食饼筒、笋丁鲜肉灌汤烧麦、芒果、鲜牛奶 周四：芝士意面、水煮蛋、鲜牛奶、梨奇异果 周五：番茄荷包蛋面疙瘩、火龙果 周六：酒酿米馒头、蒸玉米、芒果奇异果梨、鲜牛奶 祝大家新的一周工作顺利！

吃青团了

马上清明了我妈给我腌制的咸菜不吃浪费为了配合我妈的咸菜我做起来了青团糯米粉：面粉2：1艾草汁儿随意我用厨师机拌粉，简单，坐享其成哈咸口馅儿配料红萝卜粒，春笋粒，猪肉末，虾皮，咸菜，完美 全家一致觉得咸口好吃挑食的弟弟都吃不腻，说妈妈做的粉儿最好吃，糯叽叽的，香[/11害羞]

我也来做下这款超级好吃又低卡的掉秤神器，豆腐鸡蛋饼！

随手记在杭州吃的美味，看下来居然不责怪我的大肚子了

一.椒色 这个和我大学室友吃的比较多，她算是真爱粉了吧，还在卡里充过吃过它家的鱼，蛋黄南瓜，不能说惊艳吧，但是味道确实还可以，动不动还会来个五折的活动。 不过说一句，发现近年来吃的川菜，偏离了辣，反倒是越来越咸口了，有时候真的吃不出啦就吃到咸了。

朝食日志｜第二百零二周

天天跑出去玩，春天来啦，心情大美 周一：红糖馒头、水煮蛋、米布丁、开心果崽子：鲜奶酪、纯牛奶、紫薯米粉、水煮蛋 周二：布里奥斯软欧包、酸奶、开心果崽子：花糯玉米、小圆奶酪、水煮蛋、蓝莓、酸奶 周三：手工紫菜虾皮鲜肉小馄饨、耙耙柑 周四：黑芝麻核桃包、煎蛋、乐纯翻乐碗、耙耙柑崽子：水煮蛋、鲜奶酪、纯牛奶 周五：甑糕、艾草馒头、纯牛奶崽子：水煮蛋、艾草馒头、鲜奶酪 周六：黑芝麻核桃包、乐纯翻乐碗、纯牛

朝食日志｜第二百三十八周

周一：鲜肉包玉米耙耙、谷物泡鲜奶、哈密瓜崽子：拇指玉米、羊肉灌汤烧麦、小圆奶酪、纯牛奶、香蕉 周二：猪肉脯吐司、奶酪棒、谷物泡鲜奶崽子：猪肉脯吐司、水煮蛋、奶酪棒、纯牛奶 周三：鲜肉包、红豆年糕崽子：坚果红枣馒头、奶酪块、水煮蛋、纯牛奶、宝宝酸奶 周四：虎皮卷、草莓乳茶崽子：宝宝西多士、奶酪棒、蓝莓、水牛奶、宝宝酸奶 周五：奶黄流心八宝饭、谷物泡鲜奶崽子：韭菜鸡蛋饼、纯牛奶 周六：手工芹菜猪肉包

空气炸锅美食-20分钟搞定香肠蛋挞

食材：蛋挞皮、香肠、鸡蛋、芝士碎、黑芝麻空气炸锅：180度考15分钟，翻个面考5分钟。蛋挞奶香味足，香脆美味。上成品图： DIY分解图

朝食日志｜第一百九十九周

冷冷冷，想过春天了 周一：煎蛋土香肠金汤粉 周二：酸奶、布里奥斯软欧包崽子：蛋黄米粉、鲜奶酪、蓝莓 周三：布里奥斯软欧包、乐纯翻乐碗、红糖发糕、小番茄崽子：蒸南瓜、小圆奶酪、水煮蛋 周四：芝士烤吐司、鲜奶、酸奶、芝士玉米、车厘子 周五：紫米杂粮包、车厘子、鲜奶崽子：蒸南瓜、小圆奶酪、水煮蛋 周六：手工肉松吐司、车厘子、鲜奶崽子：小圆奶酪、无糖酸奶、水煮蛋、拇指玉米 周日：芝士蒜香软欧、鲜奶崽子：小