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19楼烘焙
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  • 标签: 美食
  • 帖子:452 成员:1086 阅读:6332.2万
八八美食
圈主:八八美食

创建于 2013-12-17

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超软芒果南瓜籽奶酪软欧

7天前 收录

超软芒果南瓜籽奶酪软欧
因为女儿兴趣班,每周都会去乐堤港,有时候小妞饿了,就会在那边买欧包给她吃,吃过几次后,觉得有点腻,昨天刚好手边半块奶酪,就想着自己也做个芒果 查看详情>>

阅读:1003回复:11

椒盐烧饼

1个月前 收录

椒盐烧饼
甜口的吃多了,是时候换点咸口的点心尝尝了,椒盐烧饼,其实还可以做成葱油的,但是家里的葱又被我养死了所以么就吃椒盐的吧面皮材料:中筋面粉260克, 查看详情>>

阅读:1.1万回复:22

馒头的妙用

1个月前 收录

馒头的妙用
去超市买了两个比较厚实的馒头,才1.5元,特实惠。把它切开做为披萨底,表面放上一些蔬菜,番茄酱和芝士,味道真心不错哦 以后想吃披萨,又不想揉面的 查看详情>>

阅读:1.5万回复:37

好吃的芒果班戟

1个月前 收录

好吃的芒果班戟
我大神发的配方,原先买过班戟粉,不好,还是大神调配的极为满意,甜度刚刚好。打发奶油很多同学提到难,我实话说,新手上路至今,一直安佳奶油,从未失手过,无论冬夏,现在有250毫升小包装,很方便。还有,请无视我那双劳动人民的手,自己做自己吃不卖,谈不上美观,也没有用一次 查看详情>>

阅读:1.3万回复:56

松露巧克力

1个月前 收录

松露巧克力
昨天那个谁和我说不怕胖的,来,这里有一款超级适合你,慢慢享用[/哈哈]至于味道么,我家挑食妞早上指定要这个当早餐了,你说好不好吃现在的天还能做点吃吃,再热点就不行喽。加点草莓粉和抹茶粉又是另一种味道。吃不完,打包带走,不能我一人独肥就是这罐蓝风车,害的我要去拔很多 查看详情>>

阅读:1.1万回复:45

一起来编辫子

1个月前 收录

一起来编辫子
蔓越莓乳酪陈皮夹心辫子面包成品是长27cm宽8cm的三个比较大的成品!如果觉得太多吃不了就配料减半做三个小一点的!配料:高筋面粉275克,牛奶155克,红 查看详情>>

阅读:3083回复:6

毛毛虫豆沙包

1个月前 收录

毛毛虫豆沙包
第一次做毛毛虫豆沙包,还不太会弄有两个没弄好,豆沙跑出来了肉松面包感觉很好吃哦,比豆沙的好吃给小朋友整的娃娃饼干,巧克力永远都是小朋友的最爱 查看详情>>

阅读:7875回复:13

桂花绿豆糕

1个月前 收录

桂花绿豆糕
这几天火锅和辣的吃多了,想着做点清热解火的东西吃,正好翻出来一包去壳的绿豆,冰箱里红豆沙,黑麻,紫薯馅料也都有,所以就每种馅料做了10来个,还 查看详情>>

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黑米糕

1个月前 收录

黑米糕
黑米糕是我家小妞们最爱的糕点,以前经常去九月生活买,从1.5元买到2.5元,昨天看了个食谱,自己研究了一下,挺简单的啊,和蒸蛋糕差不多,立马开工, 查看详情>>

阅读:2.0万回复:47

一周不重样早餐

1个月前 收录

一周不重样早餐
36周啦,足月了[/吐舌头]先庆祝一下!!一直在想,是什么动力让我坚持下去,我最讨厌的事就是洗碗,可是为了做吃的,总有一堆锅碗等着我去洗,我还乐此 查看详情>>

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老少皆宜的咸口小点

1个月前 收录

老少皆宜的咸口小点
芝麻肉松麻薯 对所爱的人不一定是甜言蜜语,为对方做一款美食也足以......不妨试试咸口麻薯,一款很适合不喜欢甜口的老人,咸香的肉松与外脆内软的麻薯 查看详情>>

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天鹅泡芙

1个月前 收录

天鹅泡芙
对于生活一直喜欢慢节奏的,不急不躁,更是喜欢在家里折腾各种美食,在美食中寻找那份宁静,今天分享这款泡芙,不仅拥有漂亮惊艳的造型,且口感酥脆加入细腻香醇的淡奶油,一口一个,真过瘾 材料:低筋面粉100克,水150克,黄油80克,鸡蛋150克,糖20克 淡奶油100克,糖粉1 查看详情>>

阅读:6395回复:9

宝宝会吃上瘾哦

1个月前 收录

宝宝会吃上瘾哦
芙纽多 一款法式浪漫经典甜品,皱巴巴的外表却藏着不一样的韵味,外焦内嫩的口感往往是征服味蕾的武器,而且口味介于蛋挞与蛋糕之间更让人顿时爱上。冬 查看详情>>

阅读:3734回复:6

芒果班戟

1个月前 收录

芒果班戟
第一次做,时间太赶,奶油来不及打发,有点塌,不过味道还是不错滴 查看详情>>

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香葱面包

1个月前 收录

香葱面包
初学者做面包经常会有这样的苦恼,为何自己在家做的面包刚出炉时吃好好的,放置几小时就不松软,没有外面面包店做出来的口感呢 ? 其实大家在制作好之 查看详情>>

阅读:2470回复:9

新手装逼级小吃

1个月前 收录

新手装逼级小吃
风琴土豆 风琴土豆是一款独特的风味小吃,像似毛毛虫,又像一个特色的小风琴,多么迷惑人的外表啊!营养大王土豆君与浓郁熏香培根的相遇,又会是怎样的 查看详情>>

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以假乱真的香菇包

1个月前 收录

以假乱真的香菇包
其实一家人对可可粉是不爱的。小宝生日,没用巧克力写字,用了可可粉拌奶油。然后开启的可可粉又不知道要怎么消灭了。想想,弄些好玩的香菇包吧,果然出锅后,小宝只吃了一个,然后趁其快把香菇腿消灭光光之前,赶紧的装了几个香菇柄。其实它是牛奶馒头。喜欢馅的,可以包甜馅或者 查看详情>>

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薄底北京烤鸭披萨

1个月前 收录

薄底北京烤鸭披萨
想做烤鸭披萨很久了,当然不是地道的北京烤鸭,对于披萨,可以说屡败屡战,我相信总有一天能秒了必胜客!今天做了直接送闺蜜了,味道如何不得而知,不过用了半只烤鸭,份量绝对爽啦 查看详情>>

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菠菜汁戚风蛋糕

1个月前 收录

菠菜汁戚风蛋糕
乐葵的八寸经典红模,模子比常用的圆模要稍大一些。看过许多配方都用上七个蛋,但是在鸡蛋比较大个时,我都只用五个,小一些的也最多用六个,因为用七 查看详情>>

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星空土司

1个月前 收录

星空土司
蝶豆花到货,立马泡开,做个星空土司,这次别的都很完美,但是二发过后,我不知道为啥要手贱,去把发好的土司压了一下,结果,烤的时候就没发满模,我 查看详情>>

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麻酱烧饼

1个月前 收录

麻酱烧饼
这是我用烤箱尝试做的第二次烧饼 ,它外表烤得酥脆,内心柔软,慢慢细嚼起来,特别香 ,出炉之后就一下就吃完两个,哈哈~~~ 用于早餐和下午茶都是非常 查看详情>>

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来一碟香葱小苏打

1个月前 收录

来一碟香葱小苏打
因为闺女最近消化不太好,所以我想到了苏打饼干。试验品么,只顾着做啊做的,就没顾上拍照,闺女昨晚已经睡着了。试验品么,我的配方还是不够完善,感 查看详情>>

阅读:1.5万回复:17

网红牛轧饼干

1个月前 收录

网红牛轧饼干
一不小心这牛轧糖饼干又成了网红,中间加入蔓越莓干,酸酸甜甜的,味道真的超好吃,试过才知道哦 材料:黄油50克,奶粉65克,蔓越莓50克,棉花糖120克 查看详情>>

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蛋糕夹心的面包

1个月前 收录

蛋糕夹心的面包
把蛋糕夹在面包里面是什么口感呢?跟着我来做一个吧面包材料:高粉330克 低粉50克 水200毫升 鸡 查看详情>>

阅读:1.1万回复:17

月饼合辑

1个月前 收录

月饼合辑
最近这段时间,翻遍食谱,开动脑筋,把基本能做的月饼都做了个遍,累死我了,现在我来盘点一下先来一波没开肚子的,蛋黄酥鲜肉榨菜月饼彩虹酥巧克力冰皮月饼桃山皮月饼五仁月饼水晶月饼,就是白凉粉做的紫薯奶黄月饼红曲粉冰皮月饼五仁酥 查看详情>>

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苏式酥豆沙

1个月前 收录

苏式酥豆沙
其实我一直很讨厌做油酥类的。觉得高油对身体不利,而且特麻烦啊,超级麻烦,然后看着那些配方里的猪油,心里真是万马奔腾。偏偏老人家都很喜欢吃油酥 查看详情>>

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榨菜鲜肉月饼

1个月前 收录

榨菜鲜肉月饼
榨菜鲜肉月饼,好吃又好做~刚出炉的时候,小朋友一边喊烫一边呼哧呼哧吞下两个,味道真的很不错哦~ 油皮材料:中筋粉(150克)【我比较喜欢用高筋低筋 查看详情>>

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冰皮月饼

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冰皮月饼
中秋临近,月饼当然少不了啦,近几年冰皮月饼非常流行,我也跟一下热潮,喜欢用它做成各种颜色的,好看不腻,放入冰箱冷藏,口感冰凉的,超好吃 材料: 查看详情>>

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自爆花纹的神奇曲奇

1个月前 收录

自爆花纹的神奇曲奇
这款裂纹曲奇真太好玩了,自动裂开呈现漂亮的花纹,感酥脆香甜,有浓浓的巧克力味儿,脆脆的口感让人很容易就爱上。赶紧在家动手制作这样一款曲奇吧, 查看详情>>

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地莓麦饼

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地莓麦饼
做家乡地莓(鼠曲草)麦饼,清明前从建德买的鼠曲草,过沸水后放冷冻室,今天拿出来解冻后放搅拌机搅碎做了几张麦饼。 查看详情>>

阅读:1.6万回复:24

石磨面南瓜馒头

1个月前 收录

石磨面南瓜馒头
听闻相关专家称早餐吃馒头是很不错的选择,经过发酵的馒头食用之后不仅利 于人体消化吸收,里面富含的能量还可以释放出来,使得早上工作起来充满能量 查看详情>>

阅读:1.1万回复:24

榴莲控的最爱

1个月前 收录

榴莲控的最爱
做法超级的简单,只需要飞饼皮、榴莲果肉、鸡蛋蛋一个、叉子一个就可以有超级浓郁榴莲酥馅,脆的表皮超级的柔嫩,相当美味哦!咬上一口,满嘴留香,回味无穷! 材料:榴莲肉1斤,飞饼皮(酥皮)2张,鸡蛋1枚做法超级的简单准备材料,把榴莲肉压制成泥备用;把飞饼皮(酥皮)切小方 查看详情>>

阅读:6458回复:14

九层糕

1个月前 收录

九层糕
九层糕 查看详情>>

阅读:9010回复:22

黄桃蛋挞

1个月前 收录

黄桃蛋挞
之前做过原味的,今天来点花样,加了黄桃,全部土鸡蛋做哦,有点奢侈 查看详情>>

阅读:3700回复:19

培根鲜虾杂蔬披萨

1个月前 收录

培根鲜虾杂蔬披萨
家离烘焙店太近有好也有不好。好就是想烤啥吃,出个门几分钟把配料搞定的事情,不好就是太方便了导致隔三差五的烤这个烤那个,热量那个高呐,吃完默默 查看详情>>

阅读:1.4万回复:9

葱香咸蛋黄热狗焗餐包

1个月前 收录

葱香咸蛋黄热狗焗餐包
这些材料都是临时拼凑的,起因是我和饺子馅儿多出的蛋黄没法处理,没曾想,还倒腾出这么一个可口的方子,可惜小姑娘不爱吃蒜,我想换上蒜一定美味的不 查看详情>>

阅读:1.2万回复:42

古早味玉枕蛋糕

1个月前 收录

古早味玉枕蛋糕
玉枕蛋糕没有华丽的外表,其做法与戚风蛋糕相似,方子的稍微变化却带来不一样的味道,你们都来试试吧! 简单易做,轻松上手,口感绵密,淡奶味飘香哦提 查看详情>>

阅读:6246回复:10

美丽馒头花

1个月前 收录

美丽馒头花
送给各位敬业的吃货们一朵大红花,实在是太美丽了,忍不住拿出来晒晒怎么拍都美丽我是用青汁揉的面,多下来的面做个绿玫瑰 查看详情>>

阅读:1.2万回复:27

咸香土豆泥曲奇

1个月前 收录

咸香土豆泥曲奇
这是我做过最实惠的“曲奇”, 两块钱搞定,而且刚做出来的时候吃起来表面略有点脆香,咸味的,口味配上番茄酱味道非常美味,,吃习惯了传统的甜味曲 查看详情>>

阅读:4382回复:11

夏季清热不二选择

1个月前 收录

夏季清热不二选择
绿豆性味甘寒,有清热解毒,祛暑止渴,把它制作成糕点,是很好的消暑小食,而且味道特别清香,松软,细腻,制作的时候放了少许的黄油,让整个绿豆糕吃 查看详情>>

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