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嘟妈私房菜
嘟妈私房菜合集,更新中。。。
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吃货小节子
圈主:吃货小节子

创建于 2013-10-22

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嘟妈——20道年菜合集

1个月前 收录

嘟妈——20道年菜合集
转眼又是新年了,煮妇们又要张罗新年的菜单了,分享几款简单易做的新年美食,大家轻松过新年吧! 嘟妈简单新年菜之1——记忆中酥脆鲜香的萝 查看详情>>

阅读:4.0万回复:39

嘟妈——来自大海的天然鲜香——香煎马鲛鱼

1个月前 收录

嘟妈——来自大海的天然鲜香——香煎马鲛鱼
马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有"山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼"的赞誉。起食用方法多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等; 查看详情>>

阅读:2.8万回复:30

嘟妈——电饭锅炖菌菇土鸡煲

1个月前 收录

嘟妈——电饭锅炖菌菇土鸡煲
上个月,全家在云南楚雄的一家餐馆品尝了当地正宗的菌火锅,那滋味真是鲜美无比让人回味无穷啊!回家后就立马去菜场买只老母鸡学起来,用九阳的智能饭煲 查看详情>>

阅读:1.4万回复:16

嘟妈——电饭锅做清香鲜美又软糯的荷叶鸡饭

1个月前 收录

嘟妈——电饭锅做清香鲜美又软糯的荷叶鸡饭
荷叶鸡饭是我家每年夏天必吃的美食之一,在荷花开放的季节,菜场卖莲藕的地方也会有荷叶出售,1元3张,价格也很便宜,但用荷叶包裹再蒸煮出来的鸡饭却 查看详情>>

阅读:7.2万回复:29

嘟妈——电饭锅做海鲜煲仔饭

1个月前 收录

嘟妈——电饭锅做海鲜煲仔饭
九阳的智能电饭煲到家了!这个智能饭煲看起来华丽丽的很高大上。颜色搭配很大方,做工也真的无可挑剔,很是喜欢!要说第一感觉唯一的美中不足就是内胆 查看详情>>

阅读:2.5万回复:22

夏日的天然酸奶机好好用起来——常温发酵完美浓稠酸奶

1个月前 收录

夏日的天然酸奶机好好用起来——常温发酵完美浓稠酸奶
骄阳似火的夏天,室内不开空调就如一个暖房,炎热的夏季正是各种菌类快速发酵的好时候,所以我们可以好好利用这天然的酸奶机,给家人做美味又健康的浓 查看详情>>

阅读:9.0万回复:56

嘟妈——夏日必学家庭自制最靠谱的香草奶油冰淇淋来了

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嘟妈——夏日必学家庭自制最靠谱的香草奶油冰淇淋来了
炎炎的夏日,大小朋友们都最爱那冰冰凉凉的、松软顺滑又香甜的冰淇淋了,但外面买的冰淇淋加入了过多的添加剂,家庭自制健康美味的冰淇淋是妈妈们最好 查看详情>>

阅读:3.7万回复:55

贫民香蕉变身华丽甜品——蜂蜜煎香蕉

1个月前 收录

贫民香蕉变身华丽甜品——蜂蜜煎香蕉
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。把香蕉用黄油煎成金黄色,再淋上蜂 查看详情>>

阅读:3.2万回复:40

一口吮吸鲜美至极——超简单平底锅烤蘑菇

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一口吮吸鲜美至极——超简单平底锅烤蘑菇
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,营养非常丰富。它蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道—&md 查看详情>>

阅读:3.9万回复:38

透心凉的夏日清凉饮品——黄瓜薄荷蜂蜜饮

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透心凉的夏日清凉饮品——黄瓜薄荷蜂蜜饮
黄瓜清热止渴,利水消肿,美容减肥,把黄瓜和具有清凉香味的薄荷一起榨汁,再加上甜蜜的蜂蜜和冰块,透心凉的夏日清凉饮品就这样简单出品啦! 材料: 查看详情>>

阅读:1.0万回复:9

【快手菜】原汁原味的夏日清凉快手菜——清新柠檬烤芦笋

1个月前 收录

【快手菜】原汁原味的夏日清凉快手菜——清新柠檬烤芦笋
芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天 查看详情>>

阅读:2.9万回复:26

嘟妈——好吃又健康的原汁机美食——自制健康白醋豆腐

1个月前 收录

嘟妈——好吃又健康的原汁机美食——自制健康白醋豆腐
据说白醋也能点豆腐,那真是太好了!白醋是家里最寻常的调料,再加上九阳原汁机的帮忙,我们就可以在家里随时自制健康又安全的豆腐啦!家庭自制豆腐健康又美味,用白醋做的豆腐更是让人吃的放心,况且有了九阳的净瓷原汁机的帮忙,自制豆腐变得更加毫无难度,今天的白醋豆腐是我第 查看详情>>

阅读:9123回复:19

嘟妈——简单3步烹制出让人垂涎欲滴的——蒜香大排

1个月前 收录

嘟妈——简单3步烹制出让人垂涎欲滴的——蒜香大排
吃腻了家常的红烧大排,今天来给家人换个新口味的蒜香大排吧!蒜香大排,咬一口滑嫩多汁闻起来喷香扑鼻,一看到就能让你食欲大振……最关键的亮点是,烹制毫无难度,简单3个步,烹制2分钟就能做出完美口感的蒜香大排,你信吗? 材料:0.6cm厚度的猪大排(或猪里脊肉) 查看详情>>

阅读:5.4万回复:58

嘟妈——给女朋友做这个,她肯定要嫁给你!

1个月前 收录

嘟妈——给女朋友做这个,她肯定要嫁给你!
中午给自己做了一份咖喱鸡肉南瓜焗饭。品尝的时候,我突发奇想,如果当初有人愿意亲自下厨为我做这样的一份美味,我会毫不犹豫的同意嫁了…&hell 查看详情>>

阅读:9.3万回复:45

嘟妈——烘焙幸福的滋味——戚风Cupcakes--“杯子蛋糕”

1个月前 收录

嘟妈——烘焙幸福的滋味——戚风Cupcakes--“杯子蛋糕”
杯子蛋糕,是一种用料单纯、造型丰富、口味变化多端、做法简单又不易失败的甜品蛋糕。它精致、可爱、美味、诱惑、人见人爱。用亲手制作的杯子蛋糕,用 查看详情>>

阅读:2.7万回复:36

嘟妈——立夏乌糯米饭的新吃法——乌米水果寿司卷

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嘟妈——立夏乌糯米饭的新吃法——乌米水果寿司卷
今天立夏节了,一大早给我家嘟宝做了份立夏早餐——乌米水果寿司卷。糯米是昨天中午开浸的,早上起来就直接把浸泡好的糯米,压力锅隔水蒸熟 查看详情>>

阅读:2.4万回复:35

嘟妈——私房菜聚会相聚西溪湿地神马公社

1个月前 收录

嘟妈——私房菜聚会相聚西溪湿地神马公社
在西溪湿地的慢生活街区里,我们相约在神马公社......这真是美好的慢生活聚会!在这里,我们欣赏西溪美景、品味神马公社的精美装修和创意美食、还品尝 查看详情>>

阅读:1.7万回复:34

嘟妈——我的美食新书,今天终于滚烫出炉啦!

1个月前 收录

嘟妈——我的美食新书,今天终于滚烫出炉啦!
从最初准备资料到新书入手,历时1年半,我的第一本美食新书——《嘟妈.家的幸福滋味》,今天终于到手了!今天是个值得我纪念的日子!《嘟妈 查看详情>>

阅读:2.4万回复:137

清甜软滑的粉嫩甜品——芒果雪媚娘

1个月前 收录

清甜软滑的粉嫩甜品——芒果雪媚娘
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于 查看详情>>

阅读:3.3万回复:46

解春燥补营养——九款春季养生汤煲

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解春燥补营养——九款春季养生汤煲
春季喝什么汤好?春季是养生的好时节,春季养生要多喝汤,一来缓解春燥,二来还能补充营养。那么春天喝什么汤好?给大家介绍几款春季养生汤,让你安然度过春季。   1、老鸭笋汤  材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。  做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切 查看详情>>

阅读:1.5万回复:12

嘟妈春游美食——韩式椰汁打糕

1个月前 收录

嘟妈春游美食——韩式椰汁打糕
打糕也称米糕,是朝鲜族的传统米类食品。它的做法是:先把糯米洗净,放在冷水中浸泡,然后蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木槌反复捶打,直到打 查看详情>>

阅读:7.8万回复:166

嘟妈——孩子长个要多吃香菇鸡饭

1个月前 收录

嘟妈——孩子长个要多吃香菇鸡饭
春天是万物勃发之季,是孩子骨骼生長的黃金季節,是孩子长身体最快的时候。众所周知,长个子离不开维生素D,所以在饮食上,家长就可以给孩子做几款补钙 查看详情>>

阅读:12.0万回复:61

寒食 ——香椿蛋卷

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寒食 ——香椿蛋卷
寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”,在夏历冬至后一百零五日,清明节前一二日。是日初为节时,禁烟火,只吃冷食。春天也是所有植物发芽的季 查看详情>>

阅读:4.6万回复:43

轻食 —— 春天了,多吃点糖醋大蒜

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轻食 —— 春天了,多吃点糖醋大蒜
糖醋大蒜是一款美味菜谱,主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等,这道菜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。糖大蒜本来是辛热的食物 查看详情>>

阅读:6.6万回复:35

早餐 ——营养满满的黄金奶酪吐司早餐

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早餐 ——营养满满的黄金奶酪吐司早餐
嘟妈好久没有发早餐的帖子了!看到19楼生活馆的早餐活动,重新燃起了发早餐帖子的热情......19楼生活馆,我很关注也很喜欢,因为它所销售的产品是亲民的、价格是实惠的、品质又是精心把关的,最关键的是偶尔还能用19楼的金币换取多多的优惠劵,所以嘟妈变成了19楼生活馆的忠实粉丝 查看详情>>

阅读:3.3万回复:39

餐具鲜为人知的健康隐患

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餐具鲜为人知的健康隐患
提到美食离不开餐具搭档,色香味三绝的食物盛装在花色、形状搭配的瓷器中,叫做艺术。所以布置一个情调餐桌,陶瓷餐具往往成为大餐上来之前的主角、大餐上来之后的第一配角。但它们也会成为餐桌上的惹祸专家:国家质检总局对日用陶瓷产品抽查后发现,有17.9%的陶瓷产品不合格。这些 查看详情>>

阅读:1.7万回复:23

这蛋糕,看看也醉了......

1个月前 收录

这蛋糕,看看也醉了......
(图片摘自网络) 查看详情>>

阅读:8616回复:25

春季春困怎么办?

1个月前 收录

春季春困怎么办?
 春季春困怎么办?春天干燥,人容易缺水,所以在春天多喝水,尤其是多喝一些茶水有助缓解春困,还可以提神醒脑、排毒去火。当发现自己出现昏昏欲睡的时 查看详情>>

阅读:4760回复:15

春季养生——多食甜少食酸

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春季养生——多食甜少食酸
现在人们越来越关注养生了,养生方法因人而异,因季节而变化,在一年四季不同的季节里饮食也是要有所差别的,不能一概而论。那么,在万物复苏的春季要 查看详情>>

阅读:6730回复:23

跟着图片做美食1——洋溢春天色彩的糯米滋

1个月前 收录

跟着图片做美食1——洋溢春天色彩的糯米滋
当我的眼神和这张图片交碰的瞬间,我被彻底的诱惑了!这是多么漂亮、粉嫩、软糯、甜蜜、清新的糯米糍呀!看着它我似乎已经品尝到了它软糯的表皮和它甜 查看详情>>

阅读:3.7万回复:35

嘟妈——春光灿烂的今天,这张图片让我心动......

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2015年,嘟妈的美食帖子要更新一些花样了!我想在保留原先的单一的制作美食,分享美食的帖子的基础上,再来添加一部分新鲜的又有挑战性的内容——跟着图片做美食。跟着图片做美食:就是我找来几张诱惑的美食图,先在私房菜发帖子秀图片,然后邀请大家和我一起把图片变成 查看详情>>

阅读:1.5万回复:49

女人节——甜蜜幸福可丽饼

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女人节——甜蜜幸福可丽饼
可丽饼由一种可丽饼烤盘(一种没有边的特殊加热炉具)或平底锅煎制两面而成,可用作甜点的盘底,也可以自成一道佳肴美馔。它是用身边最普遍的食材:面 查看详情>>

阅读:4.1万回复:43

嘟妈简单年菜之10——守岁小食 南瓜红豆糕

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嘟妈简单年菜之10——守岁小食 南瓜红豆糕
嘟妈简单年菜之10——守岁小食南瓜红豆糕除夕守岁:除夕守岁是最重要的年俗活动之一,“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁边吃小食,边闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期 查看详情>>

阅读:4.9万回复:45

2015 嘟妈简单年菜集中贴

1个月前 收录

2015 嘟妈简单年菜集中贴
嘟妈简单年菜暂告一个段落了!真的好久没有这么勤快来19楼密集发帖了,一天一贴的年菜速度,让我自己也好惊讶!原来对于美食我依然拥有如此多的热情能 查看详情>>

阅读:6.2万回复:41

嘟妈简单年菜之9——滑嫩骨髓红白斩鸡

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嘟妈简单年菜之9——滑嫩骨髓红白斩鸡
嘟妈简单年菜之9——滑嫩骨髓红白斩鸡白斩鸡是一道原汁原味的家常菜,也是宴席上常见的一道经典名菜!制作虽然简单,但要把鸡煮成刚熟不烂, 查看详情>>

阅读:5.5万回复:49

嘟妈简单年菜之8——我是小清新清肠菜

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嘟妈简单年菜之8——我是小清新清肠菜
嘟妈简单年菜之8——我是小清新清肠菜眼情人节、春节接踵而至!各种家宴,各种美味,还有长长的新年假期,人们都准备大快朵颐过幸福的好日子 查看详情>>

阅读:4.0万回复:41

嘟妈简单年菜之7——金块年糕滚滚来

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嘟妈简单年菜之7——金块年糕滚滚来
嘟妈简单年菜之7——金块年糕滚滚来春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕,年年糕,与“年年高”谐音,意寓人们的收成一年比一年高,收入 查看详情>>

阅读:5.8万回复:47

嘟妈简单年菜之6——鸿运虾球

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嘟妈简单年菜之6——鸿运虾球
嘟妈简单年菜之6——鸿运虾球虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,所以虾也是人们年夜的餐桌上 查看详情>>

阅读:3.9万回复:45

嘟妈简单年菜之5——秒光的椰香黄金洋葱圈

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嘟妈简单年菜之5——秒光的椰香黄金洋葱圈
嘟妈简单年菜之5——秒光的椰香黄金洋葱圈洋葱圈,是西餐中的人气小菜。它色泽金黄,香酥美味,深得人们的喜爱,尤其是小朋友们,更是无法抗 查看详情>>

阅读:5.0万回复:54

嘟妈简单年菜之4——宠爱家人的水果烤肉串

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嘟妈简单年菜之4——宠爱家人的水果烤肉串
嘟妈简单年菜之4——宠爱家人的水果烤肉串水果烤肉串,是嘟妈的创新菜,是把缤纷水果和香嫩的烤肉交替串起来的创新吃法,那真是是让人一见倾 查看详情>>

阅读:4.6万回复:38