DHA即二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid,DHA)是有六个双键的多元不饱和脂肪酸(C22H32O2),是一种Ω-3必需脂肪酸,俗称“脑黄金”,是神经系统细胞生长及维持的重要元素,在大脑皮层和视网膜的含量较高。
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