莉莎目前本版关于“莉莎”标签的帖子有：77个

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已关闭主题 杭工学堂开课啦！跟着莉莎老师学做戚风蛋糕卷吧！
问：什么是杭工学堂？答：杭工学堂是杭州市总工会为帮助广大职工解决自身学习成长的需求而设立的公益课堂。杭工学堂首次和19楼合作，推出的第一节课是戚风蛋糕卷烘焙课哦！杭工学堂所有课程都是公益课堂，名额有限，欢迎报名哦~【本期授课老师】本次邀请的是19楼资深美食达人：莉莎（19楼ID：@Lissa_0571）莉莎老师爱生活爱美食，喜欢手作美食，做的一手好菜，还能做漂亮的西点，中西合壁美食高手，著有美食书
水阿姨03 2017-06-23 16:41:51
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已关闭主题 【莉莎美食】自然纯朴裸蛋糕
最近热门裸蛋糕，裸蛋糕顾名思义就是将蛋糕层次中的食材和夹馅完全“裸露”在外面，一般用鲜果、鲜花或绿叶搭配装饰，展现食材的本味，天然、健康、漂亮，有种朴实无华的自然的美。裸蛋糕外边不需要像通常蛋糕的奶油抹面，只要将打发奶油铺在面上，用自己喜欢的各种水果做装饰，做起来比较简单，节假日亲戚朋友来了端上用自己亲手做的漂亮裸蛋糕,一定会有更多的欢乐和甜蜜。蛋糕体材料：（17cm中空烟囱模）蛋黄糊：蛋黄 4个
12228509 2015-02-25 22:10:59
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已关闭主题 《莉莎美食》酸奶芒果布丁
12228509 2013-05-03 09:31:42
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已关闭主题 《莉莎美食》双色紫薯酥
12228509 2013-09-10 22:05:35
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已关闭主题 【私房菜课堂】让烘焙不再是个坑 莉莎的线上问答时间
斑斑刚买了烤箱的时候，就觉得烘培是个坑，不像做菜，做的不好吃了还能凑活吃，失败的烘培往往就不忍直视啦，只能从头再来。但是渐渐的，我觉得呀，只要多看达人们的方子，听听他们说的需要注意的地方，做的小饼干也开始像模像样了。 现在为了不让大家学烘焙的时候觉得入了坑，给大家请来了一位老师：莉莎（Lissa_0571）熟悉私房菜的大家都知道，莉莎也是私房菜的老朋友啦，在我们版分享了很多美食帖子，西点烘焙、中式
13430105 2015-03-09 14:26:22
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已关闭主题 舌尖上的新年 收藏起来年夜饭菜谱就照这个来了
舌尖上的新年 吃年夜饭，是我们过年最重要的仪式，也是家家户户一年中最热闹的时刻。大年三十，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，大家既是享受满桌的佳肴盛馔，也为了感受那份快乐的气氛。 冷菜 八八先推荐几款简单的冷盘，我们的年夜饭开场一定要先声夺人！看起来非常高大上哦，其实动手做并不需要很多时间。赶紧学起来吧！ 笑口常开 萧雪闲云 双
13430105 2016-01-06 17:41:41
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已关闭主题 薇昵小厨-美味的五彩凤尾虾
大家周末都去哪里玩了呢？今天很开心，我开了第一堂私房美食培训课，很感谢19楼这个平台，让我有缘遇见最好的自己。我真的很爱自己动手做美食，自从今年时间可以自由安排之后我就经常在19楼发美食帖，最近有几个APP美食平台和我谈合作，让我成为他们平台的美食达人，和他们平台的学员互动，教报名的学员做美食，虽然和莉莎姐、子瑜妈妈、月亮晶晶、臻妈这些大咖们相比还差很多，需要不断的学习很多知识，但是只要我努力，我
乐LOVE 2015-06-14 23:32:48
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已关闭主题 【烘焙进化史】+半吊子的烘焙历程
2013年的中秋节前一天，买了烤箱，还有其他工具，身边的小伙伴没人看好我，都觉得我会失败，还是想尝试，第一次做了蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼，还算成功的，这是我第一次做，配方也是19楼美食达人莉莎的。
薄荷茶靡 2015-11-04 23:53:13
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已关闭主题 【莉莎美食】杨梅汁
杨梅营养丰富、酸甜可口，缺点就是不易保存，一筐杨梅有时吃不完，第二天就会变软出水不好吃了，很多人就只能把杨梅丢掉，其实可以先挑甜好的杨梅吃，多出来的杨梅当晚可以煮一下做成杨梅汁，也可以做杨梅干或糖水杨梅，就可以不浪费慢慢吃了~杨梅汁冰镇下非常清凉可口，最爱烤的杨梅干，酸酸甜甜特好吃。杨梅汁材料：杨梅、冰糖、柠檬汁、水１.杨梅用盐水浸泡20分钟，冲洗干净。２.洗净的杨梅放锅中加水盖过杨梅，大火烧开，
12228509 2015-06-26 20:19:35
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已关闭主题 【莉莎美食】端午粽子
端午节，各种粽子包起来，这次包了肉粽和红豆棕，烧的时候就散发阵阵香气，煮好就拆个肉粽吃，特别香糯好吃，最爱肉粽了 。昨天收到了朋友寄来的云南哈尼梯田红米，拆开就又泡了红米，包了红米粽，沾点糖非常清香好吃，高山红米营养丰富，难得的好米，还要留些煮粥。这次包了两种形状，一种是最传统的四角棕，另一种是细长的尖角棕，都是用一张粽叶包的，每个都小小的很可爱也方便吃，太大个一次还真吃不下。材料：糯米 1000
12228509 2015-06-18 22:05:21
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已关闭主题 《莉莎美食》 几款蛋糕成品
12228509 2013-05-27 21:58:13
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已关闭主题 《莉莎美食》黄金小花伞
12228509 2013-03-25 22:43:20
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已关闭主题 《莉莎美食》香糯清明团子
12228509 2014-04-04 14:30:48
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已关闭主题 抢楼啦抢楼啦！抢楼拿《亲切的手作美食》把精致生活带回家！
《亲切的手作美食》莉莎（Lissa_0571） 熟悉私房菜的大家都知道，莉莎是私房菜的老朋友啦，在我们版分享了很多美食帖子，西点烘焙、中式菜肴，样样都做的非常完美，真是中西合璧的美食高手！也喜欢把自己知道的小秘诀分享给大家呢！》》》【私房菜课堂】让烘焙不再是个坑 莉莎的线上问答时间 她的《亲切的手作美食》一书，经过近两年的资料准备，终于修成果实了！ 书中有居家食材的制作，如豆腐、酸菜、酒酿、红酒等
13430105 2015-03-11 08:57:14
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已关闭主题 《莉莎美食》 北海道吐司（100%中种）
12228509 2013-06-27 20:53:00
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已关闭主题 近在咫尺的美食盛宴--莉莎&臻妈新书发布会小记
近在咫尺的美食盛宴--莉莎&臻妈新书发布会星期五下午在凤起东路西门子家电旗舰店举行，现场来了很多她们俩的粉丝，还有《生活大参考》的节目也在这里现场拍摄，场面十分热烈。很多19楼的老网友纷纷购买了她们的美食书籍，并现场一起交流做蛋糕和菜肴，大家都受益匪浅，共同学习和进步。现场有很多好吃的签名售书开始了THEEND
10578445 2015-03-10 18:09:39
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已关闭主题 【莉莎美食】腊八节 --- 煮腊八粥 / 泡腊八蒜
农历十二月称为腊月，十二月初八俗称“腊八节”，　腊八节是祭奠祖先庆祝丰收祈求吉祥的日子，腊八节吃腊八粥泡腊八蒜也是由来已久，腊月，也是一年到了，要把一年的五谷杂粮吃全了，寓意有了全面的营养才会有来年的安康、合家的兴旺，腊八粥也称“福寿粥”，吃了可以增福增寿。腊八粥 腊八粥一般用当年收获的粮食和干果、各种米、豆和干果混合煮成的粥，多种材料五行俱全，对五脏具有补益作用，能驱寒暖身、强身益体，喝了腊八粥
12228509 2015-01-26 23:47:08
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已关闭主题 《莉莎美食》南瓜戚风蛋糕
南瓜戚风蛋糕，黄灿灿的颜色看着就特别有食欲，加了南瓜泥， 成品口感更软绵湿润， 喜欢。 材料：蛋黄糊： 蛋黄 4个 细砂糖 20克 熟南瓜泥 100克 牛奶 20克 色拉油 40克 低粉 75克 盐 1.5克 朗姆酒 8克 蛋白糊： 蛋白 4个 细砂糖 50克 柠檬汁8克做法：1. 先做蛋黄糊： 材料中糖、油、牛奶、盐搅至乳化，加入南瓜泥搅匀，加入过筛低粉搅匀，分个 加入蛋黄， 每次搅匀后再加，
12228509 2015-01-18 22:14:37
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已关闭主题 《莉莎美食》黄金芝士吐司
12228509 2012-12-04 20:00:23
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已关闭主题 《莉莎美食》 自酿干红葡萄酒
12228509 2013-12-31 22:06:35
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已关闭主题 《莉莎美食》红豆沙和紫薯馅的做法
12228509 2013-09-10 21:56:32
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已关闭主题 《莉莎美食》 马卡龙----七夕甜蜜礼物
12228509 2014-08-02 17:31:44
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已关闭主题 《莉莎美食》家庭自制豆腐
12228509 2013-04-03 22:46:08
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已关闭主题 《莉莎美食》巧克力/覆盆子冰淇淋
12228509 2013-07-07 22:19:50
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已关闭主题 《莉莎美食》奇异果冰淇淋
12228509 2013-05-31 10:21:48
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已关闭主题 《莉莎美食》 滑嫩豆腐花
12228509 2013-04-09 22:45:14
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已关闭主题 《莉莎美食》 营养果蔬饮
12228509 2013-04-15 11:26:42
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已关闭主题 《莉莎美食》卡尔拐杖面包
这款面包用了中种酵头，主面团加了点粳米粉，烤好的成品，非常轻盈，外皮薄脆，里面却非常软韧有弹性，无油无糖，只有长时间发酵的麦香，还带有大米的香味，真是别样好味道，淡淡的咸味，真是越嚼越有味道,~这类面包，用少量酵母长时间发酵，高温蒸汽烘烤，成品外皮非常脆香，里面却韧性十足， 口感完全区别于其它甜面包，非常喜欢。烘烤需要高温和蒸汽，家用烤箱温度达不到那么高，那就用烘焙石板保持高温，用石子加热水自制蒸
12228509 2013-04-23 21:55:08
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已关闭主题 《莉莎美食》 橙香磅蛋糕/糖渍橙皮
12228509 2013-02-13 22:32:50
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已关闭主题 《莉莎美食》吉祥圣诞饼干
12228509 2012-12-25 10:56:48
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杭州家常菜菜谱 家常菜做法 私房菜大全
19楼私房菜

有手艺的晒手艺，没手艺的学手艺，为美...

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版主： 八八美食, 吃货小节子, 添喜lucklily

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