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man_zhao的基本资料

性别:女 现所在城市:浙江 杭州 上城区
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基本资料
性 别: 所在城市: 浙江 杭州 上城区
人生阶段: 小两口注册时间: 2009.09.25
她的标签: 80后 旅行 购物 旅游 养花种草 料理 私房菜

她的分享

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】鲜虾西葫芦意面(附视频)

    大家好,欢迎收看这一期的曼步厨房!今天跟大家分享一道家常口味的意大利面!准备材料:意大利面,西葫芦,大蒜,明虾,白葡萄酒以及橄榄油   先取4,5粒大蒜,压成蒜泥;接着把西葫芦削成丝;中火热锅以后加入3大勺橄榄......

    2017-07-30 18:45  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】粤式点心 - 耗油鲜竹卷

    以前经常打飞的去伦敦唐人街吃正宗的粤式点心,要知道,好的点心师傅在97之前都已经移民了... 耗油鲜竹卷就是每次必点的点心之一!外皮软糯,内里鲜美多汁,咬一口,一层层的味道在舌尖展开... ...时间长了就想尝试自己在家来一道道制......

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    2017-07-12 18:42  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】快手早餐 - 烟熏三文鱼蛋饼

    现代都市人节奏快,相信多数朋友的早餐都是路边摊或者早餐铺解决,其实还是有很多快手早餐可以家里准备的,既美味又营养!三文鱼在熏制方法上还是有较大差别的,分为冷熏与热熏。- 冷熏是利用低温将木香慢慢推入,使得三文鱼不被熏熟,弹性依然。- 热熏是......

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    2016-03-30 21:08  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】蔓越莓曲奇饼干

    ‘一颗小小红苺果,富含大大营养源’形容的就是蔓越莓!而它之所以能够成为保健食品的原因,除了富含水果之中不可或缺的维生素C之外,还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。今天跟大家......

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    2016-03-21 17:14  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】巧克力香蕉马芬 (附视频)

    大家好,今天跟大家分享一款个人最喜欢的马芬蛋糕! 马芬蛋糕制作简单,口感要比重油蛋糕松软的多,而且由于里面加了牛奶,植物油,所以蛋糕内心非常湿润。准备材料:植物油120ml,鸡蛋2枚,白砂糖100g,香蕉3支,香草精1/4 tsp......

    2016-02-28 16:24  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】蔓越莓司康 Cranberry Scones(附视频)

    大家新年好!今天跟大家分享一款传统的甜司康饼!司康或司康饼,又被称为英国松饼,是一款英式快速面包,也是英式下午茶常见的一款点心。一般会切开配上奶油或者草莓果酱等食用。  准备材料:黄油75g,自发粉350g,泡打粉1.5......

    2016-02-16 18:45  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】香煎鸭胸配红酒樱桃酱

     一直对法国菜情有独钟,原因无他,法国人把美食做到了极致!法餐通常看起来简单,从某种程度上甚至可以说是单调,但其精髓就在各种繁复细腻的酱汁高汤,一直在改变和创造新的味道!今天跟大家分享一道在家就可以打动味蕾的经典法国菜!准备材料(......

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    2016-02-01 18:27  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】意式海鲜浓汤

     每次去意大利度假,海鲜汤是必点的一道菜式。这道菜最早是由意大利渔民开创的,就是将当天船上剩下的捕获剁成大块扔到锅里……准备材料:橄榄油3大勺(45ml),洋葱1粒,胡萝卜1支,西芹1支,大蒜2瓣,番茄......

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    2016-01-26 20:22  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】白斩椒香鸡

    临近过年,杭州人早早地已经挂起了酱鸭,酱肉,咸鸡等腊味,这些腊味大都需要先腌制几天,接着需要晒太阳风干1个月以上才算制成!今天跟大家分享一道耗时短且易上手的白斩椒香鸡!准备材料:全鸡1只,花椒20g,盐4大勺 先将鸡洗净滴干水分,......

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    2016-01-22 18:43  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】家常菜系列 - 咸肉蒸大闸蟹

    秋风起,蟹黄肥!正逢湖蟹上市的季节,周末刚刚从江苏亲戚家回来,带了一大箱他们自己家养殖的正宗阳澄湖大闸蟹,做了这道杭帮菜。准备材料:大闸蟹,五花咸肉,绍兴黄酒,姜 现场捕捞大闸蟹哦!  步骤:先将湖蟹洗净,带壳......

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    2015-10-11 19:34  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】家常菜系列 - 冬菇牛腩煲

    冬菇牛腩煲老少皆宜,做法大同小异,这里跟大家分享一下我的简单美食!准备材料:牛腩600g,冬菇数枚(水发),绍酒,洋葱半颗,姜,葱,生抽,老抽,糖适量先将牛腩斩大块,飞水待用;  中火爆香洋葱,姜,葱之后加入牛腩翻炒1分......

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    2015-09-07 14:32  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】老底子的杭州菜 - 醋熘鱼

    经济发展伴随着人口流动,一般饭店里已经很难吃到正宗的杭州菜,有些菜甚至慢慢从菜单上消失了...... 今天跟大家分享一道正宗的杭州菜:醋熘鱼所谓醋溜鱼,当然是汁里加醋,但不宜加多。汤汁不要浓,更不要油,要清清淡淡,微微透明。绝对不......

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    2015-08-18 15:03  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】杭州味道 - 片儿川

    杭州名菜有很多,在外久了,最怀念的还是这道从小吃到大的片儿川!片儿川面是杭州最具名声的面点之一。2013年7月,杭州片儿川荣登 “中国十大名面条”榜单,全城引发一阵香气喷人的“杭儿风”。先将猪......

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    2015-08-09 17:36  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】沙茶牛肉煲

    沙茶”原是印度尼西亚的一种风味食品,印尼文为“沙爹”,所用的调料味道辛辣,传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点而调成一种调味品,称为沙茶酱。沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子......

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    2015-07-01 17:33  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】香橙蔓越莓软曲奇

     年底前去了一趟柏林的Christmas Market,买了大一堆食品年货,周末闲来无事,信手抓了一把蔓越莓干,做了这款软曲奇配下午茶… …准备材料:面粉195g,苏打粉0.5tsp,鸡蛋2枚,纯植物香......

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    2015-02-05 19:15  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】巧克力玛芬蛋糕

    最近比较冷,每天净想着一些高热量的食物,心里暗道难得过节放纵一下下啦……准备材料:面粉260g,无糖可可粉3/4cup,白糖120g,泡打粉1tbsp,苏打粉1/2tsp,盐1/2tsp,牛奶300ml,鸡蛋3枚......

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    2015-01-07 05:11  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】简简单单家常菜 - 鲜虾豆腐羹

    冬日里最暖身的莫过于餐桌上那一大碗热腾腾的汤羹!今天跟大家分享一道简单又鲜美的虾仁豆腐羹准备材料:嫩豆腐500g,野生明虾300g,姜 将鲜虾洗净去壳去泥肠,切小粒待用;冷锅中放2小勺油,加入虾壳慢慢煸炒至虾油渗出,虾壳变脆,加入......

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    2014-12-24 01:41  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】摩卡巧克力纸杯蛋糕

    随着冬天的脚步慢慢接近,最适宜的周末消遣莫过于靠在壁炉边上享受一份浓浓的巧克力!今天跟大家分享的是一款摩卡纸杯蛋糕,非常容易上手的美味哦!准备材料:面粉230g,无糖可可粉25g,白糖120g,泡打粉1tsp,盐1/2tsp,牛奶120ml......

    共15张图片

    2014-10-30 19:28  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】- 蓝莓煎饼

     蓝莓煎饼是一种非常美味的点心!她拥有金黄色的外皮,轻盈松软的质地,丰富而浓郁的香味…… 准备材料:面粉130g,泡打粉1tsp,苏打粉1/4tsp,盐1/4tsp,白糖28g,鸡蛋1枚,牛奶......

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    2014-09-23 20:43  [来自 19楼私房菜]

  • man_zhaoman_zhao发表帖子 【曼步厨房】柠檬下午茶蛋糕

    祝大家中秋节快乐哦!!今天跟大家分享一款下午茶的绝配 – 柠檬蛋糕!清新的柠檬加上松软的口感,真的是百吃不腻哦!蛋糕准备材料:鸡蛋5枚,白糖260g,双重奶油140ml(double cream),柠檬3个,朗姆酒2tbsp,盐......

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    2014-09-08 17:00  [来自 19楼私房菜]

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