菌菇世界的家

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菌菇世界的基本资料

性别:男 现所在城市:浙江 杭州 西湖区
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人生阶段: 筹备婚礼注册时间: 2013.10.25
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他的分享

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 “一犁新雨破春耕”——我和遂昌有约会

    遂昌县位于浙江西南部,素有“九山半水半分田”之称,是一个典型的山城,这里的农民还保留着那最质朴最原始的耕作方式—牛犁田。    又到一年春耕时,小编在此为大家分享一些关于当地春耕时的繁......

    共7张图片

    2014-02-27 13:56  [来自 旅游先遣队]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 闻鸡起舞,为好食材创作

     非常时期,我们做疯狂的事情。今天早上5点,天还没有亮,小编与自然公社兄弟姐妹,耕谷公社小伙伴,品控,设计,摄影,还有来自意大利的中国生态农业、传统文化爱好者CECE,一起组成的混合创作团队,早早的就出发前往遥远的土鸡基地,一行1......

    共11张图片

    2014-02-27 13:38  [来自 美食俱乐部]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 鱼香金针菇

    1、泡红椒切碎、葱、姜、蒜切末,郫县豆瓣酱剁细备用。 2、碗中调入葱花、酱油、糖、醋、酒、水淀粉拌匀成鱼香芡汁备用。3、黑木耳提前泡发洗净切丝备用。4、将金针菇的根部切掉,用手撕成一条条的。5、锅中水烧开,把金针菇放进去焯一下,时......

    2013-12-20 09:38  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 猴头菇猪蹄

    好久没有更新了   抱歉哦   1 猴头菇的泡发,较之香菇、木耳的泡发,稍微有点复杂。如果泡发不好,口感就不软,会干硬还有点苦。用清水浸泡数小时后,最好在放了葱姜的沸水里煮上半小时,或者上蒸笼蒸半小时,然后再准......

    2013-12-10 08:50  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 黄豆炖海带

    1如果你是干黄豆和干海带,那么事先要泡发好,我是直接从市场买的泡好的比较方便2锅中烧热油,放入花椒、大料、干辣椒煸炒出香味3放入泡好的黄豆煸炒,到豆皮缩水焦黄, 放入泡好的海带,翻炒几下4倒入水,将要没过海带的高度, 加入酱油、盐、一点糖来......

    2013-11-29 13:42  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 香菇卷心菜

    1香菇去蒂洗净 切丁 挤掉多余水分,卷心菜切成丝;2热油锅 下姜蒜末炒香,再加香菇丁煸炒出香味,盛起;3另起油锅 下卷心菜翻炒至断生,加香菇丁炒匀,适量盐 生抽调味,一点点糖提鲜;4临出锅前用水淀粉勾芡一下即可。

    2013-11-27 13:09  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 素炒香菇

    1将鲜香菇洗净后,去掉根蒂留菌盖部分,切成薄片2炒锅倒油,爆香葱末,下香菇片3用最小火慢慢煸炒,不要急,大约十几分钟左右,香菇自己的水分煸得差不多,下少许盐调味,即可出锅

    2013-11-25 13:45  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界 上传了1张照片到相册 默认相册

    忽略

    2013-11-22 10:57  [来自菌菇世界的相册]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 香菇油菜

    材料:香菇  油菜  水  淀粉 耗油 生抽 糖 盐 

    共11张图片

    2013-11-22 10:43  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 葱油香菇

    精选百山祖花冬菇  肉厚、细嫩、鲜美!!

    2013-11-21 11:52  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 雪茸炖鸡汤

    精选百山祖有机小雪茸

    2013-11-20 13:27  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 雪茸炖肉

    百山祖有机小雪茸   遂昌土猪

    2013-11-19 15:05  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 灰树花爽口沙拉

    材料:灰树花 西红柿 大柚子 生菜 洋葱 美国大杏仁片 鲜迷迭香 柠檬 盐 糖 橄榄油 胡椒粉1 用40度的温水浸泡灰树花,约30分钟后,将泡发的灰树花洗净。锅中倒入清水大火煮开后加入1茶匙盐(不在调料的用量中),放入灰树花焯烫2分钟后捞出......

    2013-11-18 09:09  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 灰树花烧法

    精选庆元有机灰树花   亲们18号淘宝聚划算俺们家 有机灰树花150g 量贩团活动   有兴趣的朋友可以去看下!!

    2013-11-16 09:40  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 电饭锅版香菇腊肠饭

    很爱吃炒饭,但是炒饭吃多了又会上火,按照每日一菇的原则,我来尝试了一下香菇腊肠饭,方法很简单,而且如果前一天晚上就在冰箱里泡发了香菇,那第二天下班回来简直就真心方便了!香菇的香气和腊肠的口感会让你很难抗拒。

    共9张图片

    2013-11-14 15:54  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 花菜炒木耳

    用料  花茶 木耳 植物油 盐 生抽  水淀粉花菜炒木耳的做法   木耳提前泡发两小时,洗净备用。花菜洗净汆水,备用。热锅冷油,入花菜翻炒,稍变色后加入两大勺生抽和少许水,大火烧开后转小火慢炖。着色均......

    2013-11-13 08:50  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 娃娃菜炒香菇

    娃娃菜炒香菇的做法  1 将娃娃菜最外层的菜叶去掉,然后去根,洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开,因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条2 香菇如果是干的请用水泡发,然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片3 炒锅倒油,油热后用葱......

    2013-11-12 14:42  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 手撕雪茸

    这个是一个冷菜哦 

    2013-11-08 14:03  [来自 19楼私房菜]

  • 菌菇世界菌菇世界发表帖子 香菇酱蒸鱼头

    百山祖香菇酱(川味)

    2013-11-07 11:55  [来自 19楼私房菜]

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