吾爱烘焙的家

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吾爱烘焙的基本资料

性别:女 现所在城市:广东 佛山
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基本资料
性 别: 所在城市: 广东 佛山
人生阶段: 恋爱注册时间: 2014.11.21
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她的分享

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 无糖健康的坚果软欧包,作为早餐再适合不过了

    人们生活水平提高,对健康的追求更注重了,对吃更讲究,而软欧包之所以会成为面包中的新宠,是因为它低油,低糖,只有食材中原本的香味,没有添加剂,吃起来味道也很好,符合人们对健康的一理念  材料:高粉200克,全麦粉60克,黑......

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    2018-01-03 14:59  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 在家做好的香葱面包,想要第二天口感松软,这步骤一定不能省哦

    初学者做面包经常会有这样的苦恼,为何自己在家做的面包刚出炉时吃好好的,放置几小时就不松软,没有外面面包店做出来的口感呢 ?  其实大家在制作好之后还有点温热就可以用保鲜袋包装好,避免面包直接与空气接触,减少水份的流失,第......

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    2017-12-28 17:04  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 招待客人的美味佳肴——鸡腿炖蘑菇

     小鸡炖蘑菇是东北一道名菜,东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”意思是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷来,小鸡就知道自己的末日到了,要被与蘑菇炖在一起,作为美味奉献给......

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    2017-12-26 16:56  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 浓浓气息的圣诞纸杯蛋糕,怎么看都是那么可爱

     原本是西方的节日,如今在中国也过得很火热 ,大街小巷都门口都会摆着圣诞树以及圣诞的礼物,特别热闹据说在圣诞节前夕,圣诞老人会提前下来派礼物的哦[img]file:///C:\Users\XS112A\AppData\R......

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    2017-12-23 18:02  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 圣诞姜饼人

    姜饼人有个很唯美的故事:传说在圣诞节晚上,如果在圣诞树下吃了姜饼,那么来年会和心爱的人永远在一起。所以如果有心仪的她/他,记得送她姜饼人哦   材料:姜饼预拌粉260g,蜂蜜65g,蛋液60g,蛋清22g,糖粉......

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    2017-12-21 22:23  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 看过一遍就能学会的网红点心——雪花酥

    对于新鲜流行的爆款点心,总想着试试,而今天这款雪花酥和牛轧糖的非常相似,但配料部分多出了坚果以及干果,使它的口感更加丰富,更有嚼劲 用三个字概括:超好吃  材料:黄油50克,棉花糖150克,奶粉50克,蔓越莓干......

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    2017-12-19 17:42  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 姐妹指定要做的——红枣桃酥

    有一个姐妹特别爱吃红枣酥 ,又苦于不会做,就让吾爱帮忙研究来着,其实是和我们平常做的桃酥差不多,只不过需要加红枣粉进去,这样会有清甜味,吃起来酥脆,香,又不腻   材料:黄油80克,糖粉100克,鸡蛋......

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    2017-12-15 15:47  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 吃完这款点心后一脸尴尬,为何还能如此火爆,原因在这

    脏脏包是一款起酥面包,一时间卖得火爆,很多店铺都断货。它里面包有香醇的巧克力馅,外表淋上一层巧克力酱,再撒上可可粉,入口的一瞬间略有点微苦,口感酥软,甜而不腻。  本来还想拍张他吃完的照片,结果不给,说有损形象,哈哈&n......

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    2017-12-13 15:02  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 在午后的阳光下慢慢品尝亲手做的点心——费南雪

    一杯咖啡,一本书,一份自己做的点心,在有阳光的下午慢慢品尝,晒晒太阳,也很是惬意对~~~~~~~这种就是我想要的生活  材料:低筋面粉20克,杏仁粉20克,黄油60克,蛋白50克,白糖50克  &nb......

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    2017-12-08 11:33  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 没有画画基础一样可以做出萌萌哒——哆啦A梦转印蛋糕

    本来还想在周围弄一些小装饰,结果画完这个图案就瞬间不想动了,这转印蛋糕是真的非常考验人的耐心 但最后小朋友收到蛋糕还是非常开心哦值啦 [img]file:///C:\Users\XS112A\AppData\Roamin......

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    2017-12-05 17:50  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 【跟着吾爱学烘焙】如何制作完美虎皮蛋糕卷,(附带教程)

    虎皮蛋糕卷,重点在于制作虎皮 ,它是需要用到高温段时间的烘烤方式,使蛋黄迅速受热变收缩,就会出现漂亮的虎皮花纹,再和蛋糕体结合卷起,就可以咯  虎皮材料:9个蛋黄,55克细砂糖,30克玉米淀粉蛋糕卷材料:38克大豆油,4......

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    2017-12-01 17:37  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 又出一新网红,不需要烤箱就能轻松做出毛巾卷蛋糕

    做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕 ,看着心动的想要试试味   材料:低筋面粉50克,可可粉5克,细砂糖30克,鸡蛋1只,牛奶150克,黄油10克夹心材料:淡奶油200克,细砂糖20克,红豆30克&n......

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    2017-11-30 11:18  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 金拱门“薯条”,怎么吃都不会上火

    薯条无疑是小朋友的一个代表零食,但是多吃的又怕她上火,不给吃她就哭闹,这样的情景是不是经常在现实生活中遇到过呢那么今天着款“薯条”正是解决您的烦恼 ,还会叫小朋友多吃哦,特别的有意思  薯条材料:......

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    2017-11-28 15:07  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 这样做出的麻酱烧饼,原来这么好吃

    这是我用烤箱尝试做的第二次烧饼 ,它外表烤得酥脆,内心柔软,慢慢细嚼起来,特别香 ,出炉之后就一下就吃完两个,哈哈~~~ 用于早餐和下午茶都是非常不错的选择 ,或者带去户外活动都是非常好的干粮 饼皮材料:中粉380克,酵......

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    2017-11-23 17:38  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 小巧玲珑的蘑菇饼干,超酥脆【适合新手的食谱】

    看着像简单的玛格丽特做法,稍微一变,就可以做成小小的蘑菇形状,超级的酥香  材料:低筋面粉60克,玉米淀粉60克,黄油50克,糖粉30克,鸡蛋20克      ......

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    2017-11-21 16:35  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 网红的乳酪包,学会了可以不用再去排队买

    流传了两年多的乳酪包,如今还是那么火,虽没有出众的外表却能征服所有人的味蕾,最主要是馅料很好吃,极力推荐做这款    材料;高筋面粉300克,牛奶135克,酵母3克,淡奶油30克,鸡蛋30克,细砂糖2......

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    2017-11-16 17:01  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 加一点老面,做出的酸奶面包味道更香醇

    有了厨师机之后,更加的喜欢制作面包,一点也不觉得辛苦今天这款酸奶面包加入了提前做好的老面,味道更加香醇,美味。同时也加快了揉面出膜的速度   老面材料:高筋面粉120克,酵母3克,糖6克,水96克主面材料:高粉......

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    2017-11-14 17:54  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 童年的记忆犹新的一款零食——果丹皮

    看着超市里的山楂很便宜,几块钱一斤,就买了一些回来,单独吃是会酸酸的,可以做成山楂酱或者是果丹皮。都是很不错的选择 说起果丹皮一定不陌生,我们是叫山楂卷,小时候经常吃,记得是1毛钱小小一个,用纸包裹着,口感是酸酸甜甜的,特别开胃,......

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    2017-11-09 17:56  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 为营养加分的黑芝麻吐司,配一杯牛奶完美

    黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中,制成黑芝麻吐司,可以在早餐或者下午茶时来上两片,既营养又美味   

    2017-11-07 17:20  [来自 19楼私房菜]

  • 吾爱烘焙吾爱烘焙发表帖子 可以撕着吃的伯爵红茶吐司,越吃越上瘾

    这次是用到厨师机来揉面,很快就揉出手套膜,做出的吐司特别松软,加入了红茶,味道更清香  材料:高筋面粉280克 牛奶115克,鸡蛋1个,盐2克,白砂糖40克,酵母3克,红茶一包,黄油25克制作方法:1:除黄油以......

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    2017-11-04 13:57  [来自 19楼私房菜]

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