鳳莞儿的家

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性别:女 现所在城市:
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人生阶段: 孩爸孩妈注册时间: 2014.11.28
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  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 来个蝴蝶面包

    第一眼就爱上了这个造型,真的是又好看又好吃

    共13张图片

    2020-06-26 12:59  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 酥掉渣的榨菜鲜肉月饼

    前两天买了一块肉肉,无奈肥肉太多,于是,熬了一碗猪油,接下来就有故事了…… 猪油么吃不完,看着白白的很是心水把它变成鲜肉月饼吧。许久没做,手生了,忙忙呼呼弄了大半天,好在味道还是那个味道

    共11张图片

    2020-06-23 14:44  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 端午粽提前来咯

    采购了不少迁西板栗,把它包到粽子里,想来别有一番滋味,成品果然粉糯可口,再加上咸鸭蛋黄和带肋五花肉,真的一次吃两个都不嫌多。每次家人都说肉少了,米太多,今天用4斤米包了40多个粽子,馅儿料满满的,尤其大个的蛋黄,太过瘾啦

    共9张图片

    2020-05-09 16:03  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 牛肉窝蛋粥

    记忆中的味道,花了一下午时间,炖好的高汤倒入粥里一起文火慢煮,三小时后加入手打牛肉丸,最后铺入整蛋和葱丝出炉,很落胃!  

    共4张图片

    2020-04-30 09:00  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 紫米奶酪吐司包

    花了大半天时间拔草了,一个假期过去,忽然吐司的技能解锁了,味道真的很别致,推荐大家可以尝试一次,如果想偷懒可以买现成的吐司,裹上紫米和奶酪,绝对让你惊艳。紫米馅儿做法有需要的帖子留言

    共12张图片

    2020-04-29 16:03  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 时间沉淀的一道美食甜酒酿

    特别喜欢甜酒酿,没事总想做点来吃,今天用电饭锅蒸的糯米饭,好像比用蒸箱更方便,温凉后少量凉白开和酒曲拌匀,接下来放在温度30度左右的地方,其他的交给时间啦说明一下,我用的500克糯米配的3克酒曲,用酸奶机发酵,怕温度太高,在酸奶机里垫了几层......

    共11张图片

    2020-04-27 11:02  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 自制蛋筒奶油冰淇淋

    这是我做过的最简单的奶油冰淇淋配方,一次冻完直接挖出来,软软的,奶香浓郁,没有冰渣,就是蛋筒做的不太好看。 配方淡奶油500毫升牛奶120毫升细砂糖50克蛋黄3个柠檬汁适量盐1克步骤1.将蛋黄25克糖1克盐和120毫升牛奶,混合均匀后倒入不......

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    2020-04-25 08:47  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 油渣韭菜盒子

    冬天果然比较爱吃高热量食物,买了五花肉,肥一点的切丁熬油渣,瘦肉剁成馅儿,加上新鲜的韭菜,农村的番薯粉条和淡虾皮,热锅炒熟,调入盐,生抽,鸡精,蚝油和少量熬制的猪油,真是鲜嫩美极了。用了一半开水烫面,另一半冷水和面,醒了半小时面团,柔韧有劲......

    共6张图片

    2020-03-26 13:21  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 儿时的年味儿红薯丸子

    一个假期懵懵懂懂,在老家陪陪父母,日子过的好快,转眼已是春暖花开,好久没来论坛了,来交点作业啦。奉上做法: 炸红薯丸子。红薯少量细砂糖少量面粉,轻轻揉成湿软的面团,一边用手蘸水一边搓成小丸子,油温六成热,下入丸子,中小火炸制金黄即可捞出,不......

    共9张图片

    2020-03-25 09:07  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 假期最火的猫耳朵拔草啦

    猫呀么猫耳朵,拔草啦,好久不见,你们好吗?

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    2020-03-25 09:02  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 不放一滴油的南乳红烧肉

    特别爱吃腐乳肉,腐乳粉蒸肉,今儿试试红烧肉,味道真不错,买的南乳汁,冰箱里还有几块骨头肉不知道怎么做,一并放进五花肉里。做法极其简单,没有南乳汁,用腐乳汁也可以,方子给你们造去吧,超有颜值噢!材料:五花肉500克冰糖2颗南乳汁适量生抽适量......

    2020-03-06 09:22  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 花开迎春,万事大吉

    路过的朋友们,新年快乐,2019年收尾咯,之前做翻了一个,今天鼓起勇气又来

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    2020-01-15 13:06  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 像圣诞老人的雪人蛋糕

    这一年有点懒,总归要来个收尾吧,昨天做了一个造型还不错的蛋糕,结果被我完美的弄翻了,鼓起勇气,明天来个收官之作

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    2020-01-14 23:18  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 脆皮热狗

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    2019-12-19 13:52  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 草莓魔法软欧包

    女儿爱吃奈雪的草莓魔法棒,模仿了一下,不太好看,用草莓牛奶和面倒是很香

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    2019-12-16 16:57  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 椰蓉奶油奶酪小餐包

    做豆乳盒子多出来的芝士,拿来做了餐包,很松软很松软

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    2019-12-13 16:07  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 香气扑鼻的椰蓉泡浆面包

    二刷椰蓉泡浆,比第一次口感更好,配比奉上。中种面团高筋面粉65克牛奶50毫升酵母5克主面团高筋面粉355克低筋面粉32克椰浆50毫升牛奶220毫升盐3克糖20克黄油28克表面椰浆椰浆350毫升糖25克椰蓉适量步骤1.中种面团揉好,成型即可,......

    共12张图片

    2019-12-05 08:24  [来自 19楼私房菜]

  • 鳳莞儿鳳莞儿发表帖子 拔草蓝风车奶油

    没有什么是一成不变的,生活如此,学习也是如此,入烘焙这么多年,有我的执着,也有我的改变,不管怎样都是宝贵的经验,祝愿看到的朋友每天开开心心

    共11张图片

    2019-10-30 12:30  [来自 19楼私房菜]

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