天蝎女a 的家

天蝎女a发表帖子“ 墨西哥酱蜜豆面包 ”

烤到金黄绵软的墨西哥酱，带些酥酥的口感，好像甜蜜的沙发，任由粒粒蜜豆在上面坐着躺着，随意栖息。在墨西哥酱上蹦跳的蜜豆，红豆粒粒分明，带点嚼劲，看着养眼，吃起来略一阻嚼就带出豆子香气，不会涣散在墨西哥酱的酥软之中。虽然听起来是墨......

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天蝎女a发表帖子“ 蜜红豆 ”

新方法做出来的蜜豆，不用高压锅，全程完美监测豆子的形态变化，尝生熟，看形状，根本不用担心煮出花！

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天蝎女a发表帖子“ 黑芝麻咸吐司 ”

吃惯了甜口，今天换个口味。微咸的口感，外酥内软，加了炒香的黑芝麻，越嚼越香，谁吃谁知道。

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天蝎女a发表帖子“ 玫瑰花苹果肉桂戚风 ”

今天做了一个好吃又好看的蛋糕表面是烤到焦焦脆脆的苹果片绽开成优雅的玫瑰花儿底下是柔软的肉桂戚风可以说是美貌与实力并存！

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天蝎女a发表帖子“ 小米窝窝头 ”

我独创的小米窝窝头，好不好吃明早就知道

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天蝎女a发表帖子“ 奶油牛角面包 ”

冬日的早晨，吃点甜甜的奶油牛角面包，瞬间满血复活

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天蝎女a发表帖子“ 迷迭香盐面包 ”

五股辫子面包，迷迭香是我自己种的，再不吃冬天就会死了。

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天蝎女a发表帖子“ 普洱蔓越莓戚风蛋糕 ”

戚风蛋糕轻柔不甜腻， 把茶叶加到里面，普洱的香气，让蛋糕拥有独特的风味。经过处理的蔓越莓，果干不会沉在蛋糕底部。美味的下午茶点心欢迎妹妹一家人的到来！美味下午茶。蛋黄加入细砂糖，搅拌均匀，我搅了三分钟。加玉米油，搅拌均匀，5分钟。加入冷却的......

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天蝎女a发表帖子“ 黄油曲奇 ”

继续给新模具开光，做了脆脆的罗米亚核桃饼干和酥酥的抹茶黄油曲奇，做的过程真的是大型翻车现场，冬天真的是不适合做曲奇，做完之后需要去按摩一下

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天蝎女a发表帖子“ 小试金盘 ”

小试金盘，意料之中的好用椰枣小面包

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天蝎女a发表帖子“ 奖品 ”

参加单位的摄影比赛，没想到获奖了，可以自己买奖品报销，我赶紧下单，买了一堆烘焙工具，周末动手做起来

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天蝎女a发表帖子“ 开花馒头 ”

会开花的馒头更好吃了

天蝎女a发表帖子“ 巧克力面包 ”

巧克力控的最爱，既可以当早餐也可以当作午茶小点心！可可面皮包裹着黑巧克力，浓浓的巧克力香气，让人心情愉悦！从小到大的最爱——巧克力，放到面包里味道也是极赞的！除了黄油、盐，放到一起揉均匀。方子里......

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天蝎女a发表帖子“ 手撕蔓越莓炼乳吐司 ”

低糖吐司模还在磨合期，虽然降低了温度和烘烤时间，但烤出来的颜色还是有点深，继续磨合吧添加了椰浆、炼乳、蔓越莓的吐司，味道不要太好除了盐、酵母、黄油，所有材料混合均匀后放冰箱冷藏。取出放酵母，揉出粗膜。放盐、黄油，揉出手套膜。醒发半小时后分五......

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天蝎女a发表帖子“ 方形吐司奶油蛋糕泡芙 ”

吐司？蛋糕？奶油蛋糕？NO！NO！NO！都不是耶！是泡芙呢，里面填充了蛋糕、奶油、果酱，很新颖的做法，虽然第一次做，不太好看，但味道真的很赞哦！

天蝎女a发表帖子“ 百香果慕斯蛋糕 ”

动物奶油特别好吃，缺点是太容易化了，每次裱花我都很紧张，老是不成形，难看。前些天看到一个关于动物奶油稳定不易化的方子，今天尝试了一下，真的特别好！从此以后再也不怕裱花了，真的是创新永远在路上！

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天蝎女a发表帖子“ 百香果割线戚风蛋糕 ”

美不美，靓不靓？至少我在刚看到造型时被惊艳到了，赶紧看看配方，稍加改动，做了这款百香果割线戚风蛋糕。这款戚风蛋糕有两点创新，第一是用了百香果汁，颜色金黄很好看，味道清新很可口；第二是蛋糕表面做了割线处理，超好玩，颜值也超赞！七......

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天蝎女a发表帖子“ 旧刀换新颜 ”

面包刀用了很多年，即使只是切面包和蛋糕，也变得太钝了，切出来的面包很难看。用老太太十几年前买的磨刀棍磨一磨，面包刀又好使了，切出来的面包片好漂亮！

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