双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德,别具一格,甘香嫩滑,扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。双皮奶在顺德和澳门都很著名,而两地双皮奶的风味略有不同。在澳门,以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在顺德,则以仁信和民信为最著名。
双皮奶做法:1、打6枚鸡蛋,只用蛋清,倒6合旺仔牛奶。2、用打蛋器搅打均匀,撇去表面的气泡倒入碗中。3、放入方太电蒸箱开蒸蛋档即可。
两个蛋=双皮奶(两个蛋清)布丁(两个蛋黄)
方便哦
双皮奶+上校鸡块,简单,干净,享受自己的劳动成果
双皮奶忘了放薄荷叶苹果派+咸菜饼
刚好在附近办事天热看到这家店,貌似有很多分店的吧?点了个红豆双皮奶是我吃过最好吃的,红豆酥软没一点硬硬的感觉,双皮奶的奶香十足,甜度也刚好不是很甜那种!这里就停车麻烦了点!
的地区基本上都叫“甜品”,两广地区例外,尤其是广府糖水是平日里必不可少的存在。牛奶、豆类、坚果等,加水和糖熬煮炖成汤状、糊状、羹状或沙状。除液体外,也有固体和半固体,各种形态的糖水都让人欲罢不能!夏天里的燥热都在糖水温柔里融化掉了。 双皮奶...
家分店 现在 终于又开分店啦! 姜撞奶离你更近一步! 这是一碗充满老广味的姜撞奶 从五十年代至今,食客们走进店门必点的一道招牌就是姜撞奶。据统计,每家分店平均日销量高达600碗。 每一碗姜撞奶都充满了仪式感 一个奶壶,一个盛有姜汁的青花瓷碗。现撞的双皮奶...
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