啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。此菜还有清热、开胃、利水、除湿之功效。
菜名；啤酒鸭 推荐人 ；；赵帅 地址；长山新盛村340 号码；15867157123
推荐人：徐娟娟店名：天味天地址：浙江省台州市椒江区电话：0576-81889933 菜品介绍：啤酒鸭
啤酒鸭
节中要求原材料采购及加工都由参赛者在家中完成，选手们需制作出一道既色香味俱全又能体现出家乡地方特色的美食来。比赛现场，一道道来自江苏、安徽、湖北、重庆等地的家常菜汇聚成了一桌别样的“满汉全席”，对观众来说，这不仅是味觉的享受更是视觉上的盛宴。经评委打分，最后“啤酒鸭...
推荐人 余跃增店名 丰泽园地址 金华市金东区环城东路1762号电话 0579-83297711菜品介绍 啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更 加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
窍门在清蒸腥味很大的鱼时，可以先用啤酒腌制10~15分钟，这样做出的鱼不仅腥味大减，而且还能吃出螃蟹的味道。2、炒牛肉的小窍门炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。3、啤酒鸡在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡别具风味。4、啤酒鸭...
周末愉快！啤酒鸭
啤酒鸭舌，你想像不到的美味
跟爸妈说了一句“今天我们来吃饭！，然后就到点吃菜就好！小龙虾还是自己烧的，我爸烧的口味不太符合我们口味！今天应该重二斤了菜少用碗大来撑场！香辣小龙虾、啤酒鸭、猪舌头烧猪尾巴、红烧鲫鱼、川香鸡爪（超市买的）、口水鸡（我制作）、青菜鸡汤、红烧土豆！
推荐人：周显华 店名：聚一聚 地址：荷花东路30号 电话：13059717766 菜品介绍：啤酒鸭
成为我无聊的乐趣书法、绘画让我知道原来字如其人，人如其字BEYOND让我永不言弃《再说一次我爱你》让我感受爱的伟大比较好的酒量每次都让可爱的朋友先倒下坚信吸烟有害虽然是男士喜欢每周让家里至少整洁一次绿色最爱最爱竹老家屋后都是喜欢思考问题欣赏有思想有观点的人煮的啤酒鸭...
食材鸭肉约600g，小土豆200g，干香菇10个，干海带（A4纸那么大的）一大片，啤酒600ml，丁香3颗，半个橙子的皮，八角2个，桂皮1小片，香叶2片，干辣椒5个，拇指大的姜1块，蒜头6瓣，葱4根，生抽3大勺，豆瓣酱2大勺，老抽几滴，香油1大勺，糖1大勺，白胡椒粉...
小朋友放假了，又要为一日三餐忙碌了。啤酒鸭、青菜腐皮、红烧茄子。
自己自己练手的啤酒鸭
全部(119)
更多
收藏
