食材：鸭子、墨鱼干、新鲜黄花菜、鸡精、盐、姜、葱。做法：1、墨鱼提前泡发好，准备好鸭子，清洗干净。2、鸭子凉水下锅，加葱和姜片焯水。3、泡发好的墨鱼切成大片，鸭子过凉水清洗干净浮沫。4、墨鱼和鸭子一起放入电高压锅，压25分钟。5、加入处理好的黄花菜再次烧开，加盐和鸡...
家里有墨鱼干不知道怎么事发最好，自己发过一次，发来不是很好。想请教一下各位。谢谢。
入秋后天气转凉，饮食上应以调养肠胃、滋阴润燥为主，可多食用一些滋补类的汤食，既能帮助身体增强勉疫力，又能够很好的犒劳虚弱的脾胃。墨鱼又称乌贼鱼，墨斗鱼，沿海地区常把墨鱼制成墨鱼干储存起来，墨鱼干是我国南方地区常见的干货，秋凉后，一般家家户户都会准备墨鱼干，它时常成为...
如杏仁、蜜枣、黄芪、党参、茯苓、鸡骨草，五指毛桃等，冲洗干净以后和肉类一起放入清水煲煮即可。3、新鲜蔬菜瓜果：比如萝卜等容易煲烂熟的食材，可以在关火前60分钟放入，炖到绵软入味即可。莲藕等不容易软烂的，可以和肉类一起放入。4、干货：比如菜干，霸王花干，海带干，墨鱼干...
菜系: 粤菜工艺: 煲汤口味: 清淡难度: 初级烹调时间: 90分钟以上人数: 3人份 食材排骨 500g 墨鱼干 100g 姜 2片 盐 适量 萝卜 500g 做法1墨鱼干提前浸泡过夜，浸软后斜刀切片；姜去皮切片； 2排骨洗净剁小块，萝卜去皮切厚块； 3 冷水锅下...
生素C，具有理想的抗氧化功能，能提高抵抗力，延缓老化。功效：墨鱼含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品，也是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。排骨墨鱼汤用铸铁锅小火炖效果非常好，香味四溢，诱人无比。墨鱼干...
“抢鲜啦”相关负责人表示，依靠温岭的地理优势，目前上线的“鲜货”，包含了水果和海鲜干货，上线不久粉丝数就接近5万人。 “海鲜都是接鲜船停靠码头的第一手货源，由微信团队亲自把关。上午靠岸，下午就并有专人负责新鲜速递。”相关人士表示，85元一份的东海淡小墨鱼干...
们，知道如何挑选墨鱼吗？ 一般来说，新鲜的墨鱼，会有蓝黑色的闪光光泽。但一经久放，就会变白，最后变红，这是由于一种虾红素分解出来的现象。因此如果墨鱼身硬有光泽，眼睛澄亮而突出者便是新鲜的。至于剖开的墨鱼肉，有透明感觉的则是新鲜，不透明者则是放得久了。 如何挑选墨鱼干...
8 mg/100g，鸡蛋1.55 mg/100g，羊肉2.15 mg/100g，鸡蛋黄3.8mg/100g， 猪肉3.0 mg/100g，鸭蛋5.4 mg/100g，猪肝26.0 mg/100g，生蛤肉19.1 mg/100g，焖鸡肝49.0 mg/100g，墨鱼干...
墨鱼干西芹味道不错。
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