鱼整理干净,放在炉子上用炭火来烤,烤熟之后,装到铁盘内配上各种配菜,比如是豆腐、豆芽、土豆之内的蔬菜菜品。 7、辣子鸡:这是结合了川菜跟重庆菜相结合,一个字辣,鸡几乎被辣椒所包裹住了,喜欢吃辣的强烈推荐这道美食。 8、重庆烧白:有的人称这个菜叫“梅菜扣肉...
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