水蒸蛋是一道美味菜谱,主要原料有鸡蛋。由于制作简单,美味可口,常作为家常菜。
近日刷自媒体,经常刷到水蒸蛋的一个火爆新做法,即开水直接打蛋。能做出漂亮的水蒸蛋。开水打蛋,大概十年前开始用这个法子了,当然也不是我自创的,不知道是在哪扫到一眼某位默默发声的大神说了这么一嘴。当时也很纳闷,但是回家之后直接实操了一把,非常完美,布丁一样细腻的水蒸蛋,...
今天介绍的菜人人都会做,鲍鱼蒸蛋。 首先市场买回鲜活的鲍鱼。用小刷子在流水下刷一遍,然后在滚水里放几秒种。大家可以看鲍鱼的肉质稍微收拢时,就可以把它捞起来。不然会太老的。捞起后用小刀把鲍鱼肉扣出,去掉下面的内脏,并切把鲍鱼的嘴也去掉。冲洗干净。然后在鲍鱼上面划横竖几...
粉丝娃娃菜煎比目鱼水蒸蛋还有昨天剩的蒸鸡
全部(208)
更多