沼虾，所属动物界，属长臂虾科， 中国沼虾的主要经济种有20多种，其中日本沼虾遍布全国各地。
上帝给你打开一道门，就会给你关上一扇窗。世界是公平的。周六JP林来小酒窝，晚上喝酒聊天，住在杭州，周日继续喝酒谈事，呵呵。趁这位美食家在的时候，做了几个菜让他品尝点评下。小酒窝椒盐沼虾，豆腐雪菜菌菇汤，清蒸小黄鱼，咸肉炒冬瓜。虽然都是家常菜，但还是花了一番心思的，冬...
虾---什么明虾、河虾、沼虾、对虾、还是叫不出名的虾虾 一直都是儿子的最爱 难为了我这做娘的变着花样给他烧 下面这道蒜茸明虾，真所谓是色香味俱全啊！
记者 林晗 本报讯 昨天吃了明虾、前天吃了沼虾、大前天又吃了明虾……吃货曾峥满足地说：最近每天都吃一斤虾，“好不容易等到20多块钱一斤的价格，便宜啊！”在被今年上半年的虾价伤够了以后，爱吃虾的吃货们终于等到了可以好好吃虾的时候。 昨天在杭州屏风街农贸市场的水产摊位，...
随着夏季的到来，南方养殖的明虾、沼虾都进入上市阶段。上周，广东规格为40只/斤的南美白对虾塘头收购价仅15元/斤左右，创历史新低，开始出现了吃虾比吃猪肉便宜的价格。而在杭州，现在供应市场的都是本地虾，还没像广东一样出现“供大于求”的情况，“现在沼虾、明虾零售卖20多...
江鲜莫属。 记者从昨天召开的浙江省水产种业工作会议上获悉，过去5年至10年间，我省培育出了6个水产新品种，大部分已经上了我们的餐桌，丰富着我们的味蕾。 6个水产品新品种包括4个自主选育品种和2个参与选育品种。4个自主选育品种包括中华鳖日本品系、清溪乌鳖、罗氏沼虾...
杭州基本是梅干菜扣肉，味道很不错，尤其是那肉肥而不腻。 一直觉得沼虾肉粗粗的，不怎么喜欢，加点我喜欢吃的梅干菜吧，应该会好吃起来。 【材料】:新鲜沼虾4两、梅干菜一小撮【做法】:1. 沼虾买来后洗净，剪去前须。2. 起油锅放入切好的姜、蒜爆炒下，放入沼虾煸炒，沼虾...
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