四川传统名菜。以甲鱼为原料，用沙锅蒸制而成。甲鱼是清蒸甲鱼滋补佳品，肉质鲜美，营养丰富，有较高的食疗养生价值。
味6冷蝶广式蒸青斑铜盆野生河虾（0.5斤）咸肉蒸湖蟹（4只一开二）干菜蒸江鳗文房四宝财神金鸭腊笋烧土蛋酸菜头时笋炒肉片芥兰炒百合清炒时蔬点心：红糖麻糍（一打）八宝饭 年夜饭2280元/10位美味6冷蝶广式蒸青斑铜盆野生河虾（0.5斤）咸肉蒸湖蟹（5只一开二）清蒸甲鱼...
料] 料酒 盐[做法]1、请摊主将甲鱼宰杀后，用热水浸泡洗净；火腿切片、姜切片；2、在碗底铺上几片生姜，倒放入甲鱼，在甲鱼的肚子里塞入几片火腿和生姜，在肚子上也放上几片火腿和生姜，最后撒上少许盐、料酒；3、放入快锅中，上气后中火二十分钟；4、一碗营养又美味的清蒸甲鱼...
拍黄瓜 面筋 笋干炖老鸭 清炒芦笋 干锅花菜 清蒸党参乳鸽,干煸刀豆,番茄炒蛋。饭后水果：葡萄,西瓜。 清蒸梭子蟹,蘑菇青菜汤,酱烧素鸡,盐水毛豆. 水果：车厘子,甜瓜。 夏日的冬瓜茶。这是熬制的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释后加冰块～透心凉～真好喝！ 清炒豆芽，清蒸甲鱼...
大概一星期前，家里有人就开始准备了。每次年30家里就餐的就是我们一家三口。年年的准备工作都是老妈做，老爸进行协助，今年也不例外。因为有准备，所以今天4点老妈开始烧菜到5点就可以就餐啦！最爱的菜是酱爆黄鳝和清蒸甲鱼。在这新的一年，借助19楼的平台，祝广大楼友：猴年大吉...
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