“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。广州人喜欢用白灼之法来做海鲜,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
有没有大神知道百味花园里面做的白灼虾的蘸料,这蘸料怎么调。感觉这蘸料是我吃过最好吃的了,想在年夜饭上秀一下。
片 调料:生抽3汤匙(35ml) 糖2茶匙(10克) 旧帖回顾:芝士虾球 椒盐虾 培根鲜虾卷 盐水皮皮虾 柠香杏仁酥虾球 蒜蓉乳酪焗大虾 豆豉虾 宫保虾球 北极虾到底怎么吃 鸡酱脆皮虾 京葱烧虾球 北极虾生菜咸味粥 川烧阶梯虾 油爆虾 山药青笋北极虾 白灼虾...
长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低热量的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心地尽情食用。 2、享用中式蒸煮法烹调之食物,诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等 举例来看:喜欢吃水煮菜吗?很多人会说NO,太没滋味啦!如果跟您说,其实白灼虾...
推荐人:马立群店名:龙门小海鲜地址:海宁市工人路紫阳路口电话:0573-87001700菜品介绍:白灼虾葱油花蛤
1.锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。 2.水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾。 3.虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。 4.将虾捞出沥净水。 5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
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