“臭豆腐”是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。极具特色的休闲风味，臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异：北京王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品；长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。
反正加一个“台湾就可以办一个美食节。宣传了很久的“台湾士林美食节昨天终于在通州开幕了，各种吃货兴匆匆赶过去，然后看到了这个……What？臭豆腐是台湾美食？台北韩式烤年糕，靠！到底是台湾的还是韩国的？还是我家楼下烤串...
1均价：60元/人地址：武林路163号西湖D11二楼（离 800米）美食：白切肉、开背虾、臭豆腐、蛋黄南瓜、糖醋里脊等评价：一家小店，本地非常有名，比较喜欢这家的口味。2均价：60元/人地址：武林路163号西湖D11二楼（离断桥800米）美食：脆皮大肠、白切肉、蛋黄...
终于开播了，楼主看第一季的时候，就看得口水直流，楼主之前一直呆在武汉，吃的最好多的是湖北菜，后来来到长沙，就爱上那些很多奇葩的湘菜，它们虽然外表奇丑无比，堪称黑暗料理，让人难以接受，但是只要你闭上眼睛咬一口，就再也忘不掉它的美味了。湖南最有名的小吃莫过于长沙的臭豆腐...
杭州哪儿有好吃的臭豆腐？
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