荷包蛋:Poached Egg,荷包蛋是人们早餐常常吃到的食物,好处是方便快速,做法也非常简单的。准备上一个小锅,把个蛋打在小碗里,小心不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅子里,加热后,把碗里的鸡蛋小心放进去,这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水,荷包蛋将会更完整,更漂亮,洒上少许盐、胡椒粉,等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟,不过它的滑嫩感十足,有许多人爱吃;如果等荷包蛋一面熟了,翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长,所以会产生焦化现象,口感较脆。
两个荷包蛋+两个白煮蛋
买了很多手抓饼,每次都包荷包蛋也吃厌了,这次换换空气炸锅苹果洗净切丁锅中放黄油,小火融化倒入苹果丁翻炒,再加入白糖炒软倒入水芡粉,炒至浓稠解冻手抓饼,一切四靠一侧放入苹果丁折叠并用叉子压实均匀铺在烤盘上,刷蛋液撒黑芝麻。同时200度预热烤箱放入预热好的烤箱中下层,1...
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