阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。根据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。
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骗了多少年？莲花岛大闸蟹比普通的蟹要贵三至四倍，淘宝网上竟然有二十多一只的莲花岛大闸蟹，这可能吗？这样的大闸蟹你敢吃吗？莲花岛上的人各个都是养蟹能手，养出来的清水大闸蟹品质高，价格自然也不一般。无论是在网上还是实体店消费，为了不上当受骗，50元一只以下的阳澄湖大闸蟹...
吃最肥美的大闸蟹就趁现在 “一蟹双戒”，三重防伪，可追溯质量 □见习 自阳澄湖大闸蟹开捕至今近2个月，不少吃货都尝到了阳澄湖大闸蟹的滋味。11月，经过秋风的沉淀，大闸蟹已经膏腴丰美，不管是公蟹还是母蟹，打开蟹壳之后都能够品尝到肥厚的膏黄。如果说两个月前...
上，岛上生态环境良好，不通汽车，出行主要靠船。北码头有一条小道能够到达岛上。从北码头步行到达岛上，可以观察两边的美景，一面是湖，一面是美景，莲花岛著名的景点很多都在这条道上。白墙灰瓦，古色古香，走在木桥上，感觉自己也变成了画中人。现在正是收获的季节，不单阳澄湖大闸蟹...
众人都知晓大闸蟹的美味和营养，孰不知把它清洗干净却是一个麻烦事儿，今天就教大家如何清阳澄湖大闸蟹。首先准备一盆约 45℃ 的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了大闸蟹的脚会脱掉）。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处...
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业界的积累，也没有一些社会资源（听说要跟婚庆公司、大型公司等打好交道），仅靠过路零售，鲜花也像螃蟹一样，根本赚不了钱。 阿英想了个办法，把店租出去，自己靠在文印界的一些资源，跑业务，赚点劳务费，补齐房租和按揭的差额。 一年前，阿英把店铺租给一个苏州人，卖阳澄湖大闸蟹...
上次朋友去出差，带回了一对阳澄湖大闸蟹，第一次下厨做“大菜”
原是今夏高温导致蟹成熟度不够最近，有少数在中秋节吃到大闸蟹的吃客反映，今年的阳澄湖大闸蟹不仅没感到甜津津，甚至还有点发苦。吃客们怀疑，是不是买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，或是蟹没煮熟？记者采访后得知，今年大闸蟹出现苦味、绿色蟹膏，是因为今夏的高温天气导致蟹成熟度不够。大...
，在微博、微信、网站、论坛上却出现了不少传闻，说“大闸蟹都有毒，不能吃”！这引起了不少人的关注，也有不少人因此而担心。可这是真的吗？传言一 大闸蟹喂养时添加激素 能长得更快更大 大闸蟹学名叫中华绒螯蟹，因产地不同又分为辽宁大闸蟹、湖北梁子湖大闸蟹、江苏阳澄湖大闸蟹...
圣诞季，杭城餐饮业提前“开跑” 烤全羊、大闸蟹……“平安夜大餐”添中国味 □ 除了意大利火腿、圣诞低温烤火鸡和树根蛋糕这样的西式美味，青海湖羊、阳澄湖大闸蟹、东海野生鱼等本土佳肴也列席“平安夜大餐”。今年圣诞节，商家增设“接地气”美味，能否讨好杭城食客...
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