突如其来的一场肺炎把所有人都困在了家里还获得了有史以来最长的一个假期宅在家不出门其他开销倒没什么就这电费水费燃气费色拉油项费用是蹭蹭往上涨啊毕竟在家除了倒腾吃的，实在是没事做啊来来来，19楼美食版块的各路大厨参与#19楼美食大赛#线上短视频征集令秀出你的十八般厨艺！...
俗话说，劳动人民的手艺来源于无聊宅在家的日子里，大家好像纷纷解锁了厨艺油条烧饼凉皮...平时不敢想的小吃现在信手拈来#19楼美食大赛#短视频征集开始以来收到大量网友的投稿斑斑把大家发的美食视频集合起来，看看大家的手艺吧首先出场的就留给我们日思夜想的奶茶吧cookie...
黄米馃是浙江遂昌特有的美食，用精选的糯米，再用山中特有的灌木黄荆枝条晒干烧成炭、碾成粉后，伴在糯米中制作成馃。储存的方式是要浸在冷水中，天气寒冷的情况下可以放上好多天，现在用真空包装技术，就可以储存更长的时间，黄米馃形似年糕，食用时切成薄片，用蔬菜、肉丝等一起炒，吃...
汪刺鱼，肉多刺少，处理起来也很方便。烧汤是个不错选择。搭配蛤蜊一起煮，鲜到掉眉毛准备食材：汪刺鱼4条、蛤蜊少许、冬笋片、生姜、大头菜少许。第一步：热锅放入生姜煸炒，放入汪刺鱼煎至两面金黄。第二步：加入适量热水，大火煮沸，放入蛤蜊和大头菜，再煮一会儿即可出锅
【19楼美食大赛】花卷：食材：面粉500克、酵母5克、温水250ml、白糖少许、火腿肠2支、葱花100克、花生油少许、盐、鸡精少许。做法：1.温水和白糖搅拌均匀后倒入酵母拌匀静置片刻。2.将酵母水分次倒入面粉中拌成絮状后再和成面团，稍醒发一下放了摇面机压成片状。3....
【19楼美食大赛】煎培根、方便面蛋饼做法：1、飞碟炒面用开水冲泡好后倒掉碗内的水，加入调料包中的调味和3只鸡蛋打散后备用。2、培根按顺序排列在小煎锅内，排好后将拌好的炒面蛋液倒入，将露在外面的培根盖上，放入垫有导热板的燃烧气灶上中小火慢煎至两面金黄取出切块享用。
【19楼美食大赛】自己做的葱花盘丝饼做法：1.将250克面粉、2克食盐拌匀冲入80ml热水搅成絮状，再加入80ml凉水和成面团。2.将面团等分成4个剂子，搓成圆形长条，刷上色拉油盖上保鲜膜醒20分钟。3.取1勺面粉加入少许盐、十三香和葱花、3勺色拉油调成油酥。4.将...
【19楼美食大赛】泡虾（台州特色小吃）做法：1.面粉加入少许盐、泡打粉、色拉油和清水搅拌成糊状备用。2.猪肉切丁加少许盐、鸡粉、料酒拌匀腌制片刻。3.小葱切成葱花。4.锅内放入色拉油，左手持括板，右手持括刀持面粉糊括在括板上，将腌制好的肉馅和葱花放入括板前面，用括刀...
【19楼美食大赛】好吃易做的生焗鱼头煲（做法超简单）食材：花鲢鱼头、啤酒1瓶、家乐煲仔酱、大葱、大蒜、盐、料酒各适量做法：1.将鱼头洗净，斩成块后纳盆，用家乐煲仔酱、生姜片、蒜头、洋葱片抹匀腌制备用。2.将煲仔放在火上烧热，下菜籽油将生姜片、大葱、大蒜、洋葱垫入锅底...
非常时期宅家，每天准时准点在各大平台采购，可还是缺一些拌川食材，就地取材的改良版肉丝拌川哈八八美食
越是宅家，越是想吃全国各地的美食，娃突然回想起那年暑假厦门亲子游时娘俩赶到四里菜市场，那家铺子大开着门，若大的店堂里象征性的开了一匹的空调挂机，压根不起作用，但是生意好到爆，每个人都挥汗如雨的吃着面，那情形永远忘不了了……八八美食吃货小节...
【19楼美食大赛】炒米面：台州的特色小吃做法：1.米面事先用清水浸泡半小时左右捞出沥干水分，然后抖散米粉。2.鸡蛋打散放煎锅煎成蛋皮后取出切丝备用。3.腊肉、香菇、冬笋、胡萝卜、洋葱、包心菜分别切丝。4.锅上火下油先将腊肉、香菇、冬笋、胡萝卜下锅炒熟取出。5.炒锅上...
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