一、番茄拌通心粉的做法
番茄具有帮助消化，调整胃肠功能的作用，可以适当给宝宝食用。
用料：
通心粉100 克、番茄3 个、碎牛肉100 克、苹果1/4 个、干奶酪1片。
做法：
1、将通心粉用水煮熟后，隔水，装盘。番茄洗净，在离蒂部2/3 高处，切去上面的“帽子”，将里面挖空。
2、干奶酪切成丁。苹果洗净、去皮后，切成丁。将奶酪丁和苹果丁一起放入碎牛肉中，调匀，做成馅料，填进番茄内。
3、将番茄放入炉内，10 分钟后取出，放在装通心粉的盘子中即可。
小贴士：
1、番茄还具有美容功效。常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。
2、番茄富含
维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长。
功效：通心粉的主要营养成分有蛋白质、
碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
二、牛肉炒通心粉的做法
通心粉易于消化吸收，搭配其他美味食材可平衡营养吸收。
用料：
通心粉300克、牛腩80克、西红柿半个、洋葱半个、柿子椒1个、食盐8克、蒜5克、蚝油适量、白砂糖3克、亨氏番茄沙司20克。
做法：
1、锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮10分钟, 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用。
2、洋葱和青椒分别切丝, 西红柿去皮, 切小块. 熟牛腩肉切小块。
3、锅中烧热油，下蒜末爆香，加洋葱和番茄沙司翻炒，调入少许糖，炒匀后加入牛腩肉，青椒丝和西红柿块，翻炒均匀，调入蚝油， 炒匀，加入烟管面，炒匀，最后调入少许盐，炒匀后出锅即可。
小贴士：
1、牛腩肉是提前炖好的, 如果用新鲜牛肉做, 要提前腌制一会儿, 先过油盛出, 最后再入锅一起炒。
2、通心粉制品种类很多，大致可分成两大类：长通心粉，短通心粉。
功效：牛肉中含必需氨基酸较多，同时脂肪含量较低，有益于促进孩子大脑和身体发育，增强耐力和记忆力，能够补中益气、强筋健骨。
