餐饮品牌设计，打造餐饮品牌视觉锤
导语：你是否发现这样一个现象，相同的产品、相同的价位、相同的品质在消费时，百分之九十的人都会选择大品牌。举个例子：就算你家的米线和巧哥湘粉馆一样，甚至价格更便宜，多数人在选择时还是会选择巧哥。
这就是品牌的力量，现在的顾客，尤其是年轻顾客，在消费时越来越注重品牌，消费者在选择时会先认同品牌，再去选择消费。一个不注重品牌的餐厅，必将被淘汰。
品牌时代已经到来，餐饮品牌需要视觉锤
如果你关注过餐饮行业，你就会发现，最近几年来，有许多餐厅只开了二三年就一夜爆火，相反的很多传统餐饮行业却逐步走向下坡路，这是为什么？这是个互联网的时代，信息量广、传播速度快，如何能让顾客第一眼就看到自己的品牌，并记住它是餐饮品牌的关键所在。
许可餐饮设计顾问的许总监说：“传统餐饮品牌，多是靠“味道”口口相传，但现在时代不一样了，传统的方式已经跟不上节奏，现在做餐饮必须在前期就先设计出一套专属于自己、彰显自己品牌的视觉系统，这是第一步。然而在这方面，许多餐厅依旧会‘慢半拍’。”
品牌消费时代到来，客户不会为“慢半拍”买单
在这个消费者越来越注重品牌的今天，大家都是冲着“品牌”去消费，没有“品牌”形象，就没有存在感；没有好的“品牌形象”，就会被其他的品牌逐渐蚕食。消费者不会为你的“慢半拍”买单。
餐饮VI设计是餐饮品牌塑造中非常重要的一环，许总监说：“为了符合消费者的消费特性，餐饮品牌设计必须具有故事性、有话题点、品牌主张简单、明确，才能得到有效快速的传播。”拥有专属的餐饮品牌，是餐厅打开市场的第一步，只有拥有了专属品牌才不会在激烈的市场竞争中“慢半拍”。
餐饮品牌设计，打造让消费者铭记的餐饮视觉锤
让餐饮品牌在消费者心中有一个定位，让你餐厅品牌形象植入消费者的心中，实现品牌的定位。视觉锤究竟是什么呢？如果你去过巧哥湘粉馆，你一定不会忘记巧哥的笑脸。如果你去过西溪里米线，你定不会忘记那个让人印象深刻的“米”字。如果到过猫星人锅吧，你也一定不会忘记那个结合了外星人和猫特点的神秘外星生物。
巧哥湘粉馆的“笑脸”就是视觉锤，西溪里米线的“米”字就是视觉锤，那只神秘的“猫星人”就是视觉锤。视觉锤是让消费者对一个餐饮品牌再联想和认知的最好识别系统，视觉锤是一个让你的品牌和其他品牌快速区分的“品牌”形象。“视觉锤”的打造，是将餐厅故事、餐饮品牌内涵、餐厅理念，用简单、明确的视觉效果表现出来。“好吃、好玩、有内涵”许总监用这七个字对“视觉锤”的打造进行了高度的概括。
许可餐饮设计顾问以传承中华传统美食、传播餐饮优良文化为己任，“用设计与世界连接”，对餐饮设计具有强烈的使命感，期望能将中国的小微餐饮，传播到全世界，让更多的人了解中国的餐饮文化是他们孜孜不倦的追求。
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