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来自:19楼私房菜

向阳苑
向阳苑

楼主

2022-02-23 1.6万 55

火鸡面烤冷面,双倍碳水双倍快乐!

我已经很久很久很久都没有吃过路边摊了,基本上馋了什么吃的都是自己买回来原材料在家里做。

趁着现在天气还没有暖和起来,想要给大家分享一波地摊烤冷面的教程。

烤冷面真的太好吃了!尤其是冬天的街头,一块铁板上不停地冒着青烟以及酱料的香气。

还有一伙排队的小学生讨论着今天晚上的数学题大家做的好不好(不是,现在只讨论王者荣耀了)哈哈哈哈哈哈!

那个时候,拿一碗烤冷面边走边吃真的是一件极其幸福的事情~

今天给大家分享一个升级版的烤冷面——火鸡面烤冷面,妈呀简直就是双倍碳水+双重味蕾感受的快乐!!!

#火鸡面烤冷面#


1. 首先我们来准备材料:

(1)配料部分:四分之一个洋葱切碎,葱花,马苏里拉芝士,午餐肉或者普通火腿肠2片。

(2)酱料部分:碗中加入半勺番茄酱、半勺甜面酱、半勺蒜蓉辣酱、半勺醋、一点点糖、半勺水,搅拌均匀。


2. 煮一碗火鸡面,大家都会煮吧!!!按照教程把它煮熟拌匀就可!


3. 平底锅刷一层油,先把午餐肉或者火腿煎到两面颜色金黄。


4. 锅中留底油,中小火放入冷面,两面先各煎一下,打一颗鸡蛋。

待鸡蛋凝固之后翻面转小火,这个时候你的冷面边边如果很干可以撒一点清水。

刷一层酱料,加马苏里拉芝士、午餐肉、洋葱碎、灵魂火鸡面(一筷子)和葱花,保持小火再煎2分钟到芝士融化。


5. 卷起来,表面再刷一层酱料,根据喜好加入适量的芝麻,切成块儿就可以了!!














小贴士:

1. 大家记得火鸡面不要放太多,一般一袋火鸡面可以做两到三张烤冷面,太多了的话容易卷不起来!

我只做了一张烤冷面,剩下的火鸡面我自己直接吃了哈哈哈哈哈!

2. 一般网购烤冷面的时候都会送酱料,所以如果你懒得调汁也可以直接用他送的酱料都ok!
回复(55)
绝了 还有这种搭配!

2022-02-23

FOURNIS 板凳
感觉很好吃呢!

2022-02-23

HTkery 地板
不错不错赞的

2022-02-23

厉害了 怎么能那么优秀

2022-02-23

2022-02-24

这看起来很快乐

2022-02-24

哇哦看起来就很好吃

2022-02-24

这个可以有,感谢楼主分享,收下了

2022-02-24

吃完起码锻炼一小时

2022-02-24

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