杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全-19楼私房菜-杭州19楼

今天做了一个嘎嘎好吃，嘎嘎香，一端上桌满屋飘香的肉菜，那叫一个饭张力拉满。对大米饭的威胁简直太大了~~ 这道简单好做的米饭刺客，就是我一个贵州朋友教给我的，贵州版鱼香肉丝~ 这个也属于是厨房小白友好的快手菜哦，从开始准备到出锅，拢共只要10分钟，简直太方便了，也适合第二天带饭，这样肉更入味我们需要先准备一些猪梅花肉，这个位置肉质好，吃起来不腻不柴，想更嫩一点可以选择猪里脊肉。南方的朋友可以让热心

向阳苑 2024-04-11 17:11:41

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烧拌川吃

自卤的肥肠烧拌川吃，口感极好，不油不腻，面条油润，吃的落胃！

高乐高乐 2024-04-20 07:23:52

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龙虾超级肥

买了三斤龙虾回来想做结果家里没有油了，只能水煮煮，味道绝对不输烹饪。

萧山沐鑫 2024-04-19 23:19:18

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八宝饭

（一）血糯米八宝饭我很喜欢吃八宝饭，它是汉族传统名点，象征团圆美满。我主要是觉得它好看，里面还有我喜欢的果仁和坚果，也喜欢糯米那种软糯的口感。糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气，还有丰富的营养，但它黏性大，不宜多吃哦。每周吃点，一次吃一碗差不多了。在古代，八宝饭寓意着八方来财、八面玲珑、八仙过海。在现代，八宝饭则寓意着家庭和睦、事业顺利、身体健康。不同地区的八宝饭用料和寓意也有所不同，

箫琴xq 2024-04-16 11:05:03

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小酒喝点

自制的椒盐花生米，又脆又香，喝酒的最佳搭配，小酒咪咪，花生嚼嚼，乐在其中！

高乐高乐 2024-04-19 10:10:53

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面食自做

一般每周自己都会发面蒸包子，本次发面是蒸刀切馒头和椒盐蒸香花卷，想让家人们早上的主食换一下口味，刀切馒头可蘸酱吃，椒盐花卷过稀饭，都是不错的搭配。

高乐高乐 2024-04-17 08:38:43

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土豆饼

菜友送的胡萝卜正好拿来做土豆饼挖了十多斤?地里的土豆

redseagull 2024-04-19 09:30:12

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香辣烤玉米，自己做成本超级低！

这次分享的是一道贼啦啦解馋的香辣烤玉米之前在夜市总能看见，10多块钱只有一小盒，确实有点贵了回家自己复刻了一版！一算成本，自己做一整根玉米才3块多一点！空气炸锅香辣玉米需要准备的就是熟玉米，食用油，辣椒酱，孜然粉，辣椒粉，白芝麻做这个烤玉米，重点就是酱料，酱料我用的就是之前贵州鱼香肉丝除了这个酱料之外，我也比较推荐用这个利民蒜蓉辣酱，这个是鱼鱼还是小鱼崽的时候就吃的，童年的味道～我买

向阳苑 2024-04-17 16:09:45

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新的一周开始了，吃饱饭去搬砖～

梦里江南烟雨 2024-04-15 08:10:58

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大排葱焖

猪大排，拍一拍，腌一腌，油煎煎，葱焖焖，肉质嫩，香喷喷，口感鲜！

高乐高乐 2024-04-18 13:08:30

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大山里的美味佳肴

最近天气不错，周末带着家人约上朋友一起寻得一个深山老林中的农家小院，来品尝这边的美食佳肴。我们的午餐是户外土灶柴火饭，十人一组，上山抓鸡鸭下地采蔬菜，协同合作，来一个厨艺大比拼。这是主人家的小狗狗，名字叫巧克力，很乖巧，带着我们上山抓鸡鸭去咯鸡鸭鹅都是山上竹林里放养的，平时就喂玉米，它们会自己抓小虫吃，渴了就喝山泉水，活的也算逍遥自在。本次的厨艺冠军，美女小姐姐，手艺很好，一桌菜，色香味俱

598065571LC 2021-08-02 14:22:28

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超级快手早餐

早上给娃做早餐，都是手忙脚乱的，忽然发现一个超级快手的早餐做法，分享给大家材料：切片吐司N片，肉松，沙拉，奶酪片，黄瓜条，红萝卜条，寿司海苔做法：吐司去边，留最软部分，吐司上挤上沙拉酱，肉松铺上去，分别当上奶酪片、黄瓜条、红萝卜条。寿司海苔挤上沙拉，把刚才做好的吐司整个放上去，然后卷起来，注意，寿司海苔的尺寸应该大于吐司面积，这样卷起来可以定型。再搭配一杯牛奶，一个手煮饭，营养的早餐就好了[/11

二女郎@微信 2024-04-18 09:11:31

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如何将包剩下的多余饺子皮变成一道美味炒河粉？来，手把手教你～

梦里江南烟雨 2024-04-18 07:57:48

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静安面包房的全麦面包撒上欧芹大蒜盐，放上两三片黄油，

烤箱190度15分钟，简单方便

redseagull 2024-04-18 08:17:50

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我自己包的诱色可餐！适合春天的颜色！

宁国姊妹私房馄饨 2023-04-19 23:38:36

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如果用龙井来做蛋糕

收到19楼楼友送的龙井。本意是想着杭州的龙井正一些，不用太贵就好，因为最近忽然升温，抹茶蛋糕出的比较频繁，想到龙井既然能做菜，那肯定也能做蛋糕，茶香味也许并不比抹茶淡。前一晚冷萃了奶油，清晨顺丰就送来了。着实愣了一下，礼盒装的……赶紧拆了磨粉。研磨器转动的时候能闻得到茶香。过筛，融油，加牛奶，筛面粉，加蛋黄……（做法参考我前面发过的蛋糕卷。跟抹茶一样，它需要先和油相融。）怕氧化，烤的时候也没有开灯

佐伊莘熙 2024-04-15 18:51:48

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自己带的菜

redseagull 2024-04-17 17:33:18

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肥而不腻梅菜扣肉，餐桌上下饭的扛把子

餐桌上下饭的扛把子，肥肉的油脂都蒸出来了，一点也不腻。不爱吃肥肉的我也好爱这道菜。食材：梅干菜、五花肉、蒜末，小米辣做法如下： 1、梅干菜提前清洗浸泡。五花肉冷水下锅葱姜花椒料酒煮开后，撇去血沫转小火煮40分钟； 2、稍微晾凉后用牙签在肉皮表面扎小孔，一边用厨房用纸擦溢出来的油脂。肉皮表面涂抹一层老抽，晾几分钟肉皮吸收老抽上色； 3、油温四五成热肉皮朝下开始炸，一定要及时盖上盖子，防止溅油。

小小阿狸乖不乖 2024-03-08 17:12:08

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晚餐+午餐

redseagull 2024-04-14 22:09:38

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下次不烧了，麻烦又不经吃——鸭肠炒辣椒

有段时间下班回去三天里就会点一次的菜——鸭肠炒辣椒，老板好像鄱阳人，烧的特爽份量又多味又好！后来离开发现很多餐馆不怎么烧这个菜，外面快餐、食堂更不会烧这个菜，几年里都没吃过几次。网购了一袋，袋标五百克，太水了，那么点点！这个辣椒其实不辣[/11大笑]白酒、盐泡抓了两次，淘米水还泡洗了一次清洗了十多遍，相当干净抓把辣椒切根大蒜滚刀辣椒冲洗辣椒仔，能降低辣度热水→焯水→出锅→切段焯水微微变型即可

junan119 2024-04-14 12:28:28

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新鲜艾草卡通面包*大眼仔、三眼仔~（内附配方、过程）

最近几天天气不错，周末我也没偷懒，又撸面包了某宝上可以买新鲜艾草，也有艾草汁卖，实在不行可以用菠菜汁代替零基础的可以网上搜面包教程了解面包知识及制作过程，我就不一一细说了。面团配方：高筋面粉 250g糖20g盐3g新鲜酵母9g（或干酵母3g）新鲜艾草汁80g牛奶90g 黄油20g欧克皮水40克油5克无铝泡打粉1克中筋粉70克竹炭粉少许红曲粉少许 1、黄油提前软化，把面团配方材料全部混合，揉出接近

wshic 2022-03-01 14:26:44

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心情不好，我要喝酒，还要白的！

梦里江南烟雨 2024-04-15 18:52:29

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上一周的美味

自己做的豆沙仙儿美极了

我要的幸福呢 2024-04-15 15:46:30

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Bangladeshtaste

redseagull 2024-04-02 23:15:10

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享受美味

吃自烧的片儿川，美食的享受，味蕾的满足，！

高乐高乐 2024-04-16 09:32:44

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糯米饭包油条

今自烧了糯米饭，买来油条，用糯米饭包上白糖、芝麻、油条，做了饭团，泡碗汤，蛮好吃的，老底子的味道！

高乐高乐 2024-04-06 11:30:57

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朝食日志｜第二百零六周

周一：烤包子烤蛋挞、奶酪棒、谷物脆泡牛奶崽子：蒸南瓜、鲜奶酪、鲜奶、番茄周二：凯撒大帝（面包）、野葱炒蛋、鲜奶崽子：野葱炒蛋、小圆奶酪、纯牛奶周三：草莓乳酪面包、奶酪棒、芝士玉米、纯牛奶崽子：宝宝吐司、水煮蛋、小圆奶酪、鲜奶、香蕉周四：鲜肉大包、纯牛奶、碧根果崽子：水煮蛋、小圆奶酪、奶酪脆脆、蓝莓、鲜奶周五：老面包子、水煮蛋、鲜奶、蓝莓崽子：水煮蛋、紫薯小馒头、小圆奶酪、无糖酸奶周六：

小居的饲养员 2024-04-15 09:31:00

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周二早餐～

梦里江南烟雨 2024-04-16 07:58:59

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空气炸锅水果吐司

今天要做的是一个超简单美味~ 空气炸锅十分钟就能搞定的美食，一个好吃又好做的小甜品，这颜值真的没sei了嗷口感吃起来是酸甜可口，奶香味浓郁，土司还有一点脆脆的边呢，一口下去，那可真是直接拿捏味蕾！！来吧，洗洗小手我们开动吧~ 空气炸锅水果吐司我们需要准备好喜欢吃的吐司切片，我用的是玉米切片，口感会比较丰富，大家这一步就选择自己家里有的/自己爱吃的就好然后就是果酱，纯牛奶，鸡蛋，糖和水果，果酱

向阳苑 2024-04-08 16:53:29

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自溜肥肠

用杭椒，溜肥肠，不油腻，不带辣，下酒菜，就饭香，

高乐高乐 2024-04-15 11:34:05

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春天的味道，笋自己挖的，蕨菜与马兰头自己寻的，茶自己摘与炒的

梦里江南烟雨 2024-03-31 20:53:13

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家乡菜

江华神女 2024-04-13 22:39:31

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笋干干菜

春日，是希望，是生气勃勃，是大自然的馈赠。村里家家户户忙着用最新鲜的笋，晒制干菜。咸菜经过晾、洗、切、加盐腌制15天后，变得异常鲜美，再加上出土不久就被挖出来的白胖春笋，一起煮熟，鲜美的气息直冲鼻尖。再经过晒、翻一道道纯天然的工序，才成就了香气扑鼻的笋干干菜，在绍兴地区每年这个季节的忙碌制作，仿佛就是一种春天的仪式。妈妈做了很多，都是可以直接入口即食，有喜欢的朋友可以来品尝妈妈的手艺！[/11偷笑

渲渲008 2024-04-10 13:39:52

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早饭吃好

馄饨、包子自包的，早上，馄饨+包子！吃好，又吃的饱！

高乐高乐 2024-04-15 07:32:23

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又到周末，简单晚餐走起，今天新入手的咖啡杯不错，很卡哇伊～

梦里江南烟雨 2024-04-12 20:36:24

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周末回归田园生活～

梦里江南烟雨 2024-04-13 17:19:06

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又到了吃清明果的时间。

清明时节雨纷纷，清明果来慰人心。吃过很多地方的青明果，还是妈妈做的最好吃。属于这个季节特有的美味。在你们家乡都叫什么名字？也是这样的做法吗？

茉莉YY 2023-04-06 15:09:13

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清明节的饮食～

梦里江南烟雨 2024-04-04 15:47:24

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杭帮菜｜酱爆蚕豆：春天里的好味道，餐桌上的诱人下酒菜

春天，是万物复苏的季节，也是味蕾绽放的时光。在这新芽初绽、绿意盎然的季节里，各种春日的好食材纷纷亮相，在酱爆蚕豆亦是一道春天特色的佳肴。这是添喜lucklily的美食随笔，跟我一起享受舌尖的小确幸。春季新摘的蚕豆，其鲜嫩的口感和独特的豆香让人回味。酱爆蚕豆的做法简单，是杭州人餐桌上的一道经典春菜。首先，我们需要准备新鲜的蚕豆剥去大壳；然后，起油锅（注意蚕豆并不怎么吃油，可以根据家人用油量的

添喜lucklily 2024-04-09 00:20:19

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