杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全[第3页]-19楼私房菜-杭州19楼

炸粢饭糕

早饭，小米稀饭搭配粢饭糕，老底子的味道！小米稀饭，健脾养胃，富有营养，油炸粢饭，表面金黄，外脆里糯。

高乐高乐 2025-10-09 10:06:28

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国庆美食合集

我要的幸福呢 2025-10-09 09:54:02

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肉末木耳炒芹菜，封神组合

木耳脆，芹菜嫩，肉末香，这组合直接封神了，木耳吸满了汤汁，芹菜清爽嫩绿，肉末焦香浓郁，一勺舀起盖在米饭上，太香了。食材：芹菜，木耳，肉末，小米辣，葱蒜调味：胡椒粉，老抽，盐，淀粉，料酒，郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，白糖，鸡精做法：猪肉切成末，加少许胡椒粉，老抽，盐，淀粉，料酒，拌均匀腌制10分钟，准备其他食材油热炒熟肉末，加少许郫县豆瓣酱炒出红油，倒入葱蒜，小米辣，青椒段炒出香味，倒入芹菜，

影子的梦想 2025-09-24 11:31:02

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晚餐全家吃草

食材：生菜、黄瓜、番茄、鸡蛋、虾滑、鸡肉配料：欧芹碎酱料：番茄酱和黑胡椒酱

Loveapple-ye 2025-07-11 09:06:10

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欢乐中秋

欢乐中秋，

高乐高乐 2025-10-06 11:44:45

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水晶虾饺

无话可说2011 2025-10-05 13:50:24

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今日烤鸡

今日买了只竹林放养鸿，本想烧蘑菇炖鸡，后改做了烤鸡，只因，一是天气太热，吃炖鸡的胃口不大，二是家人们都赞成吃烤鸡，于是用空气炸锅做了烤鸡，上桌开吃，香气扑鼻，味道好极了！烤鸡成型，调料腌制考前准备烤鸡出锅装盘上桌

高乐高乐 2025-10-04 11:55:12

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毛毛虫面包

无话可说2011 2025-10-03 22:25:21

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荠菜馄饨

早上，肉沫+荠菜调馅包大馄饨，虾皮+紫菜做汤底，口感鲜香，味道鲜美，吃的落胃！

高乐高乐 2025-10-03 09:26:52

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秋天假日里…缺不了的卤味

不需放任何添加剂，寻常调味料加香料就能做出美味好吃的卤味！

小熊在跳舞6 2025-10-02 19:16:35

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偶滴自制辣椒酱登场喽！

落下的花 2025-10-02 12:09:16

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酱烧大筒骨

落下的花 2025-09-29 21:13:56

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莲藕排骨汤

秋风一起，就想喝点热乎乎的汤！今天分享一道超适合秋天的莲藕排骨汤，汤鲜肉烂、莲藕粉糯，暖心又暖胃，厨房小白也能轻松搞定！做法：排骨处理：排骨冷水下锅，加1勺料酒+姜片+葱，焯水去腥，捞出后用温水洗净。莲藕切块：莲藕去皮切滚刀块，立刻泡水（防氧化变黑）。高压锅炖汤：排骨+莲藕+姜片+红枣放入锅中，加足量水，大火烧开转小火压12分钟左右。调味：出锅前加盐、鸡精、撒葱花/枸杞点缀。

枸杞红枣水 2025-09-24 12:31:28

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西葫芦炒肉片

西葫芦吸满汤汁，入口脆爽，肉片焦香滑嫩，酱汁咸鲜中带有清爽，用来拌饭可太棒了，一口菜一口饭，盘底汤汁都刮干净了。做法：肉片抓拌均匀腌制10分钟，准备少许木耳泡发切小块，西葫芦洗净去瓤切片，葱蒜，小米辣油热炒熟肉片，加少许豆瓣酱炒出红油，倒入葱蒜，小米辣，青椒炒出香味，倒入西葫芦，木耳炒断生，调入一勺蚝油，生抽，少许白糖，鸡精，翻炒融合即可

影子的梦想 2025-09-24 11:32:34

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芋头丸子糖水

自制芋头丸子糖水，好喝到爆，奶味超浓郁！糯叽叽的丸子加上绵密的芋头，一口接一口好喝到停不下来，比外面的糖水好吃多了，不齁，料也多。

向阳苑 2025-09-24 11:28:35

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周日备货

无话可说2011 2025-09-28 20:55:06

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蔬菜南瓜汤，这一碗太幸福了~

一锅子里全是蔬菜，但是浓郁又清甜鲜美。南瓜、豆腐、菇类是必要项，绿色选西蓝花很搭。清甜鲜美全在汤头里，颜色暖暖的，看着就感到安稳和满足。闷热的天气里喝一口这样汤，不燥不腻。如果你在煮的时候再加一支高汤，你会幸福到哭出来，不过记得选好一点的高汤，别是那种科技狠活假鲜的。 1、半块嫩豆腐掰成小块，一个贝贝南瓜去瓤切成小块，半根胡萝卜去皮切成小块，50g蟹味菇去根掰成小簇。1/4个白洋葱切丁，100

影子的梦想 2025-09-05 10:37:07

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近期一些美食合集

我要的幸福呢 2025-09-28 14:50:04

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炒菜小品

炒菜小品，尖椒牛柳，入口鲜嫩，口感微辣，佳肴美味！

高乐高乐 2025-09-28 12:17:23

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今天的午饭

落下的花 2025-09-07 12:10:12

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香喷喷的茼蒿菜饭

茼蒿含有菊糖（一种天然益生元）和黄酮类物质，菊糖能滋养肠道有益菌，黄酮类物质则具有一定的抗氧化作用，让这份时令绿蔬不仅美味，更添健康。用料茼蒿400克米饭3杯量杯腊肠1根蚝油2勺蒸鱼豉油2勺盐6克鸡精半小勺猪油1勺* 腊肠用量根据自身喜好选择即可；没有猪油用其他有香气的也可以。做法1.淘米，然后把水倒掉。 2.把一段腊肠切成丁，这里用了三分之二的样子。 3.按照米饭的刻度线

影子的梦想 2025-09-19 18:44:05

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滑蛋虾仁

自剥虾仁+鸡蛋+小葱烧一份滑蛋虾仁，滑蛋虾仁，蛋片滑嫩，虾仁脆嫩，口感鲜嫩，回味无穷。

高乐高乐 2025-09-27 12:18:20

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蒜泥蘸肉

五花肉白切，蒜泥蘸蘸吃，不腻还蛮香！

高乐高乐 2025-09-22 11:58:25

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雷笋肉片

雷笋雪菜炒肉片，香嫩脆口味道鲜，带点微辣下饭菜，食欲增加饭量添！

高乐高乐 2025-09-24 12:12:05

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糯米饭香

用香肠、香菇、豆儿烧糯米饭吃，口感软糯，味道鲜香！

高乐高乐 2025-09-26 12:08:07

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韭菜花豆腐干榨菜丝炒牛肉，梭子蟹炒炒，莴笋炒肉片，爆炒青蛙。

落下的花 2025-09-25 22:16:03

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做包子吃

天气转凉，发面调馅，做包子吃！青菜+香菇+香干+香油调馅做菜包子肉末+小葱调馅做大肉汤包。菜包子馅料多，口感鲜香，满口生香！大肉包子馅儿足、汤汁多、味道鲜，一口咬下去，爆汁！

高乐高乐 2025-09-25 11:39:03

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凉拌万能料汁

今天拌个皮蛋黄瓜1、3个皮蛋去壳切大块，1根黄瓜洗净后切小段，半个紫洋葱切细条，1小把香菜切小段。放入盆中。 2、取一小碗，加入1勺辣椒面，1勺蒜末，1勺葱花，1勺白芝麻，1勺小米辣圈，备用。 3、取一小锅，倒入2勺食用油，开中火油热后，倒入调料碗中，再加入1勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，1/3勺盐，1/4勺白砂糖。搅拌均匀。*更香的做法可以加一步：热油时，转小火再加入1勺红皮花生，炸至花生皮变深红

枸杞红枣水 2025-08-08 17:42:01

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普普通通的日子，简简单单的过，耶

落下的花 2025-09-23 13:34:49

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烧酸菜鱼

黑鱼片片，烧酸菜鱼，鱼片嫩滑，汤汁微辣，味道鲜美！

高乐高乐 2025-09-23 12:12:58

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低脂低卡晚餐走起～

梦里江南烟雨 2025-09-22 22:28:15

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第一次知道这个能吃~

在餐厅吃到了凉拌蒜根，惊为天人，以前随手丢掉的蒜须原来也能做菜吃。回家尝试了一下，没想到一次成功，味道还特别好用料蒜根适量蒜瓣2颗小米辣3个生抽适量盐少许葱适量芝麻油少许花椒油少许* 花椒油依据个人口味，可加可不加。做法1.把蒜根（蒜须）一根跟拔掉，洗净。 2.准备调料：将小米辣椒和生蒜瓣剁碎。 3.将洗净的蒜根用开水焯一下，不需要太长时间，否则就老了。* 如果喜欢吃生蒜根，也可以

枸杞红枣水 2025-09-19 18:06:08

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我最近的午餐图集

JIEHENG666 2025-09-22 10:48:35

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配菜烧面

用雪菜雷笋与肉片、蘑菇搭配，烧最喜欢吃的片儿川，口感鲜、嫩、脆、香，味道好极了，一碗不够吃！

高乐高乐 2025-09-21 10:11:15

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超美味盐葱鸡排

鸡排盖饭加溏心蛋，谁吃谁知道 1、4块去骨鸡腿排，加入4片姜片，1勺料酒，1个鸡蛋，2勺烧肉汁（我喜欢带微微甜口的料汁，什么肉都绝配），抓拌均匀，腌制20分钟。*没有烧肉汁的话，2勺烧肉汁也可以替换成：1/4勺白胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油、2勺淀粉。 2、取一小碗加入3勺葱花、2勺蒜末、1勺白芝麻、1/4勺盐、1/4勺白砂糖、1/4勺黑胡椒粉、1勺香油，搅拌均匀。 3、锅中加入1勺食用油，开中火，

影子的梦想 2025-09-12 17:51:21

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传统菜面拖小黄鱼

面拖小黄鱼面拖小黄鱼当然是一道传统菜，曾几何时，也就是过年餐桌上才能出现！1、小黄鱼选中小号比较好，杀洗干净后剪去所有长在外面的鱼鳍和尾巴。薄盐和葱姜水、料酒、姜丝腌制入味！2、用一比一面粉和生粉，打入一个鸡蛋，盐和胡椒粉加入，调制一小碗挂糊备用，挂糊稠薄是技术活，我教了，你不自己调也调不好！[呲牙]3、油温不能太高，先小黄鱼第一遍挂薄糊油炸一遍，微微发黄可以出锅，注意要等炸定型后再翻动，一次不要

oliverye 2025-09-12 07:05:06

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糖醋里脊

糖醋里脊，外酥里嫩，酸酸甜甜，食欲大增！

高乐高乐 2025-09-18 12:05:31

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子排红烧

红烧子排，肉嫩骨酥，味道蛮好，

高乐高乐 2025-09-01 12:54:23

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又烤鸡吃

吃烤鸡，已成家常菜，买杀白鸡，处理洗净，加料腌制，空气炸锅里烤烤，肉嫩味香，上桌开吃！省力！

高乐高乐 2025-08-23 11:51:35

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