杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全[第6页]-19楼私房菜-杭州19楼

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豆腐渣新烧法——蒸豆腐渣[/11大笑]同样材料同样步骤，谁知道错在那步[/11坏笑]撒点葱发→淋点酱油。开吃豆腐渣[/11大笑]锅比较大，顺便蒸两条小鱼，不然不够吃。纠正错步，再次尝试二次成功，又嫩又滑不去尝试就不会失败失败不总结就没成功原料:鸡蛋两颗，盐适量，开水（蛋的1.5倍量），葱花，生抽。步骤:打入两蛋→加入盐→打散（其实多打几下真不用过滤）→缓慢（慢且少量）倒入开水（边倒边搅）→去泡沫→

junan119 2024-03-06 19:07:20

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卤一锅料为自己做一碗面，这就是生活～

梦里江南烟雨 2024-03-08 17:54:06

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烧酸菜鱼

买了条黑鱼，处理干净，自片鱼片，烧酸菜鱼，鱼片嫩滑，汤汁鲜香，美味可口！

高乐高乐 2024-03-10 11:10:07

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家常便饭

redseagull 2024-03-10 13:41:15

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一口一个爆鲜汁，没有肉却比肉还香

我的快手菜总是离不开个糖+酱油。这道菜最大程度地保留了蘑菇和香菇的Q弹爽脆，金黄绵密的油面筋搭配其中，口感丰富，总也吃不厌这一口咸、鲜、甜。蚝油双菇油面筋用料香菇 8朵蘑菇 12个面筋 6个蚝油 1勺生抽 2勺盐 1小勺小葱 3根香油少许糖 2勺生粉 1勺做法 1. 蘑菇和香菇去蒂，洗干净，切成小片或小块。 2

影子的梦想 2024-02-27 14:34:36

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感受到了现煮的快乐！

本人酷爱吃菠菜的大力水手一枚，家里掌勺的不怎么做菠菜。于是想每周可以自己给自己开开小灶。其实吧，这个泡面锅买了一段时间了，每周都会买几个番茄、鸡蛋、一点蘑菇、金针菇、再一大把趴地小菠菜。某蓝色马的app上的趴地小菠菜真的巨好吃！上周，就煮了泡面+趴地小菠菜+口蘑热腾腾的泡面 D2 带饭了，但是蔬菜最好是别吃隔夜的，还是自己煮一煮切了一个番茄，加了点点油，用筷子炒了炒煮开，其实我这儿没有盐。因

卷毛儿囡囡1015 2024-03-04 15:40:54

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又到周末，早餐走起，春天的味道～

梦里江南烟雨 2024-03-08 06:38:35

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周四晚餐，香菜汤面来一碗～

梦里江南烟雨 2024-03-07 18:45:28

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为了瘦～

梦里江南烟雨 2024-03-06 19:05:12

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老家的味道

从杭州回云南红河蒙自，第一时间吃小锅米线，烤豆腐，真的是小时候的味道啊，只是辣椒好像没有那么能吃了，辣[/11捂脸][/11捂脸][/11捂脸]

悄悄地2019 2024-03-06 14:54:28

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红烧猪尾

猪尾巴洗净焯水，加调料红烧，软糯河口，味道鲜美！

高乐高乐 2024-03-06 11:39:41

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十年如一日的午餐便当

我先生是广东深圳的，从大学时跟他相识就知道他喉咙特别不好，容易上火，吃的东西口味清淡，怕咸，怕重口味，后面相恋，在一起，才发现他在外面餐馆多吃点喉咙就不舒服了，因为外面的餐馆为了迎合大众口味都喜欢把口味做得比较重，味精吃多了，要口渴，酱料多了，他喉咙就不舒服，烤的炸的一吃他就容易上火喉咙发炎！那时候和他在一起，吃饭，不是在他们学校食堂就是我们学校食堂，我们学校的留学生餐厅菜做得超级好吃！毕业后，我

欧阳含静 2018-10-09 19:31:42

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咸蛋老豆腐

咸蛋老豆腐?我妈曾经教我的一道菜，非常简单，二两猪肉切成肥瘦相间的肉丁，放入少许菜油煸炒，肉丁泛黄出油，淋少许料酒增香，加入西红柿丁、香菇丁、冬笋丁继续翻炒，然后加入一枚咸蛋，锅铲打碎翻炒一会。再放入一块老豆腐，随便你切麻将块、条，直接用锅铲捣碎也可以，最后加水，没过食材，盖上，烧三、四分钟，出锅前撒点葱花即可！?一道菜咸鸭蛋承包了所有的咸味，所以不用加盐，香菇和笋丁特有的甜鲜味，在咸蛋黄的咸鲜味

oliverye 2024-03-04 21:49:03

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酒鸡味道好极啦

[/11大哭]t

teetotal007 2024-03-04 23:13:39

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酒鸡开蒸！

teetotal007 2024-03-04 23:11:02

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酒鸡你没吃过

teetotal007 2024-03-04 23:10:08

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喜欢清蒸

萧山沐鑫 2024-03-04 19:37:44

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一元一串的钵钵鸡

帅萌的大熊eezp5 2024-03-04 19:23:08

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开饭啦

盘底铺了3两自剁肉莫打两个公鸡蛋撒点葱发，怕太干加了50毫升水（事实证明加水香肠更软，肉沫不会太干）入锅（电压力锅）气闭再压五分钟，开锅。怎么拿出来呀[/11大笑][/11大笑][/11大笑]

junan119 2024-03-03 12:28:05

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家庭海鲜盛宴！

卷毛儿囡囡1015 2024-03-04 15:47:51

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过年的大餐

过了年还没招待这么多的客人，同学来了总得好好招待下，客人喜欢蔬菜多点，烤好的鸡翅也忘记拿出来。还有好几道菜没上桌，摆不下了

屁嘟嘟妈 2024-03-04 14:49:26

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美味泡饭

高乐高乐 2024-02-29 08:02:34

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你好，三月～

梦里江南烟雨 2024-03-04 07:49:38

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做道有灵魂的美食：香煎玉米包浆，第一次尝试，貌似很成功～

梦里江南烟雨 2024-03-01 17:44:53

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金银蛋纯素上汤时蔬

枸杞红枣水 2024-02-28 15:26:37

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很家常

redseagull 2024-03-03 20:27:10

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小白秒变大厨，年夜饭硬菜看这篇

敲锣打鼓过年啦，又到大厨们一展身手的时候了年夜饭聚餐做啥露一手？有啥简单又不会出错的硬菜？评论区给你答案！

超爱吃小熊饼干 2024-01-24 14:03:54

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想吃卤牛肉了

redseagull 2024-03-02 21:56:28

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金钱炒蛋

一句话形容它，又香又辣又下饭！我当时也是没想到鸡蛋煎过之后再炒能是这种美妙的味道！因为鸡蛋煎的时候会出沙，所以就很有一种咸蛋黄的口感！表皮煎的焦焦脆脆的，如果你们很喜欢这种口感可以多放点油，算是浅浅的油炸一下，可香了！然后里面的蛋黄还是那种沙沙绵绵的，配上辣椒香辣过瘾！一定要大火爆炒！下了酱油之后锅边那种酱油微微糊了产生的锅气把整道菜都烹的巨香无比！锅气真的是中国人炒菜的灵魂！特意买了那种辣

向阳苑 2024-02-19 15:23:59

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卤牛腱肉

牛腱子肉，配料自卤，色香味全，营养美味！

高乐高乐 2024-03-02 12:58:44

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简单荤素九个菜

一人一餐一菜，库存接近清空[/11大笑]炒红萝卜青菜叶子炒鸡蛋青菜杆杆炒香肠，片了根想炒个蚂蚁爬树，没剁肉沫，天冷就切丁丁吧蒜版红烧肉，糖色还行，就是水放少了，电磁炉800瓦小焖了半小时水就烧干了[/11捂脸]中午外面吃得饱，菜叶子打两蛋（有荤有素有汤）[/11大笑][/11大笑][/11大笑]红烧鸡块，去年买的土豆萌芽，不敢烧几块去年夏天的粉丝还剩一圈了，有点素，煎个菜叶子没了，梗还在，菜杆版五

junan119 2024-03-01 19:29:19

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三月份了，好吃不如饺子，走起～

梦里江南烟雨 2024-03-01 08:41:00

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现在的青菜最软糯，炒年糕很合适～

梦里江南烟雨 2024-02-29 20:07:51

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感冒咳嗽老不好，煮点这个喝喝吧

24年第一场寒潮来袭，你看到杭州的雪了吗~大家都要穿保暖，照顾好自己呀！最近感冒咳嗽的人特别多，吃药不如食补吧~~补充能量增强抵抗力才是王道雪梨橙汁银耳汤雪梨脆甜好吃，银耳嫩滑胶质满满、橙子一口爆汁，喝了就爱上！食材：雪梨、冰糖、银耳、红枣、橙子、枸杞做法如图所示苹果水升级版热苹果助消化对脾、胃友好，加上滋养的红枣桂圆枸杞，寒冷的冬天来一碗，全身都暖暖的食材准备苹果：半块（切瓣儿）、

超爱吃小熊饼干 2024-01-19 16:31:40

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掌握3大原则，冰箱剩菜也能秒光盘

今天要吃什么菜？这道什锦菜包容万千，每种蔬菜的用量按照个人需要来，蔬菜的种类也可以根据自己喜好随意添加，当然蔬菜越丰富越好吃，但要记住以下3个原则： ① 不加重口味蔬菜（比如韭菜、蒜苗、辣椒、葱等） ② 不加水分过多的蔬菜（如西红柿等） ③ 不加煮了之后过于软烂的蔬菜（比如茄子、土豆、南瓜等）我这次用到了下面这些：菠菜、茨菰、胡萝卜、豆腐果、雪菜、冬笋、千张丝、香菇、金针菇、藕、芹菜、豆芽。用

枸杞红枣水 2024-02-22 14:31:03

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黄鱼是给妈妈做的

redseagull 2024-02-29 15:13:40

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周日饮食～

梦里江南烟雨 2023-03-05 17:51:40

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荠菜豆腐羹！随手一煮就是清肠神器

挑拣出最嫩的荠菜，加入豆腐、胡萝卜和鸡蛋，做出一碗营养超高的汤羹，入口的那一刻，就知道幸福是什么～用料荠菜 150克嫩豆腐 1块胡萝卜 0.5根鸡蛋 2个盐、鸡精 2小勺胡椒粉 1勺淀粉 3勺香油 0.5勺做法 1. 准备好新鲜的荠菜，挑选出最嫩的，洗干净备用。 2. 把荠菜焯水

影子的梦想 2024-02-28 15:48:45

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今日晚餐：萝卜丝芹菜煎饼配潮汕牛肉丸汤，煎饼必须用菜籽油～

梦里江南烟雨 2024-02-28 18:23:44

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周四早餐：包心菜鸡蛋炒粉干，炒的微焦才是我的最爱～

梦里江南烟雨 2024-02-29 07:01:32

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: 19楼私房菜

有手艺的晒手艺，没手艺的学手艺，为美...

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