杭州家常菜菜谱家常菜做法私房菜大全[第5页]-19楼私房菜-杭州19楼

周末

千千觅雪 2025-11-08 13:34:08

15249 0

猪肝拌川

今中午烧猪肝拌川吃，落胃！

高乐高乐 2025-11-08 12:09:47

15543 0

整俩川菜

很久不发贴，不是没有做菜，只是不想发帖。在朋友店里整过一条二三十斤的千岛湖胖头鱼，做了个麻麻鱼。也随手整过肝腰合炒，好吃的要了命[/11吃瓜]。这阵子吃的清淡，也需要川菜时不时出场一下。

笨小康2016 2025-11-06 19:17:29

17368 2

空气炸锅烤苹果

今天给大家分享一个很暖胃的空气炸锅食谱，就是这个香甜的烤苹果，不仅对肠胃很友好，而且很适合手脚冰凉的姐妹吃我们需要准备苹果，这里不用买特别好的苹果，就是市场里最普通的那种红富士就行，可以选择条纹明显一点的苹果，这样的苹果吃起来更甜，香味也更浓苹果切块，去芯，最好把中间硬硬的部分全部挖掉，这样更好入口，不用削皮，做好之后就自动脱皮啦，很方便的在苹果上撒一点白糖，放进空气炸锅里180度烤25分钟

向阳苑 2025-10-17 15:43:05

53779 11

米线味好

改善常态，中饭米线，调节食欲，口感蛮鲜！肉丝+香干+豆芽与米线，炒盘米线，简单好吃！

高乐高乐 2025-11-07 10:57:42

15315 0

酸菜牛肉丸米线

一个人简单吃点~~~

枸杞红枣水 2025-10-31 17:54:07

32903 3

糖醋带鱼

糖醋带鱼，味道蛮鲜，

高乐高乐 2025-11-06 12:15:35

15797 0

黄瓜炒肉，一碗不够

材料黄瓜，瘦肉，老抽，料酒，淀粉，胡椒粉，盐，蒜末，小米辣，生抽，鸡精。步骤 1.瘦肉切片，加半勺老抽 1勺料酒，淀粉，胡椒粉2.黄瓜切片，加少许盐，抓匀腌10分钟出水，清洗几遍水挤干水分3.油热倒入肉片，炒至变色4.倒入蒜末小米辣，炒香5.倒入黄瓜翻炒几下 6.加1勺生抽、鸡精翻炒均匀出锅咯

枸杞红枣水 2025-09-22 18:37:19

47229 3

这天气最适合出去野炊了有没有

这一口牛肉香迷糊了

婷婷会看耳朵 2025-11-05 14:03:30

14943 0

早饭生煎

早上，自包牛肉馅饺子做生煎，十只一锅，底部酥脆，表皮柔韧、内馅鲜嫩，香气四溢，一口爆汁，味道好极了！

高乐高乐 2025-11-04 10:30:31

15858 0

朝食日志｜第二百四十五周

直接上图叭周一：起司年糕热狗棒、奶酪棒、绿豆豆乳崽子：小圆奶酪、绿豆饼、葡萄、鲜奶周二：鲜奶馒头、黄豆团子、纯牛奶、无核青提崽子：自制食饼筒、糯玉米、奶皮子酸奶、纯牛奶周三：糯玉米、酸奶吨吨桶崽子：盐焗鹌鹑蛋、糯玉米、果蔬肠仔包、水牛奶、橘子周四：紫薯樱花米糕、绿宝瓜、纯牛奶崽子：糯玉米、宝宝吐司、奶酪棒、水牛奶、宝宝酸奶周五：巧克力吐司、绿豆豆乳、葡萄崽子：乳酪面包、奶酪棒、葡萄、纯

小居的饲养员 2025-11-04 09:53:32

14958 0

吃面自烧

片儿川面，自烧来吃，料足，味鲜，百吃不厌！

高乐高乐 2025-11-01 12:38:44

17746 1

25.11.1晚餐记录～

秋天的仪式感已经很足了，满城尽是桂花香。这人间烟火，事事值得也事事遗憾。渡生活的难，谢时光的暖，让喜欢的事情成为生活。

饭米粒910 2025-11-01 18:25:09

18757 1

减脂期的解馋法宝

今天给大家分享一个很简单的空气炸锅食谱，是很好的低卡料理，口感吃起来是脆脆哏哏的，回味还有点微甜，可以说是管理期解馋的必选项啦，就是这个烤西兰花我们需要准备西兰花，如果没有的话就用普通的菜花，或者是娃娃菜切小段也可以哦，烤出来也很好吃，很多蔬菜都可以这么做调味料就是烧烤料为主，可以再根据口味加上一些辣椒面，孜然粉，白芝麻，根据你自己的喜好调整就可以啦，记得不用加盐了西兰花要先焯水，这样可以缩

向阳苑 2025-10-24 11:27:32

54784 4

十月份好好生活的证据

我要的幸福呢 2025-11-02 16:48:47

16381 0

朝食日志｜第二百四十四周

怎么今年没有桂花季，去了满陇桂雨，也没赏到什么桂花鸭周一：蛋黄肉松烧卖、西瓜、酸奶吨吨桶崽子：蒸南瓜、奶酪棒、热狗卷、鲜奶周二：榨菜鲜肉月饼、如实酸奶、红肉柚崽子：奶黄流心八宝饭、苹果、无糖酸奶、鲜奶周三：榨菜鲜肉月饼、杨桃、杨枝甘露炖花胶崽子：手作豆沙月饼、苹果、奶酪棒、鲜奶、如实酸奶周四：菠萝奶酥包、珍珠芋泥奶茶、多彩小番茄崽子：黄油年糕、绿宝瓜、奶酪棒、鲜奶周五：菠萝奶酥包、玉米汁

小居的饲养员 2025-10-27 10:36:55

18862 2

美味肉末蒸蛋

鸡蛋5个肉末200克盐一小勺生抽2勺蚝油1勺淀粉水1勺淀粉100毫升水做法1.五个鸡蛋加一小勺盐。 2.打散以后加入1.5倍鸡蛋量的温水，用筛子打起浮沫。 3.然后盖住保鲜膜，用牙签扎一点小孔，上锅蒸15分钟。 4.热锅热油，加入肉末。 5.炒到变色，2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐，翻炒均匀。 6.加入淀粉水。 7.煮开收汁。 8.撒一点葱花。 9.最后把肉末倒在蒸蛋上面就可以啦。

影子的梦想 2025-10-17 15:47:30

43826 3

9月份晚餐收官集

码字前，突然感觉老妈对我的晚餐云监督，有点像网络上流行的渣男语录，“宝贝吃了吗？吃了啥？快去吃点好吃的，不然我会心疼的噢。”哈哈哈哈哈。不晓得我把这个梗告诉她，她会不会气得三天不理我？不过，我知道，她是真关心我，是我不想劳烦她为了我的一日三餐而背井离乡。亏得她的云监督，让我不得不硬着头皮苦练手艺，虽然水平时好时坏，但至少吃得健健康康滴。#一个人的晚餐确实不好做，但靠着小马和小象两家半小时达，9月份

林下风致001 2025-10-08 21:04:29

31790 17

2025.10.26晚餐记录～

Life 在热气腾腾的氛围里～晚饭：炒鱿鱼须，芋艿排骨煲，炒菜头，韭菜花炒蛋。天是冷了，包阿财只盯着姐姐的书包睡觉，这书是不大读得好了[/11尴尬]

饭米粒910 2025-10-26 18:09:35

19062 1

包饺子吃

包饺子吃，包了两种馅的饺子，一是牛肉末+大葱调馅，一种是肉末+韭菜+鸡蛋+磷虾调馅，两种口味的饺都非常的好吃！

高乐高乐 2025-10-27 13:13:00

17894 2

朝食日志｜第二百四十三周

突然大降温，杭州果然是没有秋天的，薄外套根本没有出场机会周一：虾仁蟹柳越南卷、炒鸡蛋、山竹、绿豆乳崽子：虾仁蟹柳越南卷、炒鸡蛋、山竹、水牛奶周二：鸡蛋烤肠手抓饼、黄西瓜、酸奶吨吨桶崽子：香菇鸡蛋面、鲜奶周三：乌米八宝饭、黄西瓜、酸奶吨吨桶崽子：安格斯牛肉饼、奶酪棒、橙子、鲜奶周四：芋泥虎皮卷、酸奶吨吨桶、西瓜崽子：芝士猪排可颂、桃子、鲜奶周五：蒸玉米、山竹崽子：蒸玉米、水煮鹌鹑蛋、奶酪棒

小居的饲养员 2025-10-20 13:41:19

22650 5

卤腱子肉

自卤牛腱，味鲜不柴，香气四溢，卤汁浓郁，色香味全！

高乐高乐 2025-10-24 12:13:45

19587 0

风味独特

贵州手撕豆干与杭州五香毛豆搭配，风味独特，豆儿酥、糯，豆干Q弹，味道好极了！

高乐高乐 2025-10-17 12:16:40

22410 2

湖蟹登场

秋风送凉，湖蟹登场，尝蟹为快，肉满膏黄，调汁蘸蘸，口感鲜甜！

高乐高乐 2025-10-22 12:06:29

19149 0

牛肉炒饭

牛肉炒饭，卤牛肉丁+鸡蛋+洋葱炒饭，香味扑鼻，味道蛮鲜，

高乐高乐 2025-10-19 13:17:03

21083 0

空气炸锅烤红薯

之前带皮烤要烤很久，试了下用这个方法，又快又好吃

向阳苑 2025-09-24 11:24:40

56912 3

25.10.12晚餐记录～

今日回归家庭主妇，晚饭：辣子鸡，白灼沼虾，番茄炒蛋，菠菜汤。烟火气可以治愈每个瞬间～

饭米粒910 2025-10-12 18:28:47

24529 3

美味早餐

早上，牛肉粉丝汤+生煎，美味，落胃！

高乐高乐 2025-10-18 11:50:40

19624 0

朝食日志｜第二百四十二周

上个月回快乐老家了，又加上国庆小长假，断更了，好多库存，得咔咔发周一：糯米养生糕、黄西瓜、纯牛奶崽子：原制奶酪饼、奶酪棒、多彩小番茄、无糖酸奶、水牛奶周二：菠萝包芋泥麻薯包、黄西瓜、纯牛奶崽子：芋泥麻薯包、奶酪棒、炒鸡蛋、无糖酸奶、水牛奶周三：虾饺、桃子、无糖酸奶崽子：奶酪棒、红豆卷、桃子、鲜奶、无糖酸奶周四：白菜猪肉鸡蛋煎饺、黄西瓜、玉米汁崽子：白菜猪肉煎饺、炒鸡蛋、桃子、鲜奶周五：核

小居的饲养员 2025-10-13 11:29:15

21734 2

煎酿豆腐

1、600g老豆腐切成约8cm宽，2cm厚的4个正方形。然后再延一条对角线对半切成三角形。一共8块三角形豆腐块。 2、将三角形豆腐块划一个口，呈口袋状。 3、200g猪肉末加入1勺葱花，1勺蚝油，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉搅打均匀腌制15分钟。将肉馅填入三角豆腐块的开口中。 4、锅中开中火，放入1勺食用油，豆腐块开口朝下煎1分钟。再将豆腐块平躺，两面各煎2分钟至豆腐块呈金黄色。盛出备用。 5、调

影子的梦想 2025-10-14 17:10:42

34804 5

自包自煎的煎饺来喽！

落下的花 2025-10-16 11:26:15

20483 0

上新！～～～下饭菜来喽！

这个下饭菜的精华在于这个酱料，不过也简单做这个酱料，豆瓣酱加辣椒与豆腐干，上面浇一点菜籽油上锅蒸个十五至二十分钟的样子，鸡爪洗净焯水切块，起油锅放入蒜末和鸡爪翻炒，同时把这个酱料放进去让鸡爪充分裹上酱料（边翻边炒），而后就可以装盘放点葱花，味道真的不错

落下的花 2025-10-14 20:46:12

22251 2

嫩炒猪肝，多吃补铁~

猪肝富含多种营养成分，丰富的血红素铁，能高效助力血红蛋白合成，对女性调理气血格外友好。同时，大量的维生素A，能有效缓解长期面对电子屏幕引发的眼干、眼疲劳症状。但是猪肝胆固醇与嘌呤含量较高，三高人群及高尿酸血症患者需谨慎食用。材料猪肝200克青红椒各1/4个淀粉2勺料酒2勺生抽1勺盐适量糖适量姜 5片蒜头3瓣洋葱半个干辣椒2个青蒜叶1根* 这里的“勺”是小汤勺。姜末会比姜片、姜

枸杞红枣水 2025-09-22 18:44:24

50780 6

我做的小吃集锦（十一）

我做的小吃集锦（十一）冰酥酪、蜂蜜桂花炖奶、酒酿藕粉圆子、爆浆芝士手抓饼、煎饼果子、年糕披萨、椰乳糯米糍、烤馒头、荔枝酒酿冰奶、芒果西米露（一百零一）冰酥酪突然发现水牛奶可以做好几样类似的小吃呢，比如双皮奶、姜撞奶、蜂蜜桂花炖奶等。然后，我现在才发现有个小吃跟这几样的做法也类似，就是“冰酥酪”，没想到第一次做就成功了，很多人是看了几部古装剧后去做来吃的。这个更简单了，把牛奶和酒

箫琴xq 2025-09-24 10:09:34

37797 20

彩椒芝士牛肉土豆碗，好吃又有饱腹感

家里有空气炸锅或者烤箱都可做，牛肉+土豆十彩椒+少量芝士碎，做法简单，厨房小白也能轻松get同款。食材准备:土豆、牛肉末、彩椒、洋葱、芝士碎(可有可无)制作教程:1、土豆去皮蒸熟压碎，加入黑胡椒海盐孜然粉调味(不加孜然粉也行，我觉得加了更香)2、土豆泥放凉后，分成几个小球状，再整理成碗的造型，表面喷少许橄榄油，放入空气炸锅，150 度烤10分钟左右3、馅料制作:洋葱和牛肉末一起炒软，加入彩椒翻

向阳苑 2025-09-24 12:37:59

45747 4

自制鲜肉榨菜月饼

一年一度的中秋佳节又来了，又到了吃月饼的时候。去年中秋节我学会了做月饼，是冰皮月饼、水晶月饼和广式月饼，还写了专题。https://www.19lou.com/forum-47-thread-42421725943558796-1-1.html （自制月饼、喜迎中秋）月饼的类型还有很多，常见的还有苏式月饼，今年就来挑战下“鲜肉榨菜月饼”。这是老公最爱吃的月饼，最好趁热吃完，这样最美

箫琴xq 2025-10-05 11:29:05

36306 5

五一三天假期的折腾

趁着放假折腾点平时懒得动手又想吃的美食，三天假期结束，今天上班啦！

幺月儿 2022-05-03 09:29:43

20303 8

紫薯馒头

自用紫薯调面做紫薯刀切馒头，早餐面食，质感蓬松，口感香糯，味道蛮好！

高乐高乐 2025-10-14 10:18:33

19044 0

三鲜荞麦炒面，吃到的都幸福哭了

荞麦面自带一种清爽感，冷吃很舒服，炒着吃更有幸福感。炒面的方子非常简单，也很万能，最香的做法是加虾仁、牛肉片、胡萝卜丝、洋葱，锅气立刻冲上来。调料就是最简单常用的生抽和蚝油，筋道里透着清爽的麦香，配上海味与肉香，香得不拖泥带水。 1、我这里是把能用的都用了，家里配菜没那么足的可自行减：1/4根胡萝卜去皮切丝，1/4个洋葱切丝，20g绿豆芽洗净，10g小葱切段。 2、虾仁和牛肉二取一就行，但我选择

影子的梦想 2025-09-12 17:40:48

66030 17

炒梭子蟹

买来梭蟹，处理干净，切段成形，面粉裹裹，油里炸炸，加料红烧，味道鲜美！

高乐高乐 2025-10-11 13:06:48

20395 1

美食俱乐部

19楼私房菜

旅游先遣队

钓鱼俱乐部

宠物讨论区

商家自荐

19楼私房菜

19楼私房菜

美食俱乐部

19楼私房菜

旅游先遣队

钓鱼俱乐部

宠物讨论区

商家自荐

19楼私房菜

精选推荐

19楼私房菜

19楼私房菜