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来自:19楼私房菜

【雪妈厨房】冬季养生甜品——红糖老姜番薯糖水



番薯糖水是广州的一款特色小吃
在香港很多传统的甜品店都有出售
这款糖水对女性尤为有益
尤其是生理期或在寒冷时期
因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的
老姜汤能驱寒养胃
暖宫缓解经痛,治疗感冒
熬煮姜汤简单易会
可谓是顺手可拾的养生小方子。
番薯也是一款物美价廉的保健食品
被称为“土人参”,味甘性平微凉
最主要的功效是润肺滑肠、补脾益胃,具有饱食感
非常适合减肥时食用
番薯糖水煮起来非常容易
但也不是简单的将番薯放入老姜汤中熬煮就可以了
还需要几个小窍门
可以让糖水变得清亮不浑浊
番薯更加甘甜
材料:老姜、番薯、红糖、枸杞
做法:
1、    番薯去皮(窍门1)切块,放入水中冲洗将蕃薯粉冲掉(窍门2)
2、    老姜去皮切片
3、    枸杞洗干净备用,(也可以加入红枣或者桂圆,窍门3)
4、    电饭煲内放适量的水加入番薯、老姜、枸杞和红糖
5、    用煲汤功能煲好即可
雪妈的一点小啰嗦:
姜可以去寒,番薯可以补虚益气,红糖可以补血,女生经期必备。
特别是有痛经的女生,吃了后可以一觉睡到天亮~~~
 当然,寒冷的冬天不管男女老少来一碗热乎乎的红糖老姜番薯糖水暖心暖胃真是棒棒哒!
新浪微博@达人宝宝雪儿 
回复(14)
哇这个很滋润啊
我昨天也买了番薯,可以煮起来

2016-11-24

好想吃

2016-11-24

真是一只聪明猫~

2016-11-24

谢谢分享学习,很温补

2016-11-24

2016-11-24

2016-11-26

我有自家熬制的红糖,真正的土红糖

2016-11-27

再加一些桂花~~~香的不要不要的!

2016-11-27

2016-11-30

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