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来自:美食俱乐部

小可小猫
小可小猫

楼主

2024-07-25 7.8万 17

【在杭州】之前跑去上海吃过的店,现在也开到杭州了

上周末带娃去天目里,发现山万山也在这里有新店了。之前在上海吃过,感觉还可以,就吃吃看杭州的。
总体感觉是,虽然是同品牌,但除了灵魂的酸汤锅底,其它的出品都不太一样。

店名:山万山贵州酸汤牛肉火锅(天目里店)
地址:西湖区天目里9号楼2楼

店不大,跟坠入的风格有点像。
主打贵州酸汤牛肉火锅,那一定要试试贵州红汤锅底。先把锅底的食材端上来,再在你面前加酸汤,仪式感做足了。




贵州全牛拼盘,基本一个拼盘就把店里招牌的牛肉尝遍了。


安顺烤小肠,这个绝对是特色了,在上海店吃的也是特色。不过杭州和上海的摆盘不太一样。烤小肠配蒜片/腊八蒜/糖蒜、糊辣椒,各有风味。


青梅啫喱毛辣果,青梅腌渍的,红色的比黄色的好吃。


菌菇篮,云贵火锅肯定少不了菌菇的元素,松茸、鸡枞菌……搭配还可以。


野菜篮,这个确实挺野,薄荷叶、黄花菜……还有的菜我也不知道是什么。


黑松露牛肉丸+竹筒小米鲊,牛肉丸品质不错,有三种口味的竹筒小米鲊更有特色一点,我喜欢甜口那款。






我老公觉得好吃我觉得一般的糯米饭~




鲜鸭血,只有我一个人爱吃的火锅食材。


贵州猪板筋,比传统的猪肉弹一点。


刺梨莫吉托很好喝,无酒精款;椰林冰浆和蓝莓冰浆颜值不错,味道我不太喜欢。




周末带娃就是逛吃逛吃,逛吃逛吃~为了她让店里把另外一半的红油麻辣锅底改成了清水锅底,我们自己涮了蘑菇进去,又成了菌菇锅底~




回复(17)
宝宝生动诠释什么叫吃着碗里看着锅里哈哈哈

2024-07-25

容器都挺有特色

2024-07-25

颜值很高 味道不知道如何了

2024-07-25

人均多少呀

2024-07-25

那是上海的好吃还是杭州的好吃

2024-07-25

2024-07-26

看不出有啥特别之处,还是喜欢潮汕牛肉,相比较还原汁原味更清淡一点

2024-07-26

第一次酸汤还想是不是馊掉了,但又不像,那时候不知道是酸汤。后来越吃越上头。

2024-07-27

你家宝宝挺好看的,3岁了?

2024-08-12

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